جيڪڏهن فرج ۾، فريزر ۾ يا پتيري جي شيلف تي توهان توهان کي سوپ فيض ڏيڻ جي طور تي هڪ اسٽاڪ هوندو، گرما ۾ تيار ڪئي ويندي، پوء اهو موسم ۾ منجھند جي ماني لاء پهرين تيار ڪرڻ جو گهڻو وقت وٺندو. آخرڪار، توهان کي صاف ڪرڻ ۽ ڀاڄين کي ڀاڄڻ جي ڀرسان گندگي ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ۽ جلاوطن ٿيل جري يا پيڪيج کان انهن کي وڌايو، اسان کي کاڌي جي ڏاڍي ذائقو ۽ تازو ذائق حاصل آهي.
سوپ کان سواء ڪپڙن لاء سوفٽ ڪرڻ
مادي
- تازي گاڏيون 950 g؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 690 g؛
- ساوڪ (مان منتخب ڪرڻ لاء مادو) - 290 g؛
- هڪ وڏي غير آئوڊائيج لوڻ - 950 گ.
تياري
سوپ ڀرڻ جو اس نسخو بلڪل بلڪل ساگرين سان تيار ٿي سگھي ٿو، جيڪو توهان پنهنجي سوپ ۾ ڏسڻ جي عادي آهي. ان کي اڳ ۾ ڌوڙايو ويندو ۽ ڪپڙو کائڻ يا تيلوي تي اڇلائڻ گهرجي. جڏهن ته سائي ٽڪري سڪي، ڌوئڻ ۽ گاڏين جي صفائي ڪري رهيا آهن، تنهن کان پوء اسان ان کي ڪوبن سان ڇڪيو ويندو آهي يا بس هڪ وڏي گرٽر تي مچايو. بلغاريا مرچ پاڻي ڊوڙندو هيٺ هلندو، خشڪ ڪٽي، پيدائڊز ۽ ٻج مان ڪڍو ۽ ڪڻڪ کي ننڍن ممڪنن ۾ ڪٽيو.
ڀاڄين جي مطالعي سان، اسان پڻ زينت کٽي ٿا، ان کي ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ، لوڻ سان ڀريندا آهن ۽ سبزيج ڪاميٽي ۾ ورهائڻ لاء ان کي گڏ ڪرڻ.
اسان وٽ ڪمپيڊي ۽ لوڻ سڪا، پري بيزاري واريون مٽي، ٿوري پريتمبووواوا، نيلون ڪئپڻ سان گڏ ڪپڙا ۽ اسٽوريج جي اسٽوريج کي محفوظ رکڻ لاء تيار ٿينداسين.
ڄميل سوپ ڀاڄين ۽ ريموٽ مان ڀاڙيندا. سياري لاء هڪ تلاء
مادي
- گاڏيون. 0،7 ڪلو؛
- تيئن بلبز 0. ڪلوگرام
- مرچ مٺي بلغاريا - 0،7 kg؛
- تازي ٽريڪ - 0،7 ڪلو؛
- گرين (ميزبان) - 0،3-0،5 ڪلو.
تياري
ٽامي جي سوپ ۾ ٽيما جي موجودگي مان ڪيترا ئي حيران ٿي ويندا آهن. پر حقيقت ۾، ڪبوتر کي موڙي ڏيندو، هڪ منفرد ذائقو، اضافي ذائق ۽ خوبصورت رنگ ڏيندو. اضافي طور، بورڊن ، راسولڪڪ يا ٻين ساڳئي وينجن جي لاء، ٽماڪن سان ڪپڙي ڏاڍي مفيد ٿي ويندي.
گاڏين، ٻريل بلب ۽ بلغاريا مرچ اڳئين پڙهيل جي حيثيت ۾ تيار ڪئي وئي آهي يا بلڪل هڪ جيترا ڪتب يا سوراخ ۾ ڪٽي وينديون آهن. ننڍا ننڍا ڪٽ ٽماٽ، ۽ گڏوگڏ melenko ڪشادو ۽ تازو تازو جڙي خشڪ ٿي. اسان سائي سائيز کي پنهنجي پسند سان چونڊيو ٿا. اهو ٻنهي روايتي ڊيل ۽ پوروازي تي مشتمل ٿي سگهي ٿو، ۽ ڪنڊي، بيزل، تورجن ۽ پلنگ. اسان وڏي غسل ۾ سڀني سبزي حصن ۽ بوٽن سان ڳنڍيندا آهيون ۽ احتياط سان گڏ، پر احتياط سان.
انهي صورت ۾، سوپ لاء هفتي، اسان فريزر ۾ منجمد ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، سبزيج ڪاميٽي کي حصن ۾، يا خوراڪ جي فلم جي حصن تي پکڙيل رکڻ لاء ۽ بهتر طور تي सानो जमे भएका भागहरूलाई काट्नका लागि sausages ۾ لپڻ بهتر آهي.
سياري ۾ بچاء لاء سوپ گئس اسٽيشن ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- گاڏيون .5 ڪلوگرام؛
- تيئن بلبز 1.5
- مٺو مرچ - 1.5 ڪلو؛
- تازو ٽاميون. 2.2 ڪلوگرام؛
- مٽي - 3 پيٽ؛
- سائيز (ميڪو) - 0،3-0،5 ڪلو؛
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل اڻڄاڻ - 500 مليڪ؛
- کنڊ - 150 g؛
- لوڻ - 75 گ؛
- سرگر - 70 ملي.
تياري
ابتدائي طور تي، ان لاء بھرائي، اڳڪٿي ڪرڻ ۽ اڌ تيارين مانيون تائين. جڏهن ته مٽي ڪٽي ڇڏيا ويندا آهن، پيليل گھنڪري مرچ، پياز ۽ گاڏين ۾ ڪوبن کي ڪٽيندا آهن ۽ چيمن جو ڪٽيو پيو وڃي.
ڪولن ۽ گونگي ۾ چشمي جي تيل تي تيل، گرم کي گرم ۽ جوز وجهي. پنج منٽ کان پوء، گاڏيون شامل ڪريو، ۽ گهڻو مٺي مرچ بعد، ٽماڪن ۽ لوڻ، کنڊ ۽ سرگر. آخر ۾، ابڙو نڪرندڙ شين کي شامل ڪريو ۽ پنجن پنجن منٽن لاء لڏپلاڻ جا حصا ڏين. اها ڳالهه رهي ٿو ته بس سوپ جي اسٽريج تي ٺهيل سوپ ڀريل آهي، ان کي مضبوط ڪري ڇڏيندي ۽ ان کي گرميء جي ڪپڙي کي ڦري ڪري جيستائين جيستائين مڪمل طور تي پوري ٿي وڃي.