گرميء جي باري ۾ ڪهڙو ٻرندڙ مٺي ميوي واري ٽڪري کان مٿي آهي، جنهن کي گرميء ۾ ڦاٽڪ ياد رکڻ لاء گهڻو ڪري کليل آهي. هن مواد ۾ اسان هڪ وڌيڪ پرائيويٽ طريقي جو تجزيو ڪنداسين، جام لاء هڪ طريقو آهي، جنهن سان توهان کي صرف ٿڌڙو رنگ سان نه ملندو، پر هي هڪ شاندار مزو پڻ آهي.
آبيٽ جام سياري لاء
مادي
- زرد، 1.2 ڪلو.
- گندم کنڊ - 1.2 ڪلوگرام؛
- ليمو 1 سي.
تياري
سياري جي لاء زرعي جام پائڻ کان اڳ، ميون کي وڌائڻ گهرجي ۽ ان کان پوء هڪ هڏن مان ڪڍيو وڃي. ويڪري جو گوشت هڪ سسوپين ۾ رکيو وڃي ٿو، کنڊ سان ڍڪيل ۽ ليمن جو رس سان ڳاڙهو وڃي ٿو. بيخبر باهه تي برتن کي ڦهلائڻ لاء، تيز طور تي کنڊ کي ڦهلائڻ ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪري ٿو ۽ جڏهن ته ڪرڪيٽ مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو وڃي، گرميء کي گرميء جي پوک ۽ 15-15 منٽن تائين گرميء جي وچ تي جام ڪن ٿا. جڏهن شربت بس کي زور ڏيڻ شروع ٿئي ٿو، پليٽ يا اسٽريسر کي فريزر ۾ رکندو، اهي جام جي تياري جو اندازو لڳائڻ ۾ مدد ڪنداسين. اختتام واري وقت کان پوء، ڪجهه خوبيون جام برف جي برش جي مٿاڇري تي ڊپ ۽ ڦٽو ڏسڻ ۾ اچي ٿو: جيڪڏهن اهو فلم سان ڍڪيل ٿي ويو آهي ۽ ويسس جو تيار ٿي وڃي ٿو، ۽ جيڪڏهن مٿي سطح تي پوندي رهي ته پوء، ڪمپيس کي 5 منٽن لاء باخبر ٿيڻ گهرجي.
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سياري جي سرماين لاء وڏي ميوي ۾ جام کائي سگهو ٿا، هن لاء، تمام اجزاء کي بتن ۾ بٽڻ ۾ رکون، "بيڪري" موڊ کي ڇڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽائيم مقرر ڪريو، ढक्कन कवर नगर्नुहोस्.
جماليٽن سان گڏ اپريل لاء اپريل تي جام
عام طور تي، زيتون جي گوشت جي مدد کانسواء جام ٿڪڻ لاء ڪافي مقدار ۾ شامل آهي، پر جيڪڏهن توهان مضبوط مضبوطيء جي پيداوار حاصل ڪرڻ چاهيندو آهي، ۽ بيري جي اشارن سان به، جريب جلي کي بري جلي سان گڏ پورو ٿي سگهي ٿو.
مادي
- اٻٽڪو گوپ 3 شيون؛
- پاڻي 90 ml؛
- گندم کنڊ - 415 g؛
- سوراخ جلي - 90 g.
تياري
ڇانو پاڻيء سان ڀريو اٿو، جيڪو کنڊ ۾ وجهي ۽ مقدس جي مواد سان سوريه (يا ڪنهن ٻئي ڦر / ٻير) سان گڏ جلي. هر شيء کي ڍڪيو ۽ ڪوف پهچاء، انهي کي يقيني بنائڻ وارو ڪو به جلياتيس لپپس ٺاهي نه سگهندو آهي. آلو پريس سان زرعي پيٽ ڪريو. هڪ ٻيو شوق جام جراحي جار ۽ مٿي مٿان اڇلائي ڇڏيو .
سياري جي آرائش لاء نارنگي سان گڏ
مادي
- اپريل - 1،1 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 780 g؛
- 2 ٻيڙ
- جوس 1 ليبو؛
- بادام جو ٽڪر - 100 گ.
تياري
هتان جي سفري پٿرن کي هڏن مان هڻي، ان کي عام طور تي ڪٽي ۽ ان کي پين کي منتقل ڪيو وڃي، بعد ۾ کنڊ ٺاهي. وينجن جي مواد کي نارنج پيبل، ليمن جو رس ۽ بادام شامل ڪريو، هر شيء کي گڏ، برنر تي رکي ۽ زور جي انتظار ڪريو. برائي جام جام ۽ باهه کان صاف. سموري رات لاء ڪمپيس ڇڏي ڏيو، ۽ سوتر وري بحال ڪريو ۽ ڪينن کي وڌايو.
اپريل لاء جاميا جي آريٽري سان گڏ جام
مادي
- ايڇوٽيون 980 گ.
- نيڪارڪن - 960 گ؛
- گندم کنڊ - 320 g؛
- هڪ وينلا پوڊ؛
- جوس 1 ليبو.
تياري
پٿر کي زرعي ۽ نيڪارينائن مان ڦٽو ڪڍو ۽ رسائي نموني کي خودمختار شڪل جي نموني سان ڦهلائڻ سان ميوو تيار ڪريو. کنڊ سان ميوو ڀريو، ليمن جو رس سان وينلا شامل ڪريو، جام جام مستقبل جي بنياد سان گڏ ۽ رات کي ڇڏي ڏيو. توهان کي سوت ڏيندس، ڪيترو رس پيدا ڪيو، هاڻي اهو ختم ٿيڻ گهرجي. وچولي گرمي تي وينجن کي جاء رکو ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ جام ڪريو، انهن کي ٿڪائڻ جي ياد رکڻ. تيار ٿيڻ واري جام ٿڌو ساڪري ٽيسٽ سان جانچيو ويو آهي ۽ جيڪڏهن ورڪ جو ساڪر تي منجهيل آهي - اهو جار سان ڇڪڻ لاء تيار آهي.