ائين هڪ مڇي وانگر هڪ مڇي تمام گھڻن کي کائڻ لاء بلڪل آسان آهي. اهو پنهنجو پاڻ کي ذائقو، ڇڪڻ، ٻاڦائڻ، ڪنهن به ذائق يا فارم کان محروم ڪرڻ جو موقعو ڏئي ٿو.
هڪ multivark ۾ هڪ ڪيڪ ڪيئن ڪجي؟
مادي
- ڍڪڻ واريون. 4 سلائسون (200 گرام هر)؛
- اٽو؛
- لوڻ، مرچ
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪاغذ جي تيليا سان مڇيء جو سڪا. اسان کي اٽو ڪڍو ۽ ان سان گڏ لوڻ لوڻ ۽ مرچ جي سٺي نموني سان گڏ ڪريو. اسان مڇي ۾ مڇي وجهي، ماڙيون ڇڪيون ٿا.
Multivarku ۾ "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" شامل آهن. اسان کي تيل جي آلو ۾ تيل ڪڍيو. اسان جا ڍڪيل پٿرن کي چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ رکون ٿا، بدران 7-8 منٽن کان سواء، چمڪندڙ سونا دٻاء ۾ وجهي ٿو. مڇيء کي ٻئي پاسي کان ڦرڻ ۽ ڪجهه منٽن لاء مارو ٺاهيو.
ملائي ناليواري ۾ ڪڪڙ ڀري، هن طرح پکايا، بلڪل خراب ٿي اندر ٻاهران ۽ ٽيلر ۽ رسائي کان ٻاهر نڪري ويندي.
ھڪڙي ھڪڙي جي دڪان ۾ ھڪڙي ريڪارڊ
مادي
- جاڪا ڦاٽيون - 2-3 ٽڪر؛
- جوس 1 ليبو؛
- ڪوري ٻريل چمڪيو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جي تيل - 4-6 tbsp. چمٽا
- گلن جا گل آهن.
تياري
اسان فلٽلي حصن ۾ کٽيو ۽ ان کي شيشي يا غير متعين برتن ۾ رکين. مڇيء کي تيل ۽ ليمن جو رس سان گڏ وڌو، سٿرن ، ڪٽيل ٻڪرين، لوڻ، ڪارا مرچ شامل ڪريو ۽ 20-30 منٽ لاء هر شي ڇڏ.
ٿانو ٿلهي ۾، ڊوائيس تي پاڻي ۽ انسٽال ڪرڻ لاء هڪ گلي ڪڍڻ لاء. هن گيري تي ٻرندڙ نارن واري ٽڪر کي ٽوڙيو ۽ "اسٽيم ٿيل ٻاڦنگ" موڊ کي 30 منٽ لاء چونڊيو. وقت جي آخر ۾، مڇي جي خدمت لاء تيار ٿي ويندي.
ڪڪڙ، هڪ گهراڻ ۾ ڀاڄين سان ڀريل آهي
مادي
- ڇڪ - 700 گ؛
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- 2 سي سي.
- ڪڪڙ
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- پنهنجي رس ۾ ٽڪن جو 4 - 4-5 ٽڪرا؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ساهه
تياري
اسان مڇيء کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو آهي، تيل جي هڪ ٿانو ۽ سٺين موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان. 10-15 منٽن لاء جاذب ڇڏي ڏيو - باقي موجود اجزاء جي تيار ٿيڻ جو وقت.
آنرن جي ڇت ۾ ڪٽي. لسن جو پريس ذريعي گذريو ويو آهي ۽ ملايو ٽامي سان ملائي هڪ ملازمت ۾ ٺهيل آهي. بلغاريا مرچ پڻ ڇٽڻ ۾ کٽيو ويندو آهي.
پيالي ۾ مليواريا زيتون جو تيل ۽ پياز جوت ۽ انگور مرچ شامل آهن. اسان مڇيء تي چوٽي رکي، ان کي ٽيمو ۽ پاڻي ڀريو. اسان طريقي سان 1 ڪلاڪ لاء "اسٽو" يا "اسٽو" ٺاهيندا آهيون. ماني جي چوٽي سان گڏ جڙي بوٽ سان ٿڪيل پيئڻ ۽ تيار ڪيل ٽيبل تي ڪم ڪيو ويندو.
هڪ گهڻائي ۾ پڪل پڪل
هڪ ملواڙي اسٽور ۾ بيڪنگ مڇي توهان کي تمام گهڻو وقت بچائيندو ۽ جيڪڏهن توهان اڃا تائين اسان جي ريڪارڊ استعمال ڪريو ٿا، پوء انٽرويو تي توهان کي صرف هڪ تڪڙو، ۽ ناقابل اعتماد حد تک سوادج برتن نه هوندي جيڪا ري ريسٽورنٽ جي ميزبانه خدمت ڪرڻ لائق آهي.
مادي
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- جاڪا ڦاٽيون - 2-3 ٽڪر؛
- پيري ڍڪيل
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گرم مرچ - مزو؛
- ماني ماني چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
مانيء جي چوٽي مان ٺهيل لوڻ جو ٺهيل هوندو آهي. مڇي فلٽ کي احتياط سان گڏ ٻئي پاسي لوڻ ۽ مرچ جي ماپ سان. ليمون سلائسن ۾ ڪٽي وينديون آهن، ۽ چري ٽريٽ جو سمورو حصو هوندو آهي.
Multivarka جي پيالو ۾ اسان کي "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪندي تيل گرمي ٿو. اسين ٽماڪن ۽ ليمن کي رکون ٿا، اسان مڇيء جي فلٽ کي مٿي تي رکون ٿا ۽ انهن کي عموما ماني سان گڏ ڪپڙا رکون ٿا. اسان 30 منٽن لاء بيڪنگ موڊ مقرر ڪيو. وقت جي اختتام تي، مڇيء جي فلٽ کي سونا زين ماني ڪرسٽ سان ڍڪيو ويندو.
پڪل ڍڪڻ سان گڏ مڇي جي مدد ڪريو، ليمن جو رس سان گڏ، ٿڪڻ کانپوء ٿوري دير کان پوء، ٿانو گرميء سان گڏ آهي ۽ مانيء جي گونگا پنهنجي پيٽ کي بچايو.