جوس ۾ جوس رس ٺاهيندڙ

في الحال، ڪيترن ئي ماڻهن لاء جيڪي صحتمند خوراڪ پسند ڪن ٿا، ڀاڄين ۽ ميون مان تازو رس روزانه غذا جو هڪ لازمي حصو بڻجي چڪا آهن.

اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته پوء انگورن جو جوس رسائي لاء هڪ رسائي ڪڪڙ ۾ ڪيئن ٺاهيو.

ساکواروارا - ڪافي سولو ۽ بلڪل سادي بيزاري ڊيوائس (جهڙوڪ هڪ اسٽيمر) آهي، جنهن سان توهان تازو ڀاڄيون (ٻيرين ۽ ڀاڄين) کان رس حاصل ڪري سگهو ٿا. جوس مشين جو اصول تازو ميوو سان ٻاڦ گرميء سان ۽ گرم جو گرميء سان روشنيء سان رس ڪري جدا ڪري ٿو. ڪن چوندا آهن ته رس کان رسس وڌيڪ مفيد آهي. اهو سمجهي سگهجي ٿو ته juicers تازو رس ۽ ننڍي رسائي حاصل ڪرڻ لاء ڊوائيسز آهن. ساکواروڪي ڪافي مقدار جي رس ۽ ان جي بعد ۾ تحفظ حاصل ڪرڻ لاء وڌيڪ مناسب آهن.

هڪ جوس کڪ ۾ انگور جو رس تيار ڪرڻ آسان ناهي. جوس جي تيار ٿيڻ انگور جي قسم سان ۽ ٻير جي پختگي جي درجي تي 1 ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي. هن عمل جي دوران، توهان کي اهو حقيقت احتياط سان نگراني ڪرڻ گهرجي ته ڊوائيس جي تري ۾ پاڻي نه گھٽيندو آهي.

هڪ جوس کوکر ۾ انگور رس لاء هڪ طريقو

گهر انگورن کان رس ٺاهڻ لاء ، احتياط سان فصل ڀائين ٿا. متاثر، خراب ۽ خراب ڳاڙي کي رد ڪري ڇڏيو آهي، यो अंगको कमबस (यानी ब्रश) बाट कटौती गर्न आवश्यक छैन، खासकर यदि यो वाइन किस्मों को एक प्रश्न हो، यसमा जामुन पतली छाला र नरम शरीर छ.

تياري

اسان کي کلستر کي احتياط ڪري ڇڏيو ۽ ان کي جوس جي مٿين دٻن ۾ رکون ٿا. ٽانپ ڀرڻ نه کپي، سطحي سطح کي کنڊ کان وڌيڪ نه هوندي. جيڪڏهن کنڊ ٻير جو مواد تمام گهڻو نه آهي، ۽ جوس ٿوري کي مٺو ڪرڻو پوندو، پوء चीनी (जामुन छिटो) यस चरणमा पहिले नै राम्रो छ.

اڳيون، اسان کي سوڪوڪوڪو گڏ ڪيو آهي: هيٺين کنڊر ۾ پاڻي ڀريندا هئاسين، اسين مٿي کان رس جمع گڏ ڪرڻ لاء رزجر ٺاهي سگهون ٿا ۽ پوء - انگورن ۽ انگن سان گڏ ڪنڊن سان گڏ ڪنٽرولر. استعمال ڪرڻ کان اڳ، چٽڻ جو پيالو هميشه مسڪينن کي ضرور ڏيڻ گهرجي.

اسان نچ ڪلپ تي رکيا، ساڪو پٿر پليٽ تي سوڪووارو رکيو ۽ باهه ٻاري. 40-60 منٽ کان پوء، توهان نيل کان ڪلپ هٽايو ۽ رس جو اڳ تيار ٿيل ايناميل ڪنٽرول ۾ شامل ڪري سگهو ٿا (پين کي فوڊ گريڊ اسٽاڪين اسٽيل مان ٺاهيو ويندو).

هاڻي گرم انگور جو رس نسبيل، ٻاڦ ٿيل گرم جي صفن ۾ چاڙهيو ويو آهي ۽ نسباتي ٿن لدن سان ٺهيل آهي (يا سخت ڪن - جار جي قسم تي منحصر آهي). رس جو ڪنکر ۾ انگور رس تيار ڪيل ٻير سان ٻاڦ سان ٺهيل آهي، تنهنڪري اهو جراحيم مان نڪرندو آهي ۽ ان کي ٻيهر نه رکڻ کي ضروري آهي. هن حالت ۾، توهان کي صرف جلدي ڪناري تي رس وجهي ۽ جلدي جلدي جي ضرورت آهي. سياري لاء انگور رس تيار ٿئي ٿو! انهي پراڊڪٽ ۾، يقينا، گهٽ ويتامين، پر وڌيڪ پيتن.

اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته جوس جي رس ۾ رس ٺاهڻ واري عمل ۾، ٻير وانگر، جيئن اهي چوندا آهن، حل ڪندا. هن جو مطلب هي ناهي ته توهان تازو انگور کي سووچڪوڪو ۾ رکڻ جي ضرورت آهي. اسان کي اهو انتظار ڪرڻ گهرجي ته محفوظ ٿيل ۽ پروسيس ٿيل حصو مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن. اسان جوس ٻيڙين ۾ رس وڌو ٿا، ۽ اسين خام مال جو ساٿ ڏنوسون. جوس جي اڳيان ڀرڻ جي تيار ڪرڻ لاء، اسان انگور کي مٿين ڪنٽين جي رس ۾ رکون ٿا.

جوس رس ۾، توهان ايپل انگور جو رس تيار ڪري سگهو ٿا.

انگور ۽ سيب وغيره ذائق ۽ ذائقي ۾ گڏوگڏ آهن، اضافي طور تي، سيپ گهڻو ڪري ميوٽي ۾ موجود نه آهن پر گهڻن پيتين ۽ سوڪسيڪ اسيد ۾ شامل آهن.

اهو طريقو گهڻو ڪري ساڳيو طريقي سان ڪيو ويندو آهي، رڳو انگور سان گڏ، ايپل سلائسس (ٻج بغير) سوڪووڪي جي اعلي سطح تي رکيل آهن.

اهڙي ريت تيار ٿيندڙ سياري لاء اسان جي روزانو مينڊيٽ کي بهتر ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.