سليم بيڪن هڪ عظيم ٿڌو ساڙ آهي، جنهن جي مزاج جي قيمت ۾ ڪيتريون ئي ذخيرا نه آهن. جڏهن معتدل ۾ استعمال ٿيندو، اسان جو جسم هڪ واضح فائدي، وڌائي جي چارج ۽ اضافي معافي جي صورت ۾ هڪ اضافي بونس وصول ڪندو.
ڪيترائي طريقا تازه فارم ۾ پڻ استعمال ڪن ٿا، نموني سان ٿورو ٿڪجي رهيو آهي، پر حفاظت لاء اهو ته بهتر آهي ته برائن ۾ اچار ۽ لوسن ۽ مصالحن سان چڱو مزو لاء.
لہسن سان برن ۾ سفير جو سفير ڏاڍو ڏکيو نه آهي. ۽ هيٺ ڏنل پيش ڪيل اسان جي ترڪيبون استعمال ڪندي، توهان پاڻ لاء ڏسي سگهو ٿا.
پڪي ٻاري برائن ۾ برش سان
مادي
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڻ جو پٿر، وڏو - 190 گ.
- صاف پاڻي 9 900 مليڪ
- لوسن 7-9 ڏند؛
- مارو ڪارا مرچ - 2 پيچرو. چمٽا
- لياقت جا پن -5-7 ٽڪرا؛
- ڪارو ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ؛
- مينهن مٺي جي ڪپڙي.
تياري
پهرين اولين کي تيار ڪريون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ٽلهي صاف پاڻيء ۾، اسان لوڻ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ پلاٽ بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي پوري طرح سان ٿڌي ڇڏيندا آهن.
هن وقت، موتي ٿلهي سلائيس ۾، آزاد طور تي ٽي ليٽر جار جي ڳچيء ۾ گذري ٿو. لوز صاف ڪرڻ واريون لٽيون آهن، اصل سائيز تي منحصر آهي ۽ موٽن جي ڍنڍ سان ڀريل آهي. هاڻي لاورل پتي ۽ ڪارو مرچ جي ڪجهه ٿانو کي هيٺ ڪري سگهين ٿو ۽ لاڙڪيل پيٽرن سان ڀريل ڪڪر سان گڏ ڪنٽرول ڀريندا. هن جي ميدان کي اڳ ۾ ٿڌي ٿڌي سرن سان ڀريل آهي، انهي ڪري اهو مڪمل طور تي مواد کي کاڌا ڪري ٿو.
ٿڪڻ سان ڪنٽرول کي ڍڪ ڏيو ۽ پوزيشن کي ٻن ڏينهن لاء ڪمري جي گرمي تي رکين ٿو، ۽ پوء فرج ڏانهن وڃو ۽ ٻئي هفتي لاء هيٺيون خانداني جاء تي بيھڪ وٺو. ان وقت کان پوء ختم ٿي وئي، فٽ کي کائڻ لاء تيار هوندو. جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان ان کي فرج ۾ برائن ۾ ٽي هفتن تائين ذخيرو جاري رکي سگهو ٿا. ھڪڙو ڏينھن جو ارادو استعمال ڪرڻ کان اڳ، اسين ٻاھر کان ٻاھر ڪڍو، ان کي خشڪ ڪريو، ان کي ڳاڙھو ڪارو، ڪارا مرچ ۽ زميني سرڪشي جي ھڪڙي سان رونق ڪريو ۽ فريزر ۾ تقريبا چئن ڪلاڪن لاء.
سولو، رزق واري نموني ۾ نموني
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوڻ وڏو آهي 100-120 g؛
- ڪڍيل پاڻي - 1 ل؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- هڪ ڊگهو هٿيار.
- ڪارا مرچ جي ڪڻڪ جا ڪارا 10-12.
- bay leaves - 2-3 pcs.
- مٺي مرچ جي مٽي - 5-7 پي سيز.
- ڪپڙا - 2 ڪلو؛
- ڪارو ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ يا چشمي لاء مصالحو.
تياري
سولو کٽي سلائيس ۾ وجهي، ان جي نچڻ تي اسان کي نيليل سسوسن ۾ رکڻو پوندو، جنهن مان اسان کي چانسن جي مرض جو سارو پري ڪرڻ گهرجي، ٽي هڻڻ واري لونڊا واريون، هڪ گاڏين وارو بيلو، مٺي جي هڪ مٺي مٺي ۽ ڪارا مرچ شامل آهن. مٿين پاسي کان اسان کي چانورن جي باقي رهڻ وارن سان گڏ ڪپڙا ۽ باقي مصالحت شامل ڪري سگهون ٿا. پاڻي جي پني کي پاڻي سان ڀريو، لوڻ شامل ڪريو، لوڻ کي وڌايو، گهٽ ۾ وڌڻ جي شدت کي گهٽتائي، ڪنٽرولر کي ڍڪڻ سان ڍڪايو ۽ چربی کي پچائي منٽن تائين پهچايو. پوء پلاٽين کي بند ڪريو ۽ ٻاھر کي ٻاھر ۾ ٻاھر ڪڍو جيستائين جيستائين پوريء طرح ٿڌي گھٽ ۾ گھٽ اٺ ڪلاڪن يا رات جو اڌ ۾ وڌائي.
تياري تي، اسين برائن کان بيس جي سلائيس کي هٽايو، ان کي مرچ مرچ جي مٽي يا موتي جي مصالحن سان رونق ڪريو ۽ اسان ڪوشش ڪري سگهون ٿا. هن ڊگهي عرصي تائين هن فليس ۾ فريزر ۾، ورق يا ٽڪرا پيپر ۾ لپڻ.
ڀريل مٽي کي گرم اچار ۾ لوڻ سان
مادي
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڻ جو پٿر، وڏو - 200 گ؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- لوڪ - 2-3 ڪنڌ؛
- موسمي ۽ مسالا جو انتخاب ڪرڻ - کان ذائقو ڪرڻ.
تياري
سولو کٽي سلائيس ۾ ۽ ٽي ليٽر جار ۾ وجهي، مصالحن ۽ لسن سان متبادل ڪرڻ. اسان کي پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوسو آڻيو، ان ۾ لوڻ کي ٽوڙي ۽ ابلائن برائن سان گڏ ڪري سگھون ٿا. چئن چار ڪلاڪن ۾، توهان فلو ڪوشش ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان اڳ خشڪ مرچ جي مخلوط سان گڏ خشڪ ڪنڊن کي ڳنڍي ۽ فريزر ۾ محفوظ رکڻ لاء موڪل ڪري سگهو ٿا.