ٻٻر ڀور سلاد

عادت جي لاء هڪ عجيب متبادل "فوري کوٽ جي ماتحت" سان ٻڌل بيٽروٽ هڪ سلاد ٿيندو "فاکس کوٽ". گهڻو ڪري، اهي هن کي هنگري سان تيار ڪن ٿا، پر ڪڏهن ڪڏهن اهي گلابي سامون، سامون ۽ اڃا ڪڪڙ پڻ استعمال ڪندا آهن. انهن مان هر هڪ سلاد پنهنجي رستي ۾ مزيدار ٿيندو آهي. "سلائي ڀور کوٽ" سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ لاء، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين.

حيرت سان ڀريل ٻٻر

مادي

تياري

هنگنگ، آلو ۽ هڻي ننڍن ڪعب ۾ کٽيندا آهن. جوز پيالو ڪريو، نوڪريون پکايا ساوڻيل تيل تي کاڌا سان گڏ ڦري ويندا آهن. سلاد ٻاهر نڪرڻ واريون، ميونز سان هر مزي سان، ڪنهن آرٽيڪل ۾: هنگر، آلو، هڊو، مشرق سان. تازي گاڏي ڪورين ۾ ٽي گرٽي گاڏ تي ٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ ان کي اڌ پکايا ويندا آهن. ۽ ان کان پوء اسين مشغول تي لڳل آھيون. انهي سان گڏوگڏ ميزاءيس سان ۽ انهي جي سجدي سان. جيڪڏهن توهان مهمان کي تعجب ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان چانٽريل جي صورت ۾ سلاد وجهي سگهو ٿا.

"فاکس فاکس" ڪڪڙ سان ترڪي

مادي

تياري

ڪڪڙ جي گلاس جو اڇل، گوشت ۽ گوشت کي ننڍو ڪعب ۾ کٽي. ڳاڙھو سخت محنت، صاف ۽ ٽي گرائونڊ تي. ڀريل پيشي جي سلائسن ۾ ڪٽي. پختون عمدي طور تي ڪاوڙ ۽ پاڻيء جي نموني ۾ 1: 1 تناسب ۾ مچائي ۽ اچار. سوٽي، کنڊ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء مزو. اسان ان کي پچائڻ لاء 5 منٽن تائين برقرار رکون ٿا، ۽ پوء ان کي فلٽر ڪريو. اسان کي سلاد ٺاهيو ٿا، پرتن جي اجزاء کي نڪتل: ڪڪڙ جي پٿريلي، مزي جو جوش، مشروم، ميينز، هيڪس، ٻيهر ميزيس. ۽ ڪورين ۾ گاڏين جو مٿانهون پرت پکڙيل آهي.

صلاح الدين "فاکس ڀور کوٽ" مشروم، هيرنگ ۽ پنيس سان

مادي

تياري

آلو "يونيفارم ۾" پکايا ويندا آهن، پوء اسين اسان کي صاف ۽ ڪيب ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. وير کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ ننڍن ڪائنات ۾ به ڪٽي ويندا آهن. پر سبزي جي تيل تي سٺو نوڪريون. جوز پيرايو، ٽي گاڏيون هڪ گرٽر تي ۽ گڏ رهڻ. اهڙي ترتيب ۾ اجزاء ۾ اجزاء ڪڍي وٺو: آلو، هنگر، مشروم، گاڏين سان گاڏين، گرٽي پنيس. ميزيويس سان هر پرت سان ڍڪيل آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين سلاد، نوڪريون ۽ پنيس سان ساليڊ "فاکس فر کوٽ" ڏيو.

گلابي سامون سان گڏ ننڍڙو فرش سلاد

مادي

تياري

چمڙي ۾ آلو ۽ گاڏين تيستائين تيار ٿينديون آهن، هيڪاندي سخت ڌڪيل آهي. اسان کي سامونڊي رنگ، آلو، گاڏيون ۽ هڪ هڻڻ سان ڳرڻ سان گڏ ملن ٿا. مشرڪن کي پليٽ ۾ کٽايو ويندو آهي ۽ سبزي جي تيل ۾ پکايا ويندا آهن. ڪڪڙ کي ڪٽي سان ڪٽي. سلاد جي ڊيزرن کي ڇڪايو: گلابي نموني، گاڏين، آلو، ڪڪمبر، هيڪ ۽ گرين پنيس. اسان سڀني سطحن تي ميينز جي ٿلهي پرت سان پرت بڻائيندا آهيون.

سادات جو طريقو "فاکس فر کوٽ" سان سلمن

مادي

تياري

سلمن ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ پهرين پرت تي پکڙيل آهي. مٿي تي، اسان تيئن کٽ تي اڌ بجت ۾ رکون ٿا. اسان ميئرين جي هڪ ڇڪ ٺاهيندا آهيون. ان کان پوء آلو، هيڪو ۽ گاڏين جي هڪ پرت ڪڍي، گريو. هر پرت مييوزيس سان ٺهيل آهي. اسان کي سلاد کي سجدو ڪندي "فاکس فر کي کوٽ" ۾ سامونڊي سان گڏ.