ڪڏهن، مثال طور، صبح جو ڏينهن تي، آئون چاهيندا رھنگھي مٺين پيسٽري لاء، خاص طور تي کاڌو ۽ پچائڻ لاء. اهڙين حالتن ۾، توهان بلڪل نازڪ ۽ بغير بغير جام سان گڏ جلدي مٺي پائي سگهون ٿا. اھڙيون گھڻيون شيون بھ آھن، اھڙيء طرح، ٺھيل جام کانسواء ، اسان کي ڪجھ ٻين شين جي ضرورت آھي (ڪيفير، هگاس ۽ ڪڻڪ اٽو عام طور تي ڪنھن گھر ۾ رڌ پچائڻ وارا آھن).
فاسٽ ۽ سواد واري ۾ کيف سان گڏ ڏسڻ ۾ اچي ٿو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 2 پيٽ؛
- نشافت چمٽا
- سوڊ - 1 پنچ؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- kefir جو اعلي يا وچولي موٽو مواد - 1 گلاس؛
- پنن - 1 پنچ؛
- ميوو برانڊي، رم يا ودوکا 2 ڪلو. چمٽا
- ميون جام ڪافي ڪافي مايع سان سرپ ۽ بيماري ٿيل ٻيريل ٻير، مثال طور، چيري يا چري؛
- مکڻ هڪ ننڍڙي آهي.
تياري
تندور اڳ ۾ ئي ٿڪايو.
فلور کي پڪڙيو ۽ نشاستي سان گڏ، ڪيفير، سوڊ، تيلون ۽ جام کان ٿوري شربت شامل ڪريو (3 چمڙن). اسالاچ امتحان جي روشني ۽ شانيندڙ کي ڏينداسين. برانڊي جي هوندي، هي آهستي جي بو کي بهتر بنائڻ ۽ بيڪنگ واري مرحلي ۾ تعمير ڪري سگهندو. ڪشادو هئڻ وارو ماهر شامل ڪيا. توهان اڃان به ميڪر سان گڏ آلو ملائي ڇڏيو آهي ۽ اهو مٽيء سان ڀريل آهي.
ھن کي نموني کي ٻاھر ڪڍو ۽ آھ ٺاھيائين تہ پرت ڀريو تري ۾ پھچي. مٿين پاسي کان جام يا چوري واري جام کان. ٻيء ورزن ۾، اهو زرعي، پيچرن، پلاٽ وغيره جي ٿورين سلائسن کي صاف ڪري سگهجي ٿو.
باقي آزمائش سان هر شي کي مڪمل ڪريو (3/4 کان وڌيڪ فارم ڀريو) ۽ ڪيڪ 40-45 منٽن تائين ڪوٺي اوون ۾ رکي. ڪيڪ جي تيارگي ظاھر ۽ بو تي توجہ مرکوز سان طئي ڪيو ويندو آھي.
تخت تي تيار ٿيل پيائي جي روپ مان ڪڍي ڇڏيو- نموني وريم کان جام سان. توهان پڻ گراهڪ مٽي سان ڀيرا ڪري سگهو ٿا. خدمت ڪرڻ ۽ پٽي ڪرڻ کان پهرين، گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن کي پائي "آرام" کي ڇڏي ڏيو. مٺي جي لاء، بلڪل تازو چانهه، روبوبس، ڪارڪي يا ڪافي جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي.
ايپل جام سان گڏ فاسٽ رائي پائي
مادي
- اٽو - 2 پيالو يا ٿورو وڌيڪ؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- ميوو برانڊي يا رم - 1 چمچ. چمڪيو
- مکڻ قدرتي / 200 گ + ٻيو ٽڪرو؛
- کنڊ - 100 g؛
- وينلا يا تيلمون - 1 پنچ؛
- سوڊ - 1 پنچ؛
- ليم جو رس؛
- جام يا جام 200 ج.
تياري
اسان پاڻيء جي غسل ۾ مکھن کي ڳاري ڇڏيو، اھو گرم نه ھئڻ گھرجي، ايتري قدر جو ڳاڙھو نھ ھڻڻ.
هڪ ٿانو ۾، کنڊ ٺاهي، پٿر مکڻ، رم، هگانو، وينلا. اسان هڪ پنچ سوڊ شامل ڪيو آهي، جيڪا ليمن جو رس سان گڏ آهي. تدريجي طور اٽو کي گڏيو ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ ڪريو. توهان ميڪر سان آو کي گڏ ڪري سگهو ٿا، پوء ان کي تقريبن 2 غير مساوي حصن ۾ ورهايو (ٻي جاء 2/3 ۽ 1/3).
ننڍڙو حصو فرج جي فريزر ٺڪ ۾ رکيل آهي تقريبا هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ، يقيني طور تي بند فارم ۾. ٿڪڙو هئڻ گهرجي.
جڏهن صحيح وقت صحيح آهي، تندور کي گرم ڪريو.
تيل سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ٻاھر ڪريو ۽ ساڳيء طرح آھ جي وڏي حصي کي ورهايو (ان لاء اسان کي ان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آھي)، اھو ھڪڙو ذرا ذرا ڪري ٿو.
اڳيون، سبسائٽي جي چوٽي تي، ڀريل جام جي پرت رکھو ۽ ان کي چمچ يا اسپتوولا سان سطح رکندي.
اسان ريفريٽر کان ڪڍي ڪڍو ته ٿوري جو ننڍڙو حصو (هن وقت ۾ اهو ڏکيو هوندو آهي)، وڏي ويلر جي ذريعي مٽي، جام جي چوٽي تي مٿي ڪري ڇڏيندي.
30-40 منٽن لاء هن سادي پائي ڪڍو. اسان چاهيندڙ شراب، چاء، قافلو، ڪوڪو، روبوبس وغيره سان خدمت ڪندا آهيون.
اهو ياد رکڻ گهرجي ته مٺي پيري خاص طور تي قابل قدر نه هوندو آهي، خاص طور تي جيڪي صحت ۽ صحت برقرار رکڻ جو خواهشمند آهن، انهن هفتي جي صبح جو هڪ هفتي ۾ هڪ سٺي نموني جو مزو سٺو هوندو.