سياري جي لاء تيار ڪيل هڪ ٻيرين جو هڪ سادي تيار ڪرڻ آهي، جيڪا تمام تڪليف ۽ خوشبوء منجهان ڦرندو آهي. اهو گهڻو ڪري گرم مرچ ۽ لوسن سان کائڻ. هن خوشبو نموني لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، تنهن ڪري هرڪو اهو پسند ڪري سگهي ٿو جيڪو هن کي پسند ڪري ٿو.
سياري جي لاء ڳاڙهو ڪڻڪ ڪئين ڪئين؟
سياري لاء فرياب فرائيچر، بهترين ترڪيبون جيڪي هيٺيان پيش ڪيا ويا آهن، اهو کائڻ ڏکيو نه آهي، پر هڪ بلٽ ٺاهڻ لاء مزيدار ٿيندو، توهان کي ڪجهه چالن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. هيٺ ڏنل سفارشون ممڪن طور تي جلدي ۽ آساني سان تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
- ٺاهڻ لاء تيار ٿيل ايگپلورن کي ٽوڙي نه سگهندا آهن، انهن کي صحيح نموني جي تجويز ڪجي ٿي، اٿيون وڃن ۽ پوء کير ۾.
- نيري فريڊ فري ۾ يا تيل ۾ ڪوولڊون ۾، خاص طور تي آسان آهي جڏهن توهان هڪ ڀيرو ڀاڄيون ڀاڄيون ڪرڻو پوندو.
- توهان کي ماني کانسواء ڀاڄيون برائين ڪرڻ جي ضرورت آهي.
سياري لاء لينن سان ڀريل ٻلڻ واري لاء هڪ تلاوت
سياري جا ڪپڙا بغير موسم جي لاء هر ڪنهن جي لاء تيار ٿي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ هن جي کاڌي جي تجربي ۾ پهرين تيارين آهي. جيڪڏهن توهان ڀاڄيون چاهيندا ته گهٽ چٽيون ٿيڻ کان پوء، پئجي وڃڻ کان پوء اهي ڪاغذن تي ٽيلين تي وجهي سگھجن ٿيون ته جيئن وڌيڪ موٽن ۾ جذب ٿئي.
مادي
- نيرو - 2 ڪلو؛
- مٺي مرچ - 4 پي سي.
- لوسن - 150 g؛
- ڪچلي مرچ - 2 پي سي.
- سرگر - 100 ملي.
تياري
- ڪٽيل مگ ڀريل آهن.
- ڪڪڙ لوڻ سان ڪڪڙ ڪيو ويندو، سرگر کي وڌايو ۽ ٿڪايو.
- هر ننڍڙي ٺڪ ۾ اڇلائي، هر سياري جي موسم ۾ ڀريل ٻڏل پکيڙيندڙ جار ۽ نارڪ ۾ شامل آهن.
ابرگينائنز نوڪري وانگر آندل، سياري لاء پڙهي
آڱرندڙ ٻڪرين وانگر سياري جي لاء ٻوڙيا، شاندار نمونو، جيڪي ٻين تيارين جي وچ ۾ ميزبان کي پسند ڪيو ويندو. جيڪڏهن توهان نيون نيري استعمال ڪريو ٿا، جن ۾ چمڙو نه ٿڌي، پوء توهان ان کي صاف نه ٿا ڪري سگهو. لوسن سان مالائي واري کاڌي جي پرستار اڃا تائين هڪ ڪچھر مرچ پيئي ٿو.
مادي
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- لوز، جوش، 3 سر؛
- تيل 50 ميلو؛
- سرگر - 100 ملي؛
- ڪڪيل؛
- لوڻ
تياري
- وچين سائيز ۽ پاسرويوتوت جي ڪنب ۾ سنينڪ ڪٽي.
- پياز ڇڪي ڇڪڻ، انگورن کي وڌو ۽ اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏي ويا.
- هڪ پريس سان لوهه هڻي، پوريء طرح عمدي ڪٽ ڪيو.
- تمام تيار ڪيل اجزا ملائي رهيا آهن، اڌ ليٽر جار ۾ ورهائي ڇڏيا آهن ۽ 10 منٽن لاء ورهايو ويو آهي، ۽ سياري ڳاڙهي ٻنيون سياري جي سياري لاء مشروم ڪن ٿا.
آڱرندڙ "اوگونڪ" سياري لاء روئي
سياري جي جاگيردارن کي سياري جي فصلن ۾ ڀريل آهي، نه "گرم" نموني جو پرستار اڻ وڻندڙ نه رهندو. انهن کي ناقابل ترديد سان خوشامد ۽ وات جو پاڻي ڏيڻ. ڪمپيڪس سڀني پاسي جي کاڌ خوراڪ ۽ گوشت کاڌا سان گڏ ٺهيل آهي، پر سڀ کان بهتر اهو ڀريل يا ڪوسو آلو سان گڏ آهي.
مادي
- گلگت - 5 ڪلوگرام؛
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- ڪنو مرچ، مٺي مرچ ڳاڙهي رنگ - 8 پي سي.
- لوڪ - 300 g؛
- سرڪ 9 9 - 1 گلاس؛
- لوڻ؛
- تيل.
تياري
- سنينڪيڪي مگ سان ڪٽي ۽ هڪ ڪنولڊ ۾ تيل ۾ ڀريل آهي.
- چٽاسي لاء، ٻين سڀني ڀاڄين کي گوشت جي ڀڃڻ ۾ زمين آهي، 5 منٽن لاء يوز ۽ سرگر وجهي ويندا آهن.
- هڪ ليٽر جڙ ۾ ٻه چمڪندڙ چاس، هڪ ڪنڊن جو هڪ ٽڪرا، ٻيهر چڻڻ، ٻيرڻ.
- 20 منٽ، رول اپ ۽ لفافي لاء واهه ڪڍو.
سياري لاء ٿاڻو سان ڀاڙيندڙ ڳاڙهو
سياري لاء آڱريون ٻوٽايا ويندا آهن، ٿلون ٽامي ۽ مرچ سان ٺهيل آهن. سادا غير معمولي آهي، پر ڏاڍي سوادج آهي. جيڪڏهن توهان هن ناست کي اڃان جي ڪوشش نه ڪئي آهي، توهان کي ان کي تيار ڪرڻ گهرجي. اسٽوريج مسئلن کان بچڻ لاء، جهڙوڪ هڪ خالي فريٽر، سيلار يا ٻي جاء تي صاف هجڻ گهرجي.
مادي
- مٺي مرچ، ڪمايو، نيري - 300 g؛
- ڪڪڙ
- گرين 50 گرام؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- ايپل سيب انگورن جو 2 - 2 پيچرو. چمٽا
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمڪيو
- لوڻ
تياري
- سنينڪي ڪٽي سان ڪٽي، ڀري ۽ پٽي جي تري تي رکي.
- ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو، مورن جا مگڻ، ٻڪرين ۽ مٺي مرچ جي ڪڻڪ.
- هر پرت سان ٿوري نموني ڪئي وئي آهي ۽ دٻايو ويندو آهي.
- سرڪش، پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ مان تيار ڪرڻ کان پوء، ان کي ڀاڄين ۾ وجھو.
- 10 منٽ جي سياري لاء ٽامي سان ساڙي ڳاڙهو ڳاڙهو مٽي ڇڏيو.
سياري جي لاء جارجيا ۾ هڪ فرنگي فرنگي
سياري جي لاء ٿلهي ايپلپلٽن جي اپليڪٽر ، جارجيا جي کاڌي جي ترڪيبين سان پکايا ويندا آهن، جن کي پيار ڪرڻ وارن مان ٿڪڻ واري ٿانو ٿڌن جو مزو ضرور هوندو. مٺي ۽ ھاري چشمي سان ذائق ۽ خوشگوار ۽ خشڪ برائوگيرن کي بھترين ھڪ ٻئي سان ملائي ٿو. ھڪ عام ۽ تہوار جي ميز تي، نون مناسب ۽ مطلوب ٿي ويندي.
مادي
- گلگت - 5 ڪلوگرام؛
- مرچ مٺي لال - 500 g؛
- ڪچلي مرچ - 2 ٽڪر؛
- تيل، سرگر - 1 گلاس.
تياري
- ٻڪرين ۾ مڱ ۽ تلاء ۾ کٽيو ويو آهي.
- مٽي، مرچ مرچ ۽ هڪ گوشت جي کني ۾ ڪڪڙ لوڻ، تيل ۾ وڌو، لوڻ کي وڌايو، لوڻ وڌائين ۽ ٿڪايو.
- واه ۾ نيري وجهي، 15 منٽن لاء اچار ۽ بند ڪري ڇڏين، ۽ ان کان پوء گونج جارجيا ۾ سياري جي لاء ٻوڙي ڇڏيو.
ايشڪيڪا ۾ ساڙيندڙ ڳاڙهو ٻڪرين جي الء
سياري جي لاء تيار ڪيل فردن کي تيز ڪرڻ ۾ هن سبزي جي پريم کي پيارڻ ۾ توهان کي اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندو. وقت گذارڻ لاء توهان کي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر نتيجو اهو قابل آهي. اجزاء جي مخصوص مقدار مان توهان کي 5 ليٽ مزيدار نمس ملي ويندا. اهو ان کي اڌ ليٽر جار ۾ بند ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
مادي
- گلگت - 5 ڪلوگرام؛
- سرڪشي 9٪ - 250 ملي؛
- کنڊ - 150 g؛
- گرم مرچ - 5 پي سي.
- ڳاڙهي مرچ - 1 ڪلو؛
- لوڻ ½ کپ؛
- لوڻ جو ڳوڙهو - 20 پي سي.
- تيل.
تياري
- مرچ ۽ لوڻ جي ڪڻڪ، لوڻ، کنڊ ۽ چڱي طرح ٿڪايو.
- سوينڪڪي ڪٽي سان مگ ۽ ڪڻڪ سان.
- ايڪيڪاڻ سان اٻيرگيئرز اسٽائر ڪريو ، ايبيرجائنس اڌ ليٽر جار ۾ سياري جي سرن ۾ ڀريل، 15 منٽ ۽ رول لاء ورهايو.
سياري لاء ساڙيندڙ ٻلپوڻ واريون ترڪيب
سياري جي لاء ڀاڄيون ڀاڄيون پون ٿا - هڪ دلچسپ ۽ وات جو پاڻي سلاد. ان ۾ ڪچھر مرچ ۽ لوسن جو مقدار ان جي حساب سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ته ان جي نتيجي ۾ ڪيترو ئي مصري موهيندڙ موتي حاصل ڪرڻ چاهيندو آهي. نسبائي عمل جي عمل کان بغير، ڪوڪنگ کان پوء سلاد بهتر ٿي سگهي ٿو ان سان گڏ ٿڌي گرم ڪرڻ کان ڪجھ گرم ڪرڻ سان گڏ لپائي رهيا آهن.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- ٽماڪن، گاڏين جو 500 g؛
- مٺي مرچ - 4 پي سي.
- سيال جاگ، تيئن - 2 پي سي.
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڪچلي مرچ، لوسن سر - 1 پي.
- ڪائنات - 1 گند؛
- سرگر 6٪ - 50 ملي.
تياري
- ٻڏڻ جا مڱيٽ سان گڏ مٽي ۽ پيٽيجازي تي کٽيا ويندا آهن.
- الڳ الڳ گريل گاڏ نڪري.
- ٿانو، مٽي ۽ مرچ ٻڪرين ۾ زمين جا آهن.
- نتيجو ڪاميٽي عام طور تي ڪوف ۽ بند ڪيو ويو آهي.
- سنينڪي ڪڪڙ سان ملايو، 10 منٽن لاء چٽ، مال، کنڊ ۽ اسٽو وجهي.
- 5 منٽن لاء لوز، بوب ۽ سوراخ شامل ڪريو.
- هن کي سرڪ ۾ اڇو، ڳاڙهو وجهي ڇڏيو آهي، سياري جي ڪنڊن سان ڀريل آهي.
سياري جي لاء ڪورين ۾ فرنگي فرائيچر
سياري جي لاء ڳاڙھو ڳاڙهو ڳاڙهو ھن پڙھڻ کان وٺي انھن کي فتح ڪري سگھندا آھن جيڪي ڪورين ڪائنات جو مداح آھن. ٻين ڀاڄين سان ٿانو نياليل کان نيٺ، تازو ڀاڄين جو مزو برقرار رکندو آهي، توهان کي بهترين ترکارا حاصل آهي. جيڪڏهن توهان ورڪشاپ ۾ ذخيرو جمع ڪريو، ته پوء بهار جي موسم کان بهتر آهي.
مادي
- گلگت - 4 ڪلوگرام؛
- گاڏين، پياز، مرچ
- لوڪ - 100 g؛
- ايڪمي جو بنياد 45 کان وڌيڪ آهي.
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٻڪرين ۾ سوراخ کٽي ويندا آهن.
- گاڏين جي ڀيٽ ۾ ڪورين سلاد لاء.
- مرچ ڇڪيل سوراخ سان، تيئن اڌ واريون.
- لوڻ وارو ميدان آهي.
- سڀني ڀاڄين کان سواء، ڀاڄين سان ملهائي، ساڙيندڙ آهي ۽ 5 ڪلاڪن تائين ڇڏي ويا آهن.
- ٻڪرين جا باقي ڀائر ۽ باقي مخلوط سان گڏ آهن.
- اهي واهه ۾ ڪامياب ٿي ويا، هڪ ڪلاڪ جي چوٿين کي ورهائي، ان کي وڌايو.
سياري جي لاء ڇڪيل ايبيرينز کي ڪيئن ڪٽيو وڃي؟
سياري لاء اٻرجرن لاء جستن ۾ نه رڳو اچار ۽ ڪٽيون آڻي سگهن ٿيون. اهي اڃا تائين بلڪل منجهيل ٿي سگهن ٿا. ۽ پوء توهان کي انهن کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان کي تيل ۾ يا ڪو اسٽيمر ۽ ڇڪڻ ۾. پوء نيري سلادن ۾ شامل ٿي سگهي ٿو يا وري خدمت ڪري ٿو، لوسن سان گڏ ميوزيس سان ٺهيل آهي.
مادي
- ٻڏڻ؛
- تيل.
تياري
- سوينڪڪي ڪٽي سان مگ ۽ ڪڻڪ سان.
- ڪارو نيري هڪ بيڪنگ شيٽ تي وجهي ۽ رات تي فريزر ۾ صاف ڪيو.
- تنهن کان پوء انهن حصن ۾ ڀريل هوندا آهن ۽ سياري لاء ٻوٽا ڳاڙيلن کي فريزر تائين پهچايو ويو آهي.