ڪيترائي ماڻهو موسم خزاني جي اڳيان ڳولڻ لاء گهوڙي جي فصل فصلن کي ڳولڻ ۽ سياري لاء ان کي ذخيرو ڪرڻ لڳندا آهن ۽ پوء هڪ مزيدار سيشن ٺاهيندا آهن. پر توهان کي خبر آهي ته اهي سڀئي پودا هن مقصد لاء مناسب آهن؟ سڀ کان وڌيڪ، ريزومن کي ڳنڀير ڪرڻ لاء بهترين آهي، جن جي عمر تقريبا 3 سال آهي، جڏهن ته انهن جي سطح لازمي طور تي روشني، حتي ۽ اڇا ڪٽي سان. پاڻ کي اسٽوريج لاء، ڪيترائي طريقا موجود آهن. اسان توهان کي ٻڌايو ته توهان هائوس ۾ گھوڙا پالش جي روٽ کي ذخيرو ڪرڻو پوندو، ۽ توهان پنهنجي لاء خود کان وڌيڪ ترجيح چونڊيندا.
گهر ۾ هائوسريش ڪيئن اسٽور هئائون؟
سڄو سال لاء گهوڙي ردي کي بچائڻ لاء، سٺو ريٽ چونڊيو، نقصان پهچائڻ، خراب نموني کي رد ڪري، چوٽي کي ڪٽي، انهن کي دٻي ۾ राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई बालुवाको छेउमा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू एक -साथसँग सम्पर्क नगर्नु. انهي صورت ۾، ريل جي تري جو ٽڪرو هجڻ گهرجي اٽڪل 7 سينٽرن. هڪ هفتي ۾ هڪ ڀيرو، اسان پاڻيء سان ريت کي صاف ڪري ٿو ته اهو ٿورڙو نم آهي. تنهن ڪري ٿر جي ايندڙ موسم تائين تازو رهندو، ۽ توهان کي هر سال ميز تائين تازي موسم ٿيندي.
جيڪڏهن توهان گھوڙن جي خاني جو دٻو نه هڻندا آهيون، اسان کي گھوڙاشريء جي اسٽوريج جي ٻئي طريقي جي ڪوشش جو مشورو ڏئي ٿو. گند جا ريش ڌوڙيا ويندا آهن ۽ سڪل جاء تي رکڻ لاء. ان جي اچڻ کان پوء، هڪ هڪر ماريو ۽ ان کي پاؤر ۾ اڇلائي.
اڳيون طريقو جيئن هيٺ ڏنل آهي: پهريون، جڙ ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڙيا ويندا آهن، وري صاف ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽي ويندا آهن. ان کان پوء، انهن کي بڪنگ شيٽ تي رکيو ۽ تندور ۾ وجهي، 60 درجا ٿي ويا. 40 منٽن کان پوء، اسين انهن کي ڪڍي، انهن کي ٿيندين، انهن کي ٻرڙو ۾ پيس ۽ خشڪ ڪتب آڻيو هڪ گلاس جيار ۾ منتقل ڪريو، ان کي لڻڻ سان ڍڪيو. بس هن حقيقت کي پهريان کان اڳيان سمجهي ٿو، پاؤڊر پاڻي ۾ پهريون گندم آهي ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ رهجي ويو. هن وقت تائين، اهو چڱي ريت خوشبو ڪري ٿو، ۽ توهان نتيجو گرويل کي سرگر يا ڳاڙي ڪريم سان ڀريو ٿا.
گريجوئيشن گھوڙا کي ڪيئن اسٽور رکڻ
پر اهو طريقو وڏن جي ڊگهي مدت تائين رکڻ لاء وڏو آهي. تنهن ڪري، گهوڙي مٽي جي ريٽي وٺو، ان کي صاف ڪريو ۽ ان کي ننڍڙو ٺهي تي رگندو. ان کان پوء، اسان ان کي سرڪشي ۾ اڇليو ته جيئن نتيجو هڪ مائع جوڙو هوندو. ان کان پوء اسان ان کي هڪ جهر ۾ تبديل ڪيو ۽ ان کي چڱي ريت پيش ڪيو.
ريفريجريٽر ۾ هائوسريش ڪيئن اسٽور رکڻ
اسٽوريج جي هن طريقي جي مهرباني، توهان جلد ئي گھوڙسوار تيار ڪيو، بدقسمتي سان، صرف 3 هفتن کان وڌيڪ نه. ان ڪري، جوان جي جڙ کي وٺي وٺو، 30 کان وڌيڪ سؤ کان وڌيڪ نه هوندي ۽ انهن کي زمين کان صاف ڪريو. انهي کانپوء، اسان انهن کي بيج ۾ رکيو ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان هن کي گھوڙن جي هٿ ۾ ريفريجري ۾ نه وجهي، پر فريزر ۾، اهو 5 مهينن تائين هوندي. تنهن هوندي به هن صورت ۾ اهو ٽڪر ٽڪر ۾ آندو ويندو.
ڪٿان گهوڙا هٿيار ڪيئن اسٽور ڪندا؟
ان جي مدد سان اسين گوشت جي پيئڻ واري گھوڙن کي چاهيندا هئاسين ۽ ان کي جار ۾ وجهي. انهي حالت ۾، توهان ان کي ٻني جو جوش شامل ڪري سگهو ٿا، نموني، کنڊ ٺاهي ۽ سرگر کي وڌايو. اسان جور کي دٻايو ۽ فرج ۾ رکڻ لاء اسٽوريج رکڻ لاء.
تازو گھوڙي جو دڪان ڪيئن ٺاهيو؟
سيلسر جي استعمال سان ڪيترائي ٻيا ڀاڄين وانگر هورسيرهش تازو ذخيرو ٿي سگهن ٿا. هن لاء، هن جو جتن
هيڪر ۾ هڙتال کي ڪيئن اسٽور رکڻ
چڱو، آخري آخري رستو. هورسيرش کي ڌوڪايو، خشڪ ٿي ويو آهي، پوء ان کي پوري پاليلين جي ٽوٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان سان بند ڪيو ويو ته جيئن اهي هوائي نه سگهجن. هاڻي اسان انهن کي فريزر ۾ هٽايو ۽ ضروري طور تي ٻاهر ڪڍي وٺو. اهو طريقو آسان آهي ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان اوچتو ان کي استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، اسان اسان کي صرف ڪئنتين تي روئي ۽ مطلوب کاڌ خوراڪ وڌايو.