ڪڏهن ڪڏهن مون کي ڪجهه روشني پچائڻ چاهيندو آهي ۽ ساڳئي وقت سوادج ۽ مفيد آهي. انهي حالت ۾، اسان توهان کي ڪدوين جوسير ٺاهيندا آهيون. اهو ڏسي حيران ٿي وئي آهي ته حيرت انگيز خوشبين، سٿري ٿيل ٿي وئي ۽ نه صرف بکيو پورو ٿيندو، پر پنهنجي روشن رنگ سان پڻ، توهان جا حوصلا بلند ڪنداسين.
پمپن سيسروول لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- سيمولينا 2 کلو. چمٽا
- مکڻ - 30 g؛
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽايل چشمو 2 ڪڇو. چمٽا
- ليم جو رس - مزو؛
- سوڊ خوراڪ - چيچ.
تياري
اسان توهان کي ڪدو قابلي ٺاهڻ لاء هڪ آسان رستو فراهم ڪندا آهيون. گوشت کي صاف ڪرڻ، پروسيس ڪيو ۽ گوشت کي وچولي گرٽر تي ڌڪايو ويو آهي. گود ۾ ڪا گونج اسان کي پنير پھرايو، مکھن مکڻ وڌو ۽ گڏوگڏ. ان کان پوء اسان کي ڳئون متعارف ڪرايو، کنڊ اڇلائي، سوزو ۽ ذائقي تي ذائقو وجهي. سودا هڪ چکاء وٺي، ٿورو نيبو جوس جمع ڪريو ۽ اسان جي بنياد تي شامل ڪريو. سڀ کان وڌيڪ احتياط سان گڏ، ڪچا ڪدو سان ڳنڍيل. بیکنگ لاء فارم پٽي مکڻ مکڻ سان ڀريل آھي، اسين تيار ڪيل پيشي کي پھچي ۽ ان کي ھڪڙي جڳھ سان پھچي سگھون ٿا. اسان کي اڳين تند کي ڪدوتر سيسي موڪليو ۽ ان کي تقريبا 50 منٽن تائين ڇڏي ڏي. ان کانپوء، اسان چان، سوراخ ڪمن سان يا چاهيندڙ شين سان گڏ شيرين ڊيسٽ جي خدمت ڪندا آهيون.
سيپ سان ڪدوڪ سيسروول
مادي
- لپ پلاپ 500 g؛
- سيب - 500 گ؛
- اڇو کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سيمولينا 3 ڪڇو. چمٽا
- مانيء جي ڪري 3 ميچون. چمٽا
- حوالو - 1 پيچرو. چمچا.
کریم لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
ڪدوين گوپ ٿڌي ساٿين ۾ پکڙيل آهي، ٿڌو پاڻي ٺاهي ۽ ڪمزور ڪرڻ لاء ڪمزور ڪرڻ لاء 10 منٽن تائين کائڻ سان. هن کان پوء، آسانيء سان مواد کي colander ۾ وجهي ڇڏيو ۽ وڌيڪ مايع ڊيل کي ڏيو. ان کان علاوه، اسان ھڪڙو ٿانو ھڪڙو ٿانو سان ڳنڍيو آھي. اسان کي ٿڌي مٽيء مان ٿڪڻ سان ڪتب آڻين ٿا ۽ ساوڪ مٽي سان ٺهيل ٿڌو ڪريو. 20 ڪلو ميٽرن کي مڪمل طور تي ملائي ڇڏيو ۽ تمام ڪٿان ڦهلائڻ لاء، مونو سوئر. سيڻ کي ڍڪيل، مٽي، ڪٽي ڪٽي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ننڍن ننڍن ڪعب ۾ گوشت کي ڇڪيندا آهن. ليمن جو رس سان ميوو اڇو ۽ گڏوگڏ. بیکنگ لاء فارم مکھن سان ڀريل آھي. ڪڪڪن ڪاميٽي ۾، اسان ذائق ڪرڻ لاء وينلن، هيڪيو ۽ زميني بسکٹ شامل ڪندا آهيون. سيڻ هڪ سڪي ڀريل ٽڪ تي وجهي ۽ گهٽ گرمي تي ڌڪ، 2 منٽ نرم ڪرڻ. فارم ۾ ڪدوين ڪاميٽي ۽ ان جي سطح کي سطح وڌائين. زميني گولا سان گڏ اڇلائي ۽ اسٽائڊ ميون کي مٿين تي ورهايو. اسان کي پني ۽ کنڊ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳنڍيندي، ۽ مستحڪم جھاگ شامل ڪيو وڃي جيستائين هڪ جامد سان گڏ پروٽينن کي ٽوڙيو وڃي ۽ ان سان گڏ ڪنڊ ڪاميٽي سان گڏ وڌو. اهو نتيجو ڪندڙ ڪمي کي سيپل سان گڏ ڪريو ۽ 20 منٽ لاء ڪاسرول کي اڳئين اوڳا ڏانهن موڪلي.
ڪٽيٽي ۾ پنيس ڪدوين سيسائيل هڪ گهڻائي ۾
مادي
- سوولينا جو ميڙ - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ فاس - 4 ٽيچ. چمٽا
- جي چوپائي ڇڏي.
تياري
هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ڪڪڙ جي کير ٺاهڻ لاء، هن جي هيڪاندي کي کنڊ سان گڏ سڪا کيڏيو. ان کان پوء سمول ڦيرايو ۽ سڀني سان گڏوگڏ هر شي کي ملايو. هاڻ ٽاڻڻ ۽ ڪنڊ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. چڱي طرح اسان کي گوڏن ڀريو، ڳاڙھو کائڻ ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو. اسان نتيجي ۾ ڪاميابيء جي گهڻائي جي گادي ۾ اڇلائي، پروگرام "بيڪري" چونڊيو. 45 منٽ لاء بند ڪريو ۽ پچ ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، آسان طور تي 15 منٽن لاء ڪيسيسر ۽ ڳاڙهو وري ڦري ويندا. هي کاڌ خوراڪ سان گڏ ۽ گهٽ-موٽي ساڌي جي ڪمن سان گڏيل ٺهيل آهي.