سلادي جي تہوار ميز تي خاص خاص طور تي، مشهور مقبول ترڪيبون آھن، جن مان ھڪڙو ھڪڙو سلام آھي "سج لفافي" ، ھڪڙو ڪيترائي اختياب آھن.
ڪڪڙين ۽ جگر ڪوڊ سان گڏ "سولي روور" سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- ڪينجهر ڪڊ جگر - 1-2 واهه؛
- آلو 4 پي سي.
- کڪيلين جو نمونو يا چٽو ڪيو وڃي ٿو 2-3 پي سي.
- ڪڪڙ جي جاگ - 4 پي سي.
- تيئن سائو؛
- پروپيگنڊا ۾ موٽو موٽن ميزيس؛
- بغير ڳاڙهو زيتون.
- ساسج پنيس.
تياري
آلو کي "يونيفارم ۾" ٿڌي، ٿڌي، صاف ۽ ان کي وڏي ويلر تي گڏي ڇڏيندا آهن، ۽ کڪيلين کي ڇڪيو. ڳاڙهي سختي سان ٽڪر، ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌي، پروٽين مان صاف ۽ احتياط سان الڳ ڪريو.
پروٽينن کان الڳ الڳ، اسين ان کي مٺائي وڏي ڳئون تي، ۽ زردي - هڪ ٺيڪيدار تي. هڪ ڀيرو فور سان لور جوڊ. ڪٽو سائي جي پياس سان ڪوڊ جي جگر کي گڏ ڪريو.
اسان سڀني سان گڏ نوڪرين سان کاڌا ڀرڻ تي سلاد وڇائي ڇڏيون. پھريون ٻرندڙ آلو. ميونز سان گڏ پيڪلي جي ٽپ کي بند ڪريو ۽ هڪ "گرڊ"، مٿان سر-گرٽيڊ ڪڪڪوٺ ڪر. ساون جي ڀيٽ سان ايندڙ پرت جو ڪوڊ جگر آهي. مٿين کان پوء ٻيهر هڪ پتلي "ميريز" جي گرڊ ". اڳيان - گريو ڪيل پروٽين، ۽ ٻيهر ميزاء، هي وقت دردناڪ آهي. ھلڪي سطح تي چمڪندڙ سطح تي ميزاء سان اسپون يا اسپاتولا کڻي وڇائي وئي. گرائٽي زراعت سان. مٿي کان مٿي زيتون آهن، بارلن سان گڏ اڌ ۾ اڇلائي وينديون آهن. هي هڪڙو ٻرندڙ ٻوڙو آهي.
عام طور تي "سجاب جي پنڊ پاڙ" چپس کان ٺاهيو ويندو آهي. اسان کي ياد آهي ته چپس مفيد نه هوندا آهن ۽ سلاد ۾ آلو اڳ ئي موجود آهن. پر اتي ھڪڙو رستو آھي: اسان چپس کي سسج پنيس سان سلائسن جي جاء تبديل ڪنداسين. جيتوڻيڪ سسوج پنيس خاص طور تي مفيد پيداوار سمجهي نه ٿو سگهي، پر اهو صاف چپس جي مقابلي ۾ واضح آهي. اسان ٿلهي حلقن يا اوڪلاڪي پٽي ساسج پني کان پٽي ۽ سلاد جي ڀرسان وڍيو. جڏهن اسان ڀرپاسي واري پليٽ تي موڙي کان سلاد جو حصو حصو وٺندا هئاسين، توهان سلاد کي پني جو هڪ ٽڪرو "ٿلهو" ڪري سگهو ٿا.
اهو گرٽيڊ آلو جي هڪ مٿان مٿان گرٽيڊ پڪي ٿيل گاڏين جي پرت رکڻ لاء انفلوئن نه ٿيندو (ان کي گڏوگڏ آلو، صاف ۽ گريو ٿيل) پکو وڃي ٿو.
توهان شايد ان پوزيشن جي پوزيشن جو هڪ پوزيشن ٺاهي سگهو ٿا. کاڌا ڪٽ ڪيو ويو ۽ الڳ الڳ برباد ٿي، پوء ڪدو مشروم شامل ڪريو، ٿوري دير سان ڀريل ۽ 15 منٽن لاء رکيا وڃن (اڪيلي روم خانو استعمال ڪري سگهجي ٿو، انهي ڪري اهي اڃا به وڌيڪ ڪارائتو آهن). يا تون بغير ڪوڙين وارن ڪمن جي ٻرندڙ نوشي جو پرت ٺاهين ٿو.
آلو (پهرين پرت) جي بدران توهان پکا چانورن کي استعمال ڪري سگهون ٿا، ڀلي - اڃا به خاموشيء سان نه. سلاد ڪرڻ لاء "سجابڙو" اسين روشني يا برانڊي جي خدمت ڪندا آهيون.