ميونز ٿيل گوشت بال چانورن سان نه رڳو لذيذ آهن، پر هڪ مفيد، آسان ۽ آسان سان ٺهيل آهن. اهو مختلف عمرن جي ماڻهن سان پياريو ويندو آهي، اهو اڪثر ڪري ٻارن جي مينڊيٽ ۾ ڳولي سگهندو آهي، "هڊ هج" وارا ننڍا ننڍا ماڻهو آهن جيڪي ٻن سالن تائين نه موٽيا آهن. اهي ماڻهن سان مشهور آهن جيڪي غذائي غذائيت جي پيروي ڪندا آهن.
گوشت ۽ چانورن سان گوشت کاڌا ڪيئن ڪئين؟
گهڻيون گهڻيون شيون، چانورن سان منڊل گوشت مان گوشت جو تيار ڪرڻ ڏکيو نه آهي، تنهن هوندي به، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان انهن کي ڪجهه خاص پوائنٽون وٺي، جنهن ۾ هيٺيان آهن:
- گوشت گوشت جون منڊل گوشت جي باقي رهي ٿي. جيڪڏهن تمام ٿوري ڇڏي وئي آهي، ته توهان وڌيڪ چانور يا ٻين اناج وٺي سگهو ٿا.
- گوشت پٽي هڪ چان ۾ يا تند ۾ چانورن سان زمين جي گوشت تان تيار ڪريو. ٻيو اختيار وڌيڪ ترجيح آهي جڏهن توهان کي موهيندڙ غذا ٺاهڻ ۽ بربادي گوشت جي استعمال کان بچڻ جي ضرورت آهي.
- وينجن کي ڳاڙھي ۽ وسيع هجڻ گهرجي ته گوشت کي هڪ پرت ۾ رکي. تندور لاء، گرمي مزاحمتي گلاس مان ٺهيل کاڌ خوراڪ جي کاش استعمال ڪرڻ لاء مثالي آهي.
- ان کي استعمال ڪرڻ ضروري ناهي ته گوشت، چوري، ترڪي يا سور جو گوشت پڻ مناسب آهي.
چانورن ۽ گورو سان گڏ گوشت وارا گوشت
انتهائي تيز رفتار اهو آهي ته چانڊ ۾ چانورن سان ٻيڙيون ڪڻڪ مان گوشت ٺاهڻ لاء، پر ابتدائي عمل جي ضرورت پوندي. ان جو مطلب چانورن کي ٻاڦ ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي، جيستائين اهو هٿ اڳي ئي تيار ناهي. هڪ گروه، ٽماٽو يا ڳاڙهو چشمي تيار ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن گوشت کا گوشت غذائي ٿيڻ گهرجي، پوء بهتر آهي ته گهٽ موٽن جي گريبان کائي وٺن.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- چانور - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- لوڻ؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- پاڻي جو گلاس.
تياري
- مختلف پنن ۾ اٽو ۽ ڪڪندڙ ڀاڄين کي وڌايو ۽ پوء گڏ ڪريو.
- کين ٽماٽو پيسٽ ۽ پاڻي شامل ڪريو. ٿوري دير اڇو، پر گورو ٻيڙو نه ڏيو.
- گوشت، اينگ ۽ مصالحن سان روشني ڀريل چانور ملايو. گیندن کي فارم ٺاهيو ۽ انهن کي ڀڃو.
- گندي ڀريل ٽنگ ۾ وجهي، زمين جي گوشت کان گوشت چانورن سان چانورن جي چٽ سان گڏ ۽ 40 منٽن تائين ڌڪڻ.
تندور ۾ چانورن سان گوشت جو گوشت
جتي کڏ ٻيڪ کان گوشت چانڊ تيار ڪرڻ چانورن تي هڪ ٽڪڻ واري ٽان يا تند سان گڏ آهي، ان تي دارومدار ڪيترو وقت موجود آهي. دير جي حالت ۾ اهي وڌيڪ نرم آهن. تون تندور ۾ موتي رکڻ کان اڳ، ان کي 180 درجا ڪرڻ گهرجي. گوشت جي گولن ۾ ٻرندڙ ۽ نفسيات شامل ڪرڻ لاء، توهان کائڻ لاء اسٽلي ماني شامل ڪري سگهو ٿا، اها گوشت جوش جذب ڪري.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- چانورن جو اٽو - 2 ميچون. l.
- چانور - 3 ڪڇو. l.
- خشڪ ٽريڪ - 5 پيم؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- paprika - 1 ٽيچ؛
- ڪيچچ - 3 اسپين.
تياري
- ٽماٽو پيسٽ جي ٺهيل هڪ ننڍي لوڻ، کنڊ ۽ سبزي جي تيل سان پاڻي.
- رائس بويل ۽ گوشت، هيڪا، پيپراڪ ۽ خشڪ ٽماڪن سان گڏ گڏيو ويندو آهي. انهن کي بالن کي اجايو ۽ بيڪنگ شيٽ تي ڇڪايو.
- ڪارو ڪنارو ۽ مانڪو جو گوشت پالڻ لاء چانورن سان 20 منٽن.
ٻارن لاء گوشت ۽ چانورن جي گوشت سان گوشت واري گوشت
چانورن سان ترڪي گوشت ماني گوشت مان گوشت بالون جهڙوڪ هڪ کاڌ خوراڪ نه رڳو ٻارن جي مينهن لاء، بلڪه انهن لاء اهي غذا تي آهن. ان کان علاوه، "هائيڪاگ" جو رسالا ۽ سوادا آهن، اهي تمام گهڻا مفيد آهن. اهي سلاد، ماسش آلو يا بالواٽ سان گڏ آهن. منڊل گوشت ۾ وڌيڪ نازڪ ذائقي لاء ڪلمو، کير يا پاڻيء ۾ اڳ ۾ اڇلايو.
مادي
- turkey fillet -700 g؛
- steamed چانور - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- سبزي تيار ڪرڻ ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڄ.
- Krupu boil. گوشت ڪرڻ لاء. گڏجي ڀاڄيون ۽ مصالحو ٻئي گڏجي گڏ ڪريو.
- چانورن جي ماني گوشت بالن مان چانورن جي مئل گوشت مان ٺاهيو ۽ انهن کي هڪ پين (پين) ۾ وجهي ڇڏيو. ڇڪ جو پاڻي.
- 30 منٽ لاء وچولي گرمي تي اٿو.
چانور سان زمين جي گوشت سان گوشت ميٽ
چانورن سان گوشت جي گوشت مان گوشت جو گوشت ٺاهڻ، آخري گهن کي استعمال ڪرڻ لاء بهترين حصو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ چپيل آهي، ڇاڪاڻ ته بئنڪن کي آسان بڻائي سگهجي ٿو. تيز تيز ڪرڻ لاء گوشت جي لاء، ان کي فرج ۾ منجمد ٿيڻ گهرجي، ۽ ٿڪائڻ کان اڳ ٿورڙي ڇڏيندا ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي وڃي. ڪجهه حالتن ۾ اهو ضروري آهي ته گوشت کي گوشت پيڻ ذريعي نڪري وڃڻو پوندو.
مادي
- گوشت - 700 گ؛
- چانور - 8 ڳچ. l.
- جوش
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 4 چمچ. l.
- مکڻ - 40 g؛
- لوڻ ۽ مرچ؛
- پاڻي جو گلاس.
تياري
- 15 منٽن لاء چانورن کائڻ ۽ کائڻ.
- هڪ ڪڻڪ پين ۾ سبزي ڪٽي ۽ صفا. حصو کائڻ جو کاڌو ڪرڻ.
- هڪ ٿانو ۾، چانور ملائي، منهجو گوشت ۽ ڀاڄيون. هڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. گیندن جو فارم ٺاهيو، اٽو ۾ رول ۽ ڪنٽرول ۾ رکيل.
- مٽي جو ڪشمي، ڀڪڻ اٽو، پاڻي ۽ لوڻ. نتيجو چشمو هڪ ساسن ۾ زميني گوشت ۽ چانور مان گوشت بالن کي ڏيڻ لاء. 40 منٽ جي باري ۾ وڃو.
ڪڪڙ ۽ چانورن سان گوشت واريون
هڪ مئل نوجوانن جي لاء حقيقي ديوتا ۽ ماڻهو جيڪي کائڻ جو وقت نه آهن انهن جي ڪڪڙ گوشت ۽ چانورن سان گوشت جو گوشت هوندي. اهي اڳ ۾ پيش ڪيا ويا ۽ فريزر ۾ وجهي سگهجي ٿو، ۽ بعد ۾ ان کي حاصل ڪري سگھجي ٿو ۽ ماني کي رات جو يا دير جي رات جي لاء مزيدار ٻوڙي تيار ڪري. اهو دڳ ڪنهن به گارنش سان ٺهڪندڙ هوندو آهي، توهان کي صرف بٿواٽ يا گندو بڻائي سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ-700 g؛
- چانور - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- سبزي ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون.
- ميون جي گوشت ۽ مصالحن سان گڏ گوشت ۽ ميڪيل چانور ملائي.
- گوشت جو گوشت ٺاهيو ۽ ان کي پاڻي کڻي ڏيو، اڌ ڪلاڪ لاء لڳايو.
منٽ مڇي ۽ چانور سان گوشت
غذا جي گیندن جي هڪ ٻيو نسخو چانورن سان گوشت جو ڌاڪو، هڪ سادي طريقي سان منٽ ڪيو آهي جنهن ۾ مڇيء جي اضافي شامل آهي. توھان پنھنجي گھڻن قسمن جا مثال استعمال ڪري سگھون ٿا، جئين پيڪي پرچي جي پگهار، ڪوڊ يا ڪڪڙ. سوز پڻ ڪجهه ٿي سگهي ٿو. مشروم ۽ ڀاڄين جي چٽ کي وڌيڪ غذائي، خوشبوء ۽ مڪمل ڍڪ ڏيندو.
مادي
- مڇي فلٽ-400 g؛
- ٽماڪن 300 ج؛
- چانور - 8 ڳچ. l.
- نوڪريون - 100 g؛
- ماني کائي - 6 چمچ. l.
- پاڻي. 3 پيٽ؛
- جوش
- مسڪين ۽ ٻٽيون
- تيل 5 ميچون. ايل.
تياري
- مشروم ۽ چري جو پاڻي ڀريل ۽ وڌو. چانورن جي تيزيء سان اٽي.
- هن کي ڪپڙي کائڻ، چانورن سان ڪٽي، کٽيو پياز، مصالحن، بوب ۽ ٿڌيون.
- گوشت جو گوشت ٺاهيو، ڀاڄين مان چٽ ڪيو. 20 منٽ لاء هڪ ساسسن ۾ اسٽو.
گوشت ۽ خام چانور جي گوشت سان گڏ گوشت
گهڻائي گوشت ۽ چانور جي گوشت سان گڏ گوشت جي گهڻائي جي واکاڻ ڪئي وئي، جنهن جي تلاوت جنهن ۾ خام اناج جي اضافي شامل آهي. هن کاڌ خوراڪ جي پچائڻ جو سادگي آهي، توهان کي چانورن جي شروعات کان اڳ جي ضرورت نه آهي، توهان کي صرف ڪجهه منٽن لاء ٽڪرائي پاڻي سان وجهي سگهو ٿا، يا توهان بغير ڪنهن ڪم ڪري سگهو ٿا. ڌڻ واري گوشت جي گیندن جي مرحلي ۾ سائيز ۾ واڌارو.
مادي
- گوشت - 0،5 ڪلو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- چانور - 100 گ.
- اٽو - 1 ميچ l.
- ٽماٽو پيسٽ - 70 g؛
- جوش
- ڪڪڙ
- لوڻ، مرچ
- پاڻي 500 ملين.
تياري
- ھڪڙو گوشت ۾ گوشت، پیاز، لوسن ھڻي ڪريو. سوٽي ۽ مرچ
- ڪاميٽي کي خام چاول ۽ هڙا شامل ڪريو، ميز.
- ٻڪندڙ گوشت بال.
- چڪ جو پاڻي، پادا، اٽو، لوڻ ۽ مصالحن مان ٺاهيو. ان کي گوشت جون ڌاڙايون ڏيو.
- چانورن سان گوشت جي گوشت مان گوشت جو گوشت تيار ڪرڻ جو طريقو پنهنجو اٺن ڪلاڪن تائين گهرجي.
گوشت چانورن سان گڏ گوشت ۽ گوشت کائڻ سان گوشت
ان جي بدران عام طور تي گوشت جي ٻڪرين کي گوشت جي چانورن سان چانورن جي مٽي ويندي، جنهن ۾ کاٻي پاسي گوبج جي اضافي شامل هوندي. ڪجهه شين جا ڇڪڻ واري عمل کي ڇڏي ڏيو، فوري طور تي گوشت بالن کي بيڪنگ ٽري يا ڀريل پين تي لڳائڻ. اهو اسٽيج ايتري اهميت وارو نه آهي، تنهن ڪري، هر زمينداري پنهنجو پاڻ لاء فيصلو ڪري ٿو ته ڇا هن جي لاء وقت گذارڻ جي قابل آهي.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- چانور - 200 g؛
- گوبي - 150 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 4 چمچ. l.
- کریم - 400 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- لوڻ، مصالحو ۽ ٻرندڙ.
تياري
- بويل چانور. گاڏيون ۽ جوش رکڻ لاء. گوبي جو عمدو کٽايو.
- گڏجي چانورن، ڀاڄيون، هڻي ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو.
- گیندن جو فارم ٺاهيو، جلدي ڀري.
- ٽماٽو پيسٽ سان پاڻي ملائي مادو ۽ پاڻي.
- گیندون هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيا، چٽيو وجهي، 30 منٽن تائين.
گوشت ۽ چانورن جي منٽ بالن سان هڪ ڊبل بوائلر ۾
وينجن جو هڪ مفيد غذايي تغير کي ڀاڄا چانورن سان گوشت جي مٽي ڏني ويندي. جيئن ته انهن کي هڪ عضوي طور، ٻڏڻ، زچيني، ڪثرت رکندڙ يا بروپيلي استعمال ٿيندو آهي. مشورتون ۽ آلو به ھڪڙو چڱي پاسي واري کاڌا آھن. هڪ چشمي کي خاص خاصيت ڏنو ويندو آهي، جيڪو صرف نه رڳو ٽماٽو يا ڳاٽي ٿي سگهي ٿو، پر اهو پڻ وڻندو آهي.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوه اڇا، 1/3 پي سي.
- چانور - 150 g؛
- کير - 150 ملي؛
- جوش
- لوڻ
تياري
- 15 منٽن لاء چانورن ۽ خلل رلي.
- بتن کي کير پياريو، ان کي گونگا ڪري، گندگي. ان ۾ ھڪڙو ڳاڙھو، چانور، ڪٽايو پياز، منڊل گوشت، ھر شيء کي ملايو.
- گیندن کي فارم ٺاهيو، هڪ اسٽيمر ۾ رکين ۽ اڌ ڪلاڪ جي لاء ٺاهي.
هڪ گھڻائي ۾ گوشت ۽ چانورن جي گوشت سان گوشت واري گوشت
Multivarku ضرور مسالائي واري "هٻڪن" جي تيار ٿيڻ لاء استعمال ٿيڻ گهرجي. سست ماهر جي مهرباني، تمام مفيد خاصيتون باقي آهن. پکا جو طريقو پڻ سٺو آهي ڇاڪاڻ ته توهان کي ڏسڻ جي ضرورت ناهي، انهي ڪري ته چٽ جو "فرار ٿيڻ" ناهي. شاندار ماهر جيڪي مٽي بالن ۾ چٽيون گوشت ۽ چانورن سان گڏ ڪيا آهن انهن سڀني گهرن کي هڪ سوادج خواه کي وڌائي ڇڏيندو آهي.
مادي
- فورڪ ميل - 300 g؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- چانور l.
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- مصالحي ۽ جڙيون.
تياري
- توما پيسٽ ۽ پاڻي.
- منٽ ۾ چانورن کي شامل ڪيو، ڪٽ تي جوز، مصالحو ۽ گرين. انڌا "هٿيارن"، ڪتلو ملواڙڪي ۾ وجهي ۽ چٽ ڪيو.
- "ڇڪي" موڊ کي چونڊيو، وقت کي 45 منٽن تائين مقرر ڪيو وڃي.