جهرڪن کان توهان تمام گھڻو مزيدار کاڌا کائيندا آهيو، ڇاڪاڻ ته اهي مڪمل طور تي ٻين شين سان گڏ ڪيل آهن. هاڻي اسان توهان کي ٿانو پگهار ۽ پنيس سان گڏ پالڻ لاء ڪجھه ترڪيبين کي ٻڌائي سگهون ٿا.
ڪڪڙ سان سينو، شجاعت ۽ پنيس سان سلام
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- شيمينگن ميرانين - 400 g؛
- تازي ڪڪڙين - 1 سي سي.
- واهٽيون - 50 g؛
- پنيس - 130 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ساگر، ميروزي جو مزو.
تياري
ڪڪڙ منهنجي پليٽ ڪريو ۽ ڪڪڙ ڪريو، ۽ پوء ڪعب ۾ ڪٽي. آڱريون سخت ڀريل آهن، پوء ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو، صاف ۽ ڪعب ۾ به ڪٽي ويندا آهن. تنهنڪري کڪڪار ڪيو. گوٽا ٻاري ويا آهن. ٽي ڀيرا هڪ ڏاٽر تي. جيڪڏهن چيمپنجن وڏي آهي، ته پوء توهان انهن کي ڪيترائي ٽڪر ۾ کٽي سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن ننڍڙو، پوء انهن کي پوري ڇڏيو. اسان وڏي ڳاڙهو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪن، ڇڪي ٿيل بوبيون شامل ڪريو، ميرويس کي چک ۽ मिक्स. ڪڪڙ سان سلام، مشروم ۽ پنيس تيار آهي. توهان ٿورو ٿڌو ڪري سگهو ٿا، يا توهان فوري طور تي ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا.
سلاد شيمينڪن، هيرن ۽ پنيس سان
مادي
- شڪنگن - 400 g؛
- مرڪڻ ڪڪڙ - 400 g؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- چپ - 1 پيڪ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- زيتون. 1 ڪري سگھي ٿو، ميٽيون.
تياري
ڇڪيل ڪڪڙ گوشت ۽ مشرون ڪب ۾ ڪٽي. اسان ان کي پچائيندا آهيون. آنرن سان گڏ چيمپينجن ساڙڻ واري تيل ۾ تنديا ويندا آهن. ڳاڙهو هيڪاندي ٽن ٽن وڏن تي ٿين ٿا، ۽ پنيس ٻرندڙ ٻرندڙ تي ڀريل آهي. اڌ ۾ زيتون ڪٽيو. سالگره ۾ اهي هڪ لوڻ تي پٿرن تي رکيل آهن، هر هڪ ميئر سان گڏ: ڪڪڙ، مشروم سان گڏ، هڻڻ، سرمائيدار پنيس. هاڻ اسان هڪ ميز ميز ميزون ٺاهيون ۽ هر ڪمرن ۾ زيتون جا ٻه حصا رکيا. اسان فرج ۾ هاء ڪلاڪ جي سلاد کي هٽائي ڇڏيو ۽ اڳي ئي خدمت ڪري رهيا آهيون، اسين چوماسي جي چوڌاري وڇائي ڇڏيندا آهيون، سج لفٽ جي پٽن جي تقليد ڪندا آهيون.
پنيس ۽ زچيني سان مشغول سلاد
مادي
- نوجوان پيچيده 4 پي سي.
- شيمپينسن-200 g؛
- فوٽي پنيس - 100 گ؛
- نالي جو پاسو، سائي تي پيا - ذائقہ؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 80 مل.
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ 2.
تياري
نوجوان جوش خشڪ اڌ ۾ وڍيو، ۽ ان کان پوء ٽڪر ٽڪر ۾ کٽيو. هڪ گندي ڀريل ٽنگ ۾، اسان سبزيبل جي تيل کي گرم ڪري ۽ ان ۾ اسڪاچ اسوڪا کي ساوڪ ڪن ٿا. ان کان پوء اسان هنن کي ڪاغذ توليرو تي رکون ٿا شيشي کي وڌيڪ تيل ٺاهڻ لاء. اڌ ۾ چيمپينجنن ۽ تيل ۾ تيل وڏي منٽ ۾ تقريبا تقريبا 1 منٽن تائين ڀريل آهي. اسان ان مشرڊ کي ڳنڍيو وڃي سان ڳنڍيو، ڪڪڙيل سائو پياز، ڪٽيل ليٽ، لوڻ، مرچ ۽ ميز شامل ڪريو. ڇڪڻ لاء، اسان سڀني اجزاء سان ڳنڍيندا آهيون ۽ سلاد سان گڏ پاڻي. پوء ملائي، پنيس شامل ڪريو. شيمزين جي ترقيء، زچيني ۽ پنيس لاء تيار آهي.