آبهوا جي وڏي کٽ جي فصلن جي آفاقي طريقن مان هڪ انهن جي اچار آهي. انٽرويو ۾، توهان هڪ ڀرپور ٿڌو اشتهاري حاصل ڪريو ٿا، جيڪو خوشگوار خوشبو سان پنهنجي پسنديده برتن کي متنوع ڪرڻ يا ڪنهن به ٽيبل جي آزاد سجاڳي بنائڻ ۾ مدد ڪندو. توهان جي مشغولن کي مشغول چونڊي ۽ هڪ ڪوڪي جي صلاحيتن سان ٻيڙي ڪرڻ، توهان جي سياري جون سربل مشرون لاء اسان جي هڪ ترڪيبانن مان هڪ احساس ٿيڻ جي قابل هوندا.
کاڌي جي ترڪيب کاڌاء، سرد جي لاء چنبڙي
جيتوڻيڪ ايئن ڪرڻ کان سواء به توهان ڪهڙي قسم جي مشورتون ڪناري تي نڪتا آهيو، اهو اچار توهان جي فصل لاء مثالي اضافي هوندو. پراڻي پولش جي تلاوت موجب پکايا ويندا آهن، اهو مال مصالحو جي مزاج ۾ آهي، تنهنڪري توهان کي معمولي نموني مشروم سان گڏ مواد نه هوندو.
مادي
- آشڪس - 2.2 ڪلو؛
- جونيئر جون ٻيرون 6-10 ٽڪر؛
- خشڪ ڀريل، فرنگي - 1 چمچ؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- تازي مرچ مرچ - 2 چوڪ.
تياري
سياري جي مزاج کي چٽڻ کان اڳ، اهي ضرور 5 منٽن تائين ٿڪيل پاڻي جي پاڻيء ۾ ڦيرايا وڃن. پکايا مشرون ڪاغذن تي ٽيل تي خشڪ آهن.
سڀني مصالحن سان ڪڪڙ لوسن سان ٺهڪيو. پلاسٽڪ ڪنٽرول جي هيٺان ڍڪڻ لوڻ ۽ مشروم ان جي مٿان پکڙيل آهي. مٿين سندن جڙي سان ۽ لوڻ جو ٻيو سخي ٿانو. جيستائين جڳهن جي برتن کي ڀريو، ٻيڙي جي ترتيب کي ورجائي وٺو، ظلم تي زور رکھو ۽ مشروم کي هڪ ٿڌي ۽ تيري جاء تي 4 ڏينهن تائين ڇڏي. پهرين ڏينهن کان پوء، اها ڄاڻ آهي ته ڇا ان مشرڊ کي جهر جي مواد کي ڍڪڻ لاء ڪافي نميشن مختص ڪيو آهي، نه، پوء نمائي حل (1 ليٽر جي پاڻي + 2 چمڙن جي لوڻ) کي وڌايو. چئن ڏينهن کان پوء، مشروم کي جراحي ۾ رکون ۽ انهن کي فرج ۾ رکڻ لاء اسٽوريج لاء ڇڏي ڏين ٿا. اهي تمام سياري اٿي ويندا.
سياري جي لاء مادي ڄمڻ لاء
خاص طور تي معتبر چمڪندڙ خانو آهي، جيڪي پنهنجن موجودگي سان اڪيلو جي خوشبو سان ڍڪ ڀريندا هئا. سلائيڊ، اسٽزز ۽ سوپز ۾ هن طريقن سان پکا اچار شامل ڪريو يا انهي وانگر خدمت ڪريو.
مادي
- اڇو مشرون - 10 پي سي.
- زيتون جو تيل 240 ميلو؛
- ايپل سيرا سرنگر - 45 مليڪ؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 1 ٽڪرا؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمچا.
تياري
ممنوع کي ممنوع ڪرڻ کان پهرين تيلوي سان گڏ صاف ڪرڻ، فوري طور تي نموني سان اڇلائي ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ ڇڏڻ. هڪٻئي کي ڌوڪو ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ منجهس پاڻ کي نوڪريون صاف ڪنٽرولر ۾ داخل ڪن ٿا. جھر کي محفوظ ڪرڻ، ۽ ساڳئي وقت ۾، اڌ گلاس پاڻيء کي سسوپين ۾ زيتون جو تيل، سرگر، ڪڪڙ لوسن ۽ زيتون سان گڏ ڪن ٿا. اچار هڪ نموني جو لوڻ شامل ڪريو. مشروم کي اڇليل ٿانون ۾ ۽ ٽڪرائڻ وارو اچار سان گڏ ڪپڙا اڇو. جلدي رول اپ.
سياري لاء چريل چيمپنجن مشروم لاء تيار ڪريو
مادي
- شجرنين - 1،2 ڪلو؛
- لوسن ڏند - 6 پي سي.
- نيبو رس - 115 ملي؛
- پاڻي 460 مليڪ؛
- کنڊ، لوڻ - 1 ميچ. چمڪيو
- لياقت جا پن -6 پي سي.
- مرچ مرچ - 8 پي سي.
- سرگر - 85 ملي.
تياري
ٿڪ ۾ سياري ۾ شاديون ڪرڻ کان اڳ، مشروم جي ٽوپي کي هڻڻ ۽ ساسسن ۾ مشروم کي ٻڪندڙ پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي. 15 منٽن لاء مزو کاڌو کائڻ. ساڳئي وقت ۾، اچار جي تيار ٿيڻ جو خيال رکڻو پوندو، جنهن لاء سولوپين ۾ تمام ٻيا اجزا مليا ويندا آهن، جنهن جي ذريعي وچولي گرمي تي وچولي گرمي تي رکيل آهي. اڃان گرم، شہوت انگیز گرم، شہوتڌو اڳوڻي ڀت تي پکڙيل هو ۽ جلدي جلدي اچار ٺاهي. scooped lids کے ساتھ ھر چیز کو رول ڪريو.