خريد ٿيل ڪٿانين بلڪل قيمتي هوندا آهن، ۽ انهن ڪيترن ئي کيمياڻي ڪيميائي additives جي اضافي سان تيار ڪيا ويا آهن. تنهن ڪري، گهڻيون گھڻيون گھڻيون اڪثر گھر ۾ ٽاس کائڻ پسند ڪن ٿا. هن لاء، اڇا، ريو ۽ بران ماني استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ انهن کي معياري ذائقي سان مصنوعات شامل ڪري ٿو. اڄ، اچو ته لوسن سان ٽوڙي جي لاء ترڪيبون نظر اينديون.
تندون ۾ لہسن سان ڪروڙون ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- ماني 500 گ؛
- ڪپڙا لڱڻ - 5-6 ٽڪر؛
- سج لڻ جو تيل - 10-12 طلسم. چمٽا
- پوريء طرح 4-5 شاخون؛
- لوڻ
تياري
مانيء جو ذخيرو سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي، اسين سڀني طرفن مان ڪاسٽ کي الڳ ڪندا آهيون. اسان ڪيب ماني جي ماني ۾ کٽيو. اسان کي هڪ وڏي کاڌ خوراڪ ۾ رکون ٿا. 10-20 منٽن لاء گرم تنديو ڇڏي وٺو - رنگ تي منحصر آهي جيڪو توهان حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. اسان کي ڪپڙي لونسن لونگ ۽ اجمود سان لباس مکھن کي تيار ڪيو. هن مرکب کي ڪٿان، لوڻ ۽ ميڪ سان گڏ ڪريو. اچو ته ٻئي 2-3 منٽن لاء تندور ۾ اٿو.
هڪ فيننگ پين ۾ لوسن سان ڪروڙون ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- اڇو ماني - 200-230 g؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- مکڻ - 40-50 گ؛
- لوڻ
تياري
لوسن ٿلهي سلائيس ۾ ڪٽي ويندي آهي. ان کي تيل ۾ وڌو ۽ فريڊنگ پين تان هٽايو. اسان ماني ماني ماني کائي. ڪنگ ڪٽڻ کي ڪٽيو. هڪ پرت ۾ هڪ پين وجهي. جيڪڏهن فريڊنگ ننڍڙو ننڍڙو آهي ۽ سڀني ماني هڪ هڪ پرت ۾ مناسب نه آهي، ته پوء ڪچرن ۾ خرچي اٿي. فڻڻ جي آخر ۾، لوڻ.
پنيس ۽ لوسن سان ڪروڙين کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- بلگٽ - 300-320 g؛
- مکھن جو 50-60 گ.
- لوڻ؛
- هلڪو بارو - 30-50 مليڪ؛
- پني وار - 100-120 g؛
- ٻرندڙ لوسن - 4 پي سي.
- ڊبل 3 شاخون؛
- هيڪي جي زردي - 1 سي.
تياري
ان کي اڌ ۾ مکڻ وڌو ۽ ان کي گندگي بيگٽ ۾ ڪٽي کائي ڇڏيو. ڪني کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ان تي تيل جو اڌ حصو ڳريو. تيئن پيالي ٻرندڙ پني، بيئر ۽ لوڻ کي. اسان ڪڪڻ شروع ڪيو، وتي سان روانا ٿيا. 2 منٽن کان پوء، ٿورڙو وڇوڙي ٻلهي ۾ وجهي. گرم جوڙڻ، ٺهيل جذباتي ٺاهڻ لاء روانا ٿيا. اسان تيار ڪيل بگيٽ کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٺاھيندڙ سان رکيا. پريان پنيس جو مرکب. ڪڪڙ لوسن ۽ ڊي سان ڍڪڻ 7-8 منٽن لاء.
ريو ٿڪڻ کي ڪڪڙين سان ڪيئن کائڻ
مادي
- رائي ماني - 150-170 g؛
- لوسن جو ڳوڙها - 1-2 پي سي.
- سج جو تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ جي خام جو ڳاڙهي - 1 ص.؛
- لوڻ
تياري
ٿڪڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي، ڊيگهه 3-4 سينٽي. ڪڻڪ جي ڳوڙها، تيل شامل ڪريو، هتان جي هاريء جي زرخيز ۽ لوڻ. اڀرندي. هن ڪاميٽي کي مانيء تي ٽڪر ٽڪر ڪريو، آسانيء سان ڪاٺيء جي چمڙي سان گڏ هر شيء گڏ ڪريو. اسان ان کي تندور ڏانهن موٽون ٿا. 5-7 منٽن کان پوء، ٻوڏ تيار ٿي ويندو.