مشرق، سٺو ۽ خراب

هڪ کاڌي جي شين وانگر، پينڪکي هڪ تمام عجيب غريب آهي. ڪجهه ملڪن ۾ اهو متفق طور تي ناگزير طور تي تسليم ٿيل آهي، ۽ اسان سمجهيو ته اهو صحيح طور تي خورشيد آهي. هن تعريف کي سمجهڻ گهرجي ته "هئڻ جائز يا ناقابل بڻجڻ جي طريقيڪار تي منحصر هجي". هن ڳالهه تي غور ڪيو وڃي ٿو ته اهو پڻ ان نقطي تي منحصر آهي: هڪ غذائيت پسند لفظ هن فنگس کي خوراڪ جي طور تي تسليم ڪرڻ کان انڪار ڪري ٿو، ٻين جي برخلاف، اهو دعوي ڪري ٿو ته اهو انتهائي مفيد آهي. پر حقيقت، عام طور تي، وچ ۾ آهي. مشرق مان فائدي ۽ نقصان مختلف عوامل جي اثر هيٺ نمودار ٿي سگهن ٿا: فنگس گڏ ڪرڻ جو طريقو ۽ طريقه، کاڌي جي قسم، کاڌي جي مقدار، جيڪو شخص استعمال ڪيو، انهن جي صحت جي صورتحال. تنهن ڪري، غير منصفانه اهو بل ۽ برانڊ اڇلائي ان کي "ناقابل اعتبار" ان جي قابل ناهي.

مشغول خانو جي لائق ملڪيت

صرف ان کي مشغول ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته اهو سمجهي ويو ته اهو نالو ڇو آهي، اهو تمام وڏو، ڳاڙهو، ڳري بونٽ ۽ موڙي وارو ٽنگ آهي. هتي اھڙا ڪيترائي قسم آھن جيڪي رنگ ۾ جھڙا آھن. سڀ کان وڏو عام اڇا ۽ ڪارو آهي. هي مشغول بلڪل گهڻو جيترو گوشت وانگر آهي. ۽ ان ۾ پروٽين جو مواد 32٪ کان وڌيڪ آهي، جيڪو سڀني لاء انتهائي اهميت رکي ٿو، جيڪو سبزيزميت جو شوق آهي. اهو هڪ وڏي مقدار ۾ ويتامين ڊي، بي 12 ۽ ٿورڙو ويٽامين سي آهي. پوزيشيم، ڪيٿيميم، سوڊيم، لوڻ، فاسفورس وغيره. انهن سينن ۾ اهڙا قدرتي انسائيڪلوپيڊيا، جيڪي ٽربيون بيڪسس سان وڙهندا آهن، انهن کي جاندار آهن. انهي سان گڏ، انهن وٽ ڪيترائي فائبر آهن، انهن جي اندر جو ڪم جلدي. انهن مشرومن مان هڪ قيمتي ملڪيت آهي ته اهي ڪنهن به طرح ۾ پکايا ويندا: لوڻ، کائڻ، ڪڪ، پائي ۾ ڀريل وانگر گوشت، زمين ۾ اڇلائي، ڀريل ٿڪڻ، مٽي ۽ مختلف شين سان گڏوگڏ. صرف لازمي ڪنڊول کي احتياط سان رکڻ گهرجي، لازمي ضابطن جو مشاهدو ڪيو وڃي: گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء صاف ۽ ڌوئڻ، اڳ ۾ ٿڌو پاڻي ۾ هڪ اڌ ڏينهن تائين پڪاريو ويندو آهي.

اڇا باغ جي فائدي ۽ نقصان

هن ذات جا اڇا مشروم سڀ کان وڌيڪ محفوظ سمجهيا وڃن ٿا ۽ گهڻو ڪري ٻين کان وڌيڪ آهن. اهي شوگر ۽ هائپر ٽينگر مريضن ۾ ڏيکاريا ويا آهن، ڇو ته اهي رت جي گلوکوز جي سطح وڌائڻ ۽ دٻاء جي وڌاء ۾ حصو نه ڏيندا آهن. اهي سردي جي موسم ۾ مفيد آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي antibacterial اجزاء ڦڦڙن ۽ برونچي جي ڦهل جھلي صاف ڪن ٿا. اهي يورپي اسيد جي نموني کي پڻ ملائي، يوروليتياس جي ترقي کي روڪيو. پر ان کان علاوه بھري مشروم کان فائدي ۽ نقصان جو بھ گھڻو ھوندو آھي. اهي ننڍن ٻارن کي نه ٿا ڏئي سگهن، جگر سان گڏ ماڻهن، پيٽ ۽ اندرين.

ڪارو ۽ گرين گرائونڊ جي نقصان

Chernushka يا ڪارو مشروم جو هڪڙو غير معمولي ذائقو آهي. ان کان سواء، اهو جسم کي سڏي ٿو گروپ جي وائيٽينٽس ۽ وٽيامين آرريڊ، ميهابولزم کي متحرڪ ڪري ٿو، وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ۽ گضري واري رستي کي صاف ڪري ٿي. ڪارا کان فائدا ۽ نقصان جو اضافو پڻ آهي. هي هڪ ڳاڙهو کاڌو آهي جنهن کي ڳچ، غفلت ۽ قبضي جو سبب بنائي سگهي ٿو، تنهنڪري توهان انهن مشرقي کي بدنام نه ڪرڻ گهرجي.

نموني مشغولن جون فائدا ۽ نقصان

تمام سوادا ۽ خوشبو نوڪريون پيارڻ لڳا. پروسيسنگ جي طريقي سان، ويتامين جي هڪ وڏي حصي، امينو اسيد ۽ ٻين غذائيات کي فنگ ۾ برقرار رکيا ويا آهن. انهن ۾ سئو سلام گرام صرف 26 ڪوريڙين تي مشتمل آهي. انهن جهڙوڪ سرسبز مشروم، تمام غير جانبدار آهن، جسم جي سر کي وڌائڻ ۾، مثبت طور تي موڊ تي اثر انداز ڪندا آهن. هار لوڻ فنگ ناقص تيار ڪرڻ ۽ خراب معيار جي خام مال جي استعمال سان آڻي سگھي ٿو.