پلاز مان توهان سياري لاء ڪيترائي دلچسپ ۽ مفيد تيار ڪري سگهو ٿا: جام، جوڙيل ، سڀني قسم جي جام. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته پلاوم کان جام ڪيئن نارنگ سان. اهو هڪ ناقابل ذائقو ذائقو، هڪڙو شاندار اوما ۽ هڪ بهترين استحڪام آهي. هي گرم چانهه لاء ٻنهي جو علاج پڻ ڪري سگهجي ٿو، ۽ پينڪڻ جي لاء يا گهر ٺاهيل پيڪي جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
نارنگ سان مليم کان جام جام ڪريو
مادي
- ڦل نيرو 500 رپيا؛
- نارنگي - 50 g؛
- کنڊ ريل - 400 گ.
تياري
- اسان کي پوزيشن کي ڌڪايو، احتياط سان هڏا هٽائي ڇڏيو ۽ هر ميوو کي 4 حصن ۾ کٽي.
- اسان نارنج گرم پاڻيء جي هيٺان هڻي، ان کي هٽائي، اڇا بينچ کي هٽائي ڇڏيو ۽ سلائيس سان ڪوبڻ کي ڪٽايو.
- هڪ گهڙي چٽين ۾ سڀني ميون کي گڏ ڪري، کنڊ سان ننڊ سان گڏ ۽ سڀڪا مشڪل سان گڏ ڪريو. علاج لاء اٽڪل 2 ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو، جو رس جو ڪافي مقدار مختص ڪيو ويو آهي.
- هن کان پوء، هڪ ننڍي آگ تي روانا ٿيا، 45 منٽن لاء ڪڪڙ کي گڏ ڪن.
- ان کان علاوه اسان کي جار تي جام وجھي، اسين ڦر لائيندا آھيون ۽ اسين ٿينداسون.
ڄام کان زيورن سان گڏ ڪنارن سان گڏ
مادي
- منجهس مٽي پوڻ - 1.5 ڪلوگرام؛
- نارنگ - 40 g؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو.
تياري
- پلا وارا پهرين ڌوڙيا ويا ۽ احتياط سان هڏن کي هٽائڻ، اڌ ۾ ميون ٽوڙڻ.
- ڪانگيرن کي ڳنڍي ڇڏيو آهي، جلدي پاڻيء سان جلدي ڀريل هوندا هئا ۽ گڏو گڏ ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا هجن.
- تيار ڪيل ميوو کي گوشت جي پوئين ذريعي وڃڻ گهرجي ۽ نتيجن واري مسمين آلو کي سسوسيپ ۾ تبديل ڪريو.
- اسان سٺين ڏاکڻي کنڊ سان سودو ڪريو، ٿڪيو ۽ اٽڪل 30 منٽ لاء ڇڏ.
- اسان وچين کاڌا وچولي گرميء کي موڪلي، 5-10 منٽن کي جڙي ڪڍڻ ۽ ٽڙي ڪڍو.
- هاڻي اسان ان کي پيٽ ۾ ڀريل آهيون ۽ ان کي لڊ سان مضبوط ڪريو.
- اهو سڀ ڪجهه، چمڪندڙ جام، نارنگي سان گڏ، گوشت جي چکی ذريعي پکا، استعمال لاء تيار آهي.
هڪ کيلا ۽ نارنج سان گڏ پلا کان ڄام
مادي
- پولو نيرو - 1 ڪلو؛
- نارنگي - 60 g؛
- کنڊ - 2 شيون؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- اخروٽ - 100 g؛
- کوڪو - 10 g؛
- نيبو 40 گرام.
تياري
- گونگا ۽ اورنگن سان اصل جام تيار ڪرڻ لاء، ڳاڙهو سٺو ٿي ويو آهي ۽ اسان سڀني هڏن مان ڪڍو.
- اسين ورڊ واريون شيون سسوسيپ ۾ تبديل ڪريو، ڪشميرا نارنجي شامل ڪريو، سڀني ليمن جو رس چشمو ۽ کنڊ سان سودو ڪر.
- ٻئي ڏينهن، مواد کي يولي ڏانهن آڻيو ۽ 10 منٽن تائين پکانا. پوء ڪامياب ٿينداسين ۽ نرمي سان ساوڪ ڪن.
- کيا کڻي جلد سان چمڪيل هڻي، انهن کي حلقن ۾ ڪٽي ۽ ڇڪ سان ڳاڙهو ڪريو.
- اسان کوڪوء ٺاهي، ميوو ماسش آلو سان گڏ ماس سان گڏيو. اڳيان، ڪٿان گونگا گهاٽ اڇلائي، 10 منٽن لاء ڪاوڙ، ڪوٺيو ۽ پلم کان گرم جام کي نارنج ۽ واٽنيٽ سان بينڪن ڏانهن ڪڍو.