سياري جي بيسبربرائن کان جلي لاء هڪ سادي طريقو هر ميزبان تائين دستياب آهي، جيڪو گهريلو مزيدار شيرين سان تعجب ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ گهر جي حفاظت جي حد کي غير معمولي نموني سان تبديل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ثابت ڪيل سفارشن جي ڪري، توهان هڪ شاندار علاج ٺاهي سگهو ٿا، جيڪو به ٻارن کي ساراهيو ويندو آهي.
سياري لاء ٻليس کان ڪيئن جلي ٺاهڻ؟
توهان سياري جي ڪيترن ئي طريقن سان بيسڪري کان جيل تيار ڪري سگهو ٿا. استعمال ٿيل مختلف ٻيرين جو طريقو لاڳو ڪرڻ: سبز، پلمو يا خراب، جيڪي اڃا تائين هڪ جغرافيائي ڪاميٽي ۾ عمل ڪيا ويا آهن.
- گزيرا پيٽرين ۾ امير هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته بيلٽ پاڻ کي ٿڪايو آهي، انهن کي جڙڻ واري مواد شامل ڪرڻ کان سواء. ضروري استحڪام تي، بلٽ اسٽوريج جي عمل ۾ اچي ٿو.
- جزي جي ٻڪري مان هر جوڙي ٻير جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيندي آهي، پر انهي صورت ۾، انهن کي ڪٽ جي ضرورت نه آهي. نتيجي طور، علاج هڪ يونيفارم تسلسل حاصل ڪرڻ گهرجي.
- جيڪڏهن ڪو شڪ ناهي ته ورڪ پروسيس تي عمل نه ڪيو ويو آهي، معاون اجزا استعمال ڪيا ويندا آهن: جليٽن، زليڪ، سڪل پيسٽين.
- سياري جي بيبرين کان گهريل جيل لاء هڪ سادي طريقي سان توهان کي ٻين ميون سان ٻير کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو: کائي، يانگي، وکرن ۽ ٻين.
- جزي کي ممڪن طور تي شفاف بڻائڻ، ان کي گرمي سان گرميء سان کائڻ، سڀئي فوم ٺاهڻ کي ختم ڪرڻ. عمدي طرح اهڙي تيار ٿيڻ جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ تجزيو ٿيل آهي.
جلي جي سياري کان سواء گند ڪڻڪ جون ٻڪريون
جاکوڙي ٻنيء سان ڀريل آسانيء سان ٺاهيو، پر تمام تيز نه ٿيو. مثالي ٺهڪندڙ حاصل ڪرڻ لاء، ٻڪريون پهرين زمين سان ٺهڪندڙ يا گوشت جي ڀريل آهن، جيڪي سڪل ڪيڪ کان پوء اهي مچائي ڇڏيندا آهن. اهو طريقو گونگي، جمالي جلي ٺاهڻ لاء سڀ کان وڌيڪ اثرائتو آهي. ٻير جو 1 ڪلو کان خالص 400-500 گرام پاٽي ٿو، ۽ ختم ٿيل جلي 300 g کان وڌيڪ نه ٿيندو.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- ٻيرئيل ۾ خالص پئجي ويا آهن، کنڊ سان ڍڪيل آهن.
- ٽٻڪن تائين ايتري گرمي تي کاڌا.
- اهي 20 منٽ لاء ڪم ڪن ٿا. آخري 5 منٽن کي شدت سان ملايو ويو آهي.
- ڇڪڻ وارين پيڪيگنگ تيار ڪئي، سختي سان مهر، اسٽوريج لاء رکڻ لاء.
جلي سان منجهس گلابي سان
سياري جي جاگيردارن سان گڏ سڪل جزيري مان سٿيل جزيون زهرڪس سان گڏوگڏ هڪ خوبصورت ٽيلل گندي رانديون آهن. هڪ قدرتي ٻوٽن کي ٿڪائڻ ۾ اڳئين شڪل جي رنگ کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي، ۽ کاڌي جي آخري ذائقي تي اثر انداز نٿو ڪري. جلي ٿڌي کان پوء فوري طور تي کائي سگهجي ٿو، پر اسٽوريج جي دوران اهو وڌيڪ ٿڌو ٿيندو ۽ هڪ مرمل وانگر هوندو.
مادي
- زليڪ 2: 1 - 1 پاڪ؛
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- کنڊ 500 گ.
تياري
- ٻير جي وڏي ڍڪڻ ذريعي، ڪڻڪ سان گڏ ۽ وچولي گرمي تي رکيل.
- 10 منٽن لاء ٻيڙيون.
- ساڍا سٺ سان زنده مٽي کنڊ، 5 منٽن لاء جلي ۽ ٻيلي تي وجھي روانا ٿيا.
- ڇڪيو وڃي ٿڪيل برتن ۾، مٿي چڙهڻ، ڦري نه ڦٽو، سست ٿڌي لاء گرم جاء ۾ وجھي.
جلي پيٽرين سان گزيري مان
اهو سياري جي باربي بيڪري ۽ پيڪن تان جيل تيار ڪرڻ آسان ۽ سادو آهي. اها فطري مودير استعمال ۾ بلڪل غير متضاد آهي، ٻاهرين بوء يا ذائقي ناهي، ڇاڪاڻ ته خوشگوار مزيدار ٿي وئي آهي، ۽ ڪنڀاڻين جو چمڪندڙ مزو خوشبوء سان خوشبو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، اهڙي تيار ٿيڻ سان مصالحت سان گڏوگڏ ٿي سگهي ٿو: لفاف يا وينلن، اهي مٺي کي وڌيڪ دلچسپ ڪري ڇڏيندا آهن.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- pectin 10 g؛
- وينلن.
تياري
- گوشي بيڪري هڪ آسان انداز ۾ مٺو، مسحو جي ننڍي مقدار کي ڇڏي ڏيو.
- کنڊ سان سودو ڪر، وچولي باھ تي رک.
- ڳاڙھو ڪريو، 10 منٽن لاء پچايو، ٿڪايو، ٿڌو.
- ميز پٽين سان، ونلا ۽ ½ ٿلهو. کنڊ
- وري ٻيلي کي هڪ شيدو کي گرم ڪرڻ لاء، پينٽين کي وڌائڻ، ميڪس ۽ ٻي 10 منٽ وڌائڻ.
- گلاس ۾ اڇو، ٻاڦ ڀريل ٿڪڻ، کاڪ، سست ڪٽڻ لاء گرميء ۾ وجهي.
جليلي سان جزيرو مان
سياري کي ڪاميابي سان جليٽن سان بيسڪريري کان جلي تيار ڪرڻ لاء، توهان هن جلي جزو سان ڪم ڪرڻ جي ڪجهه نانسن جي حساب ۾ آڻڻ جي ضرورت آهي. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته اهو پکڙيل نه آهي ۽ پکين جي آخر ۾ شامل ناهي. Gelatin ھڪ خاصيت پسند ذائق ۽ ذائق آھي، تنھنڪري ان کي شامل ڪرڻ ۾ ان کي مٿي نه ڏيو، جيئن نتيجو خراب ڪرڻ لاء.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- گرم پاڻي - ½ شيون؛
- جليات - 20 گ.
تياري
- ٻيريون پيٽ، جيڪڏھن چاھي، ھڪڙو ٺھيل.
- کنڊ سان سودو ڪرندا، اوسط باهه تي رکڻ لاء.
- ڦل سان گڏ گرم پاڻيء سان گڏ، ملائي.
- 15 منٽن لاء ٻيڙيون، هڪٻئي تي ڌڪڻ جو انتظار ڪريو.
- جي جليٽ کي وڌايو، ميز
- هڪ گهٽ واري باهه تي رک، نه ٽڪرڻ جي، نه ٿڪجي. 2-3 منٽن لاء کائڻ.
- خود بيزابائيزيشن لاء گرميء ۾ وجھي ڇڏيو.
ھڪ گوشت جي ھڪڙي ذريعي بسيس مان جلي لاء پڙھيل
سياري لاء ٻڪريء کان جيل ٺاهڻ جو آسان رستو هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي هوندو آهي. اهو ڄاڻايو ويو آهي ته ٻير ٻچن جي ذريعي نه ٿي سگهندي، ٽڪري ختم ٿيڻ جي ضرورت آهي، ان کي ڪٽڻ لاء ننڍڙو ننڍڙو ڊيسڪ استعمال ڪريو، اهو اجزاء تيار ڪرڻ جي عمل کي تيز ڪندي. ھن طريقن جي ٻين سڀني فائدن ڏانھن پيئڻ واري ٻيرين لاء تيار ٿيل تيار ٿيل جيل وڌيڪ ھوندي ۽ وڌيڪ ھلندڙ ٿوري وقت تي ٿورڙي ٿيندي.
مادي
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- ٻيرڪيدار. 1 ڪلو.
تياري
- ٻير صاف ڪريو، ڪڙيون بند ڪري ڇڏيندا آهن. گوشت جي پيچري ذريعي لائين.
- کنڊ سان سودو ڪر، اسٽو تي رک.
- 25-30 منٽن کان پوء، گذريل 10 منٽن کي شدت سان مداخلت حاصل ڪرڻ لاء، گهربل کثافت حاصل ڪرڻ.
- تيار ڪنڊ تيار ڪريو، لڪن سان بند ڪن ٿا، گرميء جي نسبائش لاء گرمي ۾ وجهي.
ايميل بيس کان ٻاسي
سيئي جي موسمياتي موسمي واري علائقي جي بيساري کان بيساري مزيدار جليل "امالڪ" نالي آهي، ان جي روشني، گونگو سائي رنگ آهي. هن رشتي جي مطابق، ٻير گوشت پيڙيندڙ يا grinded ذريعي ٻيريو وڃي ٿو، ۽يوئي کي टुक्राहरूमा काटिएको छ، फलस्वरूप، एक उत्कृष्ट जेलिभिजन बाहिर आउनेछ، जो कमाना थपिदिन्छ.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- نيوي ميون - 4 پي سي.
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- ٻيريون پيٽ ڀريندا آهن، ڪڙيون کٽي هونديون آهن، هڪ آسان انداز ۾ پيچيده.
- کائيس صاف ڪيا ويا آهن، وڏي ڪعبي سان ڪٽي.
- سڀني اجزاء کي ملائي، کنڊ ٺاھو، وچ تي گرمي، ڦڦ کي هٽائي ڇڏيو.
- جلي 25 منٽن لاء ٻيڙيون.
- ڇڪڻ سان مٿي تي دٻايو، لڪن سان ٽوپي ۽ سست مينء لاء گرم ڪنڊ هيٺ رکي.
- ھڪڙو سال جي ڀيٽ ۾ ھڪڙو بيس بنياد تي ڪم ورڪ کي اسٽور ڪريو.
- گريجوئيشن جلي سائي سائي ۽ ڪنڊي کان سائو ۾، ڪارڪو ۽ گرميء ۾ وجهي، سست رفتار لاء.
سياري سياري لاء نارنگي سان ٻيرڻ کان
سياري لاء ٻلي جي لاء جلي لاء اهو سادي طريقو مصنوعي موٽنر کي شامل ڪرڻ کان سواء تڪڙو سوادج موڙيندڙ بلٽ ٺاهڻ ۾ مدد ڏيندو. زريرا پيٽرين لاء رڪارڊ رکندڙ آهي، تنهنڪري خوشحالي ضرور ضرور سڌريل تسلسل تائين پهچي ويندو. توهان ٿڌي دير کان پوء هن جيل حق جي خدمت ڪري سگهو ٿا، پر اهو پڻ ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- نارنگي 1 سي.
تياري
- اورنج پگهار نارنجي چھٽي سان. اڇا پيلو ۽ هڏا هٽايو.
- ٻيرڻ ڌوئڻ، پون ڪٽي.
- ايتري تائين ڌڪڻ ۾ ڊپ ۽ ٻڏايو.
- سوسوس ۾ مٺو آلو آلو، کنڊ شامل ڪريو، وچولي گرمي تي رکين.
- 20 منٽن لاء کائڻ، ڏاڍي زور ڀريو.
- هڪ بيزيل کنٽينر تي بيزير بيبي ۽ نارنگي تان جاندار ورهائي، لڪن کي ڇڪيو، سست کولڻ لاء گرم ڪنبل هيٺ رکيل آهي.
جلي ٻنيء جو رس مان
سياري جي بيسري جوس مان جيل تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي. جليٽين جي اضافي کان سواء بس نٿا ڪري سگھون، ٻي صورت ۾ اهو جوش وڌائڻ لاء ڊگهي ۽ ٽنگ وٺندو آهي، جيستائين توهان صحيح جلي سيٽيگيا حاصل ڪندا آهيو ۽ هڪ مڪمل حجم تي تمام گهڻو متاثر ٿيندو. ڪمپيڪس، ڊگهو ڪمري ۾ جام وانگر ڊگهي وقت لاء محفوظ ڪئي وئي آهي، پر فرج ۾ منجمد ٿيڻ بعد، توهان فوري طور تي مٺاڻ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- جوس جي بيزاري لاء - 1، 5 ل + 0.5 ايل جليٽين لاء؛
- کنڊ 500 گ؛
- جليٽن 50 کان.
تياري
- گرم رس ۾ (0.5 ليٽر)، جليٽين کي ٽوڙڻ.
- کنڊ سان جوس ملائڻ واري چول تي وجهي، ان کي 15-25 منٽن کي پڪڙڻ گهرجي.
- ڌار ڌار ڪريو، بلبل جي انتظار ۾ انتظار ڪريو، جليتن جي رس ۾ وجهي، گڏو گڏ.
- منٽ ۾ گرمي گرمي 3 منٽن لاء گرمي ڪريو (ٻيڙي تي نه آڻيو)
- کاڌ خوراڪ سان ٺهيل، سست کولڻ لاء رکڻ.
جيلي ڪيان سان پياسري کان
خارجي غير معمولي ذائقي کي موزمي واري ۽ گزيري واري کيا مان آهن. هي اصل پرزيسي بلڪل آسان ۽ جلدي تيار ڪئي وئي آهي. ٻير blender سان پيچليا ويا آهن يا، اگر مطلوب هجي، هڪ رخصت جي ذريعي، هڏن ۽ ريلن کي مسمار ڪرڻ واري ذخيري ۾ مٽي ويندي آهي. اهو بيري-جيلي ۾ ڀريل هڪ دلچسپ ميوي شيرين مان ڦري ٿو.
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- پياسري خالص - 2 ل؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- کير سان خاليو پائي ۽ ملائي گرمي تي رکيو. 15 منٽن لاء سوچيو.
- مٽيء جي کليل کائڻ کي ڪٽي وجھو، مٽيء ۾ وجھو وجھو.
- 20 منٽ جي جلي جو مستقبل وڌو.
- تيار ٿيل شيشي ڪنٽرول ٺاهي، ٿڪ ۾ ڦوڪيو ۽ سست گرمي لاء گرميء ۾ وجهي.
هڪ گھڻي دير ۾ ٻيرڻ واريون کان ڪيئن جلي ٺاهڻ؟
جلي هڪ گھڻائي ۾ ٻڪريء کان بيزاري بلڪل آسان تيار آهي، جيتوڻيڪ تڪڙو نه. پکاڪن جو وقت گهٽ ۾ گهٽ 1.5-2 ڪلاڪن تائين آهي، پر ٿلهي جي ڪتب آڻڻ ۽ سامان جي خاص رزق جو شڪر ڪرڻ آهي، جيڪو مسلسل گرمي برقرار رکي ٿو، توهان کي پکا لڳائڻ جي مسلسل ضرورت نه آهي. اهو شروع ۾ تمام ضروري آهي ته جمن کي هٽائڻ ۽ لڪي ڇڏين سان گڏ کائڻ.
مادي
- ٻليس خالص - 1 ل؛
- کنڊ 500 گ.
تياري
- هڪ ٿانو ۾ مٺو آلو ڇڪيو، کنڊ ٺاهي، مٽي ڪڍو.
- "ڇڪڻ" جو طريقو 2 ڪلاڪ لاء.
- گذريل 10 منٽن تي سختي سان لڳل، جزياتي ڪنٽينرز ۾ داخل ڪن، ٿڌي ۾ رکڻ لاء اسٽوريج.
جيلي ماني ۾ بيساري مان
سياريز لاء ٻيرڻ لاء ٻلي جي لاء هڪ آسان طريقو اهو آهي ته توهان کي سڀني جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ماني جو ماني مڪمل طور تي خود کائڻ مهيا ڪندو آهي، مثالي حرارت جي درجه بندي برقرار رکندو آهي ۽ ڪاميٽي کي گڏ ڪندو آهي. تيار ڪرڻ جي شروعات ۾ اڀرندڙ جھاگ ختم ڪرڻ ضروري آهي. اهو پيالو اڌ حجم نه ڀرجي وڃي ٿو.
مادي
- کنڊ 500 گ؛
- بيزاري خالص - 1 ليٽر.
تياري
- هڪ ٿانو ۾ مٺو آلو ڇڪيو، کنڊ سان ڍڪيو.
- "گيم" جي طريقه بندي کي ڪلڪ ڪريو، "شروع" تي ڪلڪ ڪريو.
- آخري سگنل کان پوء، جيل نسبيل ڪنٽينرز ۾ داخل ڪيو، اسٽوريج ۾ رکيل.