سوسج سان سڻڪ سان سوپڙي لاء سوپ جو اسان وٽ ايشيا کان آيو، ۽ ائين روس ۾ پڪڙيو ويو ته اهو کاڌ خوراڪ طور تي خاص طور تي روسي طور تي سمجهي ويو. هن طريقي سان توهان ڪيترا بچاء استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ گوشت ۽ ڀاڄين. خاص طور تي سٺو ٿڌو يا سياري ۾ ڊگهي پنڌ ڪرڻ کان پوء سٺي سوسائي سان سوپ سان ڀريل آهي، جيئن ته حقيقت ۾ سٺي ستيٽي ۽ اندر کان جنگ جو.
سوپ سان نموني سان سسج ڪريو
اجزا
- 500 گ ساسوج (هيم سساج، شڪار سسج، سشيري سساج)؛
- 1 سورت (150 گرام) ٽماٽو پيسٽ جو هجي؛
- 3-4 نمڪ ٿيل ڪڪڙ؛
- اٽڪل 6 بلب (چئو، ڪيترو سوسائٽي، گهڻو ڪجهه ۽ پياز)؛
- کنڊ
- 150 گرينر جو.
- 3 بلغاري مرچ؛
- 1 ليٽ جي بيف برائوس (ذائقي لاء)؛
- 2 بي پٽ جا.
- لوڻ؛
- ٽيباڪو ساس.
مارگرين هڪ وڏي گهڙي ڀريل سوسيسن ۾ ڳاڙهو، سسج ۽ ڀريل شامل ڪري، مسلسل روانا ٿيا. پوء ڪٽ تي کاڌو وڌو ۽ وڌو وڌو. جڏهن ته جوز ڀرپاسي ٿي ويندو آهي، ٽماٽو جي پيٽ کي شامل ڪريو، حوض ڀوت کي وڌائين ۽ ڊيڊڪوڪو، بيليل مرچ ۽ ٻين سڀني جاندار شامل ڪيو ساسج سان نموني نموني سوپ جي طريقي ۾ شامل آهن. هينئر 15-20 منٽن لاء ابڙو. اسپاس کي ذائقو شامل ڪريو نيٺ، کنڊ سان موسم.
سوراج سان ساڙي ڪنڊ سان گڏ هڪ سس ۽ 2-3 زيتون يا ڪئپڻ سان گڏ سوراج سوپ حل ڪيو ويو. هن سوپ گرم مينھن سان گڏ گڏوگڏ ملھ آھي.
بون اشتياق!
ٽپڻي:
عام طور تي سوپ هڪ ڏينهن اڳ پکا هوندا آهن. جڏهن وڌيڪ تيار ٿي پئي وڃي ته مزو به بهتر آهي. مرچ تازو يا ڪينس لچڪو سان تبديل ٿي سگهي ٿو. ڪڏهن سسج سان نموني سلاد سوپ لاء خاص طور تي نظر ثاني ڪئي وئي آهي، ۽ ٿڪل ڪڪڙين جي ڀيٽ ۾ ٿورڙو چنبلي گوباج يا اچاريل مشروم شامل آهن. توهان جي پيارن جو پيالو نموني سان تجربو ۽ تعجب ڪريو!