ڳاڙهو اناج مستقبل جي کاڌي کي سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پکا ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر لفظي معنى ۾ اهو پاڻ کي وڌائڻ ضروري آهي. اھڙيون کاڌي کي ڪيميائي additives ڪونھي، پر اھا بلڪل غير جانبدار آھي ۽ ڪيترائي مفيد مادہ شامل آھن. ڪيميائي اناج جي ڪڻڪ جو استعمال، سڀ کان پهريون، انهن جي منفرد باهمياتياتي ساخت ۾ آهي. اهو ان جي ساراهه آهي ته اهي نه صرف غذائي غذائيت لاء، بلڪ ڪجهه ڪجهه بيمارين جي علاج لاء پڻ ڏيکاريا ويا آهن.
ڳاڙهو ڪڻڪ لاء ڪھڙو مددگار آھي؟
ڪيترائي ماڻھو ڄاڻي ٿو ته سمورو اناج بلڪل مفيد آھن. پر اهي انهن کي اهو به ڌيان نه رکڻ گهرجي ته عام ڪڻڪ جي قيمتي مادو ٿڌو شيل اندر محفوظ هوندا هئا، تنهن ڪري جسم جي ذريعي 100 سيڪڙو هٿان نه ٿي سگهجن. ٻيء سڄو اناج جيڪا پيدا ٿيل "بيڪار" آهي، قدرتي طور تي رهندڙ امينو اسيد ۽ ويتامين سان گڏ. اهو هڪ شخص وڌ کان وڌ ان جي ڪارائتي تائين پهچائي سگھي ٿو.
ھن پراڊڪٽ ۾ ڪيترائي بي ويتامين شامل آھن جيڪي اعصاب سسٽم کي مضبوط ڪن ٿا، دماغ جي سرگرمي، دل جي ڪارڪردگي تي مثبت اثر آھي. اهڙين اناج ۾ ويتامين اي وائرس بيمارين جي جسم جي مزاحمت وڌائي، اکين ۾ اضافو، هڪڙو آڪسائيڊٽين طور ڪم ڪري ٿو. ويتامين سي ويتامين جي گھٽتائي سان جدوجهد ڪئي وئي آهي، ويٽامين اي سيلن ۾ ميٽابولڪ عمل کي بهتر ڪري ٿو ۽ نوجوانن کي ڊگهي ٿي. معدنيات کي پاڻي جي لوڻ کي معمولي نظر اچي ٿو ۽ اندروني ادارن جو ڪم بهتر ٿيندو. ذیابيطس ۾، انهن کي فاسٽ ڪاربوهائيڊريٽ جي گھٽتائي سبب ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي سفارش ڪئي وئي آهي. جهڙوڪ هڪ اضافي قدرتي طور تي رت ۾ کنڊ جي سطح کي منظم ڪري ٿو.
ڪڻڪ جو نقصان ڪهڙو آهي؟
فائدا جي اضافي کان علاوه، ۽ ڪڻڪ جي اناج مان ڪڻڪ جو نقصان پڻ ٿي سگهي ٿو. اهو گلوٽين تي مشتمل آهي، جنهن کي چمڪندڙ ۽ لوڻ جو سبب بنائي سگهجي ٿو. تنهن ڪري، اهو پيداوار ماڻهن ۾ جڙي ويندڙ بيماري سان مقابلو ڪيو ويو آهي. ان سان گڏ، توهان کي ڀريل ٿيل ڪڻڪ کي الرجير ماڻهن کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي.