هي مواد پهرين جڳهه ۾ دلچسپ هوندي، جيڪي پوسٽ جو مشاهدو ڪيو. پيش ڪيل ليين وينجن جلدي تيار ڪيا ويا ۽ مزيدار آهن، ۽ رزقن ۾ جانور بڻائڻ واري اجزاء شامل نه آهي.
مزيدار ٿانو بنن ۾ تندون
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- اڇو گوبج - 220 g؛
- پاڻي گرم آهي - 175 مليل؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- لوسن ڏند 1-2 1-2 پي.
- سڪل ٿورڙو - 5 g؛
- گندم کنڊ - 10 g؛
- عام لوڻ - 5 g؛
- مڪائي اٽو - 75 گ.
تياري
تيار ڪرڻ لاء لبن گوبج بنس مينيسنڪو ڀري گوبگي تيار ڪرڻ يا صرف ان کي وڏي وڏي جراڙ تي مچائي. اسان صاف ڪريون ۽ لوسن جي هڪ پريو پيس. زنگي واري تيل ۾ زيتون جو تکو وڌو ۽ ان کي لوسن ۽ گوبج ۾ ڏهن منٽن تائين يا نرم ڪرڻ واري وچ تي نرم ٿي وڃي.
جڏهن گوبج برباد ۽ ٿڌو ٿئي ٿي، ته ٿور ۽ کنڊ کي گرم پاڻيء ۾ ڦهليندا ۽ گرميء ۾ ڏهه کان پندرهن منٽن کي ڇڏيندا آهن. انهي کان پوء، مرکب ۾ آٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ نرم آو جو گندم ٺاهيو، ان کي گهٽ ۾ گهٽ پنهن منٽن جي هٿن سان گوڏن ڀريو. انهي کانپوء، اسان گوباج کي ٿورائي گرم حالت تائين وڌايو ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر چڱي طرح سان گڏ. اسان کي گوبي ڀائي جي مناسب ڪنٽرول ۾ رکون ٿا، ان کي نمي ٽائيم ڪٽي سان ڍڪيندا آهن ۽ ان کي هڪ ڪلاڪن ۾ گرمي ۾ رکون ٿا.
ان کان پوء، هڪ گندگي ڪڻڪ جي اٽي جي سطح تي، اسان خشڪ مان هڪ قسم جو سسج ٺاهيندا آهن، ان کي بچ جي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان جي شڪل کان بون بنائي سگهندا آهن. اسان پروڊڪٽ کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ترتيب ڏنو آهي، ان کان اڳ هڪ پيرچين پتي سان ڍڪيل آهي ۽ زيتون جو تيل کڻي يا مکڻ اٽو سان ڀريل آهي. ضروري حرارت کا اس طرح کے بنس 220 ڈگری، اور ضروري بیکنگ وقت 25 منٹ हो.
جيڪڏهن گهربل هجي، ته هن طريقي سان ٿورو اڳتي وڌائي سگهو ٿا. گوبگي تي ساڳئي وقت تي اسان ٽيسٽ تي ورهايو ٿا ۽ اڳوڻي هڪ شيڪ تي هڪ پرت کي ٺاهي ۽ تيار ڪيو وڃي. جلدي ۽ سوادج اسان کي گوبگي سان گڏ هڪڙو ٿانو پائي وڃون.
روزو ۽ مزيدار کاڌي جي لائين سلاد
بينن گرم ترکار
مادي
- اڇو ڀريل ڦٽي - 220 g؛
- منجمد ڪنگڻ مزي - 180 گ
- گاڏيون. 220 گ.
- پیاس بلب - 160 g؛
- عام لوڻ - 5 g؛
- تازي زميني مرچ مرکب - 5 g؛
- زيتون يا سج لڻندڙ تيل جو 35-ايل؛
- تازيون جاندار.
تياري
گرم گرما تيار ڪرڻ لاء، هتان جي سبزي واري تيل تي گريل ٿيل گاڏيون ۽ پوزيشن کي سيميرنگن سان نرم ڪرڻ کان ٻاھر نڪري ٿو. انهي کان پوء، پکا سبز سبز مزي کان اڳ وڌو، ميون مان، ڪينسر، نموني سان گڏ مرچ، مرچ، ٻڪرين ۽ ميز وغيره.
آلو ۽ چنبڙي کاڌا سان آلو آلو
مادي
- ڪٽيل ٻرندڙ نوشيون - 320 g؛
- آبهوا ۾ هڪ وچولي سائيڊ يونيفارم - 360 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 180 g؛
- ionion bulb - 180 g؛
- عام لوڻ - 5 g؛
- تازي زميني مرچ مرکب - 5 g؛
- زيتون يا سج لڻندڙ تيل جو 35-ايل؛
- تازو جهان
اچار لاء:
- صاف پاڻي 245 مليڪ آهي.
- گندم کنڊ - 30 g؛
- عام مٽي - 10 g؛
- ٽيبل سرگر - 70 ملي ميٽر.
تياري
شروع ڪرڻ لاء، اسين ري کي کڻندا سين. اهو ڪرڻ لاء، صرف ان کي صاف ڪريو، نيم اڌ بجت ۾ ڪٽي ۽ اجزاء جي فهرست کان ان کي ڀريو. ويهن منٽن ۾ اهو ضرور واپس پولينڊ ڏانهن اڇلڻ گهرجي ۽ انهن کي چڱي طرح نموني جي اجازت ڏيڻ گهرجي.
جڏهن ته چانورن کي ساراهيو ويندو آهي، اسان هڪ اچار هڪ ننڍڙي نموني ۾ تازو مشغول ۽ پوکيو آلو چوٽي ڇڏيندا آهيون. تيار ٿيل اجزاء سلاد ٿانو ۾ ملائي رهيا آهن، نموني نموني، مرچ ۽ سبزي جي تيل سان ملايو ويندو آهي.
جلدي ۽ سوادج
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- ڪاربان ڪيل معدني پاڻي 625 مليڪ
- سبزي جي تيل کان سواء - 125 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- لوڻ، پکايا 5 مي.
تياري
گرم ۽ چمڪندڙ پاڻي ۾، اسان کي کنڊ ۽ لوڻ کي ڦهلائي ڇڏيندا آهن، ڪپڙي جي ٿڌي سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي وجهي ۽ لاميم کي بغير ڪنهن لازمي شرطن جي ٺهڪندڙ ٽيسٽ کي بنايو. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء کاڌا ڏيون ٿا، ۽ پوء ٻوڏ ۾ سبزي ڪڻڪ واري ٿڪڻ واري تيل ۾ اسان کي گرميء ۾ وڌو ۽ خشڪ ۾ وجهي ڇڏينداسين. ان کي گڏ ڪريو ۽ پچڻ پائينچس کي ڪتب آڻيندي، ساڳيا گرمي کا استعمال ڪندي، جنهن ۾ تيل گرمي ڪئي وئي هئي، اهو هاڻي ڪو نه سگهندو آهي.