انهن لاء جيڪي سٺو پراڻي طريقي سان وساري ڇڏيا آهن يا صرف پنهنجن کاڌن جي رواج شروع ڪندا آهن، اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته جڙي ڪوڙي درست ۽ سواد واري تحت هنگري ٺاهي. شايد، جيتوڻيڪ جيڪي به اهڙي طرح هڪ کاڌو تيار ڪري هڪ دفعو کان وڌيڪ، پاڻ لاء ڪجهه ذيلي ذخيرو ٺاهي ڇڏيندو، جو هن کان اڳ ڪڏهن به شبہ نه ڪيو هو ۽ ڪجهه حد تائين مدد ڪندي پنهنجي پسنديده ناشتا جي عادت واري نسخ کي بهتر بنايو.
ڪيئن "سلاد کوٽ تحت هيرنگ" سلائي ٺاهڻ
مادي
- هيرا . 840 ج.
- چوڪيون - 360 گ.
- گاڏيون - 360 گ؛
- آلو 460 g؛
- جوش سرخ يا اڇا سلاد - 90 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- mayonnaise ؛
- پٿر لوڻ.
تياري
سلاد پوڻ لاء ڀاڄيون جيڪي اسان کي ملازمت يا پڪل جي شڪل ۾ ضرورت هونديون آهن. تنهن ڪري، يا ته ڌوڙ جا آلو، ٻيٽ ۽ گاڏين کي پاڻيء ۾ ڦڪو پوندي، يا نه وري ورهن ۾ ورق يا هڪ ٿانو ۾ رني ڀاڄين کي ڪڙو آڻين. تياري ۽ ٿڌو، اسان ڀاڄيون صاف ڪريو ۽ انهن کي وڏي يا وچولي گرٽر تي پيس. سلاد جاين ڪيب ۾ ننڍا ننڍا ننڍا کٽيا ويندا آهن، ۽ ڪنڪ کڻي يوون هجن.
هاڻي اسان هاريء کي ڪٽڻ شروع ڪيو. اسان هن کي چمڪيو تان هٽايو، گونگو اهو مٿو ۽ دم ڪٽي ڇڏيندا آهيون، اسان ڪارو جي فلم کان پيٽ صاف ڪريو ٿا، ۽ اسين ڦڪرين کي هڏا کان جدا هئاسين. اسان مڇيء جو گوشت ڪوبن ۾ کٽيو ۽ سلاد تيار ڪرڻ شروع ڪيو. اسان هن کي ترتيب ڏينداسين، اهي هر ميئرين سان گڏ پئجي ويندا آهن ۽ ضروري هجي ته لوڻ کي وڌايو هجي (اگر هئڻ کي ٿڪايو وڃي ها). پهرين پرت کي آلو، وري ڌڪڻ ۽ پياز ٺاهي، گاڏين ۽ ٻيٽ. اسان ترتيب کي زرخيز سان زمين کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن ۽ فرش جي پناهه تي سلاد وجهي رکون ٿا.
سلاد جي رهائش واري ڊزائن کي پيتا جي ماني ۾ هڪ ڀور کوٽ جي تحت هڙتال کي ٺاهيو وڃي ٿو. هن ڪرڻ لاء، مٿين حصن جي علاوه، اسان کي آرمينيائي واري ٿلهي وڏي ڍڪڻ جي ضرورت هوندي. ان کي لازمي طور تي چار حصن ۾ ورهايو وڃي. هرڪو فياض ميريز سان مخاطب آهي. پهرين پھريون اسان ٻڪريون وڇائي، ٻيو گاڏيون، ٽيون آلو يڪ سان، چوٿين ورھرن سان. اسان هڪ ٻئي تي پيٽي جي ماني جا ٽڪرا ساڳيا ئي ترتيب ۾ آڻيندا آهن ۽ رول بند ڪندا آهن. آخر ۾ انهن کي ترتيب ڏيڻ لاء هيٺيون ترتيب ڏيڻ لاء، هر ايندڙ پرت کي ٿورو اڳتي وڌايو ويو آهي. هاڻي اسان کاڌي جي فلم سان ساکر لپ ڪيو ۽ ان کي فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن لاء رکون ٿا ته ان کي وڌايو وڃي.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، مصنوعات کي ٽوٽي ۾ اڇلائي، ان کي موثر طرح موثر تي اسٽيڪ ڪريو، گرين ۽ چشمي جي پياز سان سجدو ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.
سوري هوري هڪ ڳاڙهو ۾ هڪ ڳاڙهو کٽ جي هيٺ
مادي
- اسرافنگ - 380-420 g؛
- چوڪين ڊائننگ روم - 180 g؛
- گاڏيون. 180 g؛
- آلو - 240 گ؛
- جوش سرخ يا اڇا اڇا 45 g؛
- آڱو ٿيل چونڊيو - 4 پي سي.
- mayonnaise؛
- پٿر لوڻ.
تياري
ان جي نتيجي ۾ سست ڊيزائين ۽، هن طريقي مطابق، سلاد جي رفتار تي هلڻ جي باوجود، ايپليزر کي شاندار طور تي ٽيبل تي متاثر ٿيل ۽ اصل نسخن کان گهٽ سوادا نه آهي.
ڪڻڪ سخت ڀريل ڪڪڙ هڻڻ، صاف ۽ ٻه برابر ڊگهو ٿڌن ۾ ڪٽي. هڪ ڪانٽو سان يار ۽ ٻانها وٺو. بيڪن، گاڏين ۽ آلو کي ڪنهن به رسائي ۽ آسان انداز ۾ ترتيب ڏيڻ لاء لازمي هجي. ڇڪيل ڀاڄيون پاڻي سان ساسپپ ۾ يا هڪ ٻه بوائلر ۾ هڪ جوڙو جاذب ٿي سگهن ٿا، ۽ ان کي تند يا مائڪرورويويو ۾ پکايا ويندا آهن. پر تيارگي ۽ ٿڌو ڀاڄيون اسان کي صاف ڪريو
هاڻي اسان کي صاف ۽ گونگا هٽايو، هڏا مان پٿريلي کي الڳ ڪريو ۽ ان کي ننڍڙو ٽرانسورس سلائيز ۾ اڇلايو. اسان هڪ اڌ هڙاڪن لاء ڀاڄين سان گڏ آهيون، اسان هڪ ٺهيل ڊيل سان ٺهرايو ٿا، اسان هڪ کاڌ خوراڪ ۽ خدمت تي رکون ٿا.