سبزيڊ سوپ-خالص رات جو ماني ۾ پنهنجي گهريلو مفيد ۽ خوشگوار گرم کي کارائڻ لاء بهترين طريقو آهي. هر صارف جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء، مٽي صرف سڀني مکيه اجزاء جي طور تي استعمال ڪري سگھن ٿا، يا وڌيڪ مفاصلي مختلف حالتن ۾ بنا موتي يا گوشت، پنيس، ڪمي سان.
ساڄين سان سوپ ڪيئن ڪئين؟
سبزي وارو سوپ-مش، جيڪي ڪيل شيون جيڪي هن مواد ۾ پيش ڪيا ويا آهن، آسان ۽ جلدي تيار ڪيل آهن. ٽيڪنالاجي جي صحيح ڪارڪردگي سان، نتيجو گرم جو بهترين ذائقي خوبين سان خوش ٿيندو، جيڪو رستنٽ مينيو مان خوراڪ جي مقابلي ۾ ٿي سگهي ٿو.
- توهان منجمد ڀاڄين يا تازو کان سوپ پٽي پکائي سگهو ٿا. سڄي صحيح طريقي سان، نتيجو برابر ٿيندو.
- سوپ جو کثافت ورٿ يا ورٿ جي رقم جي ترتيب سان ترتيب ڏني وئي آهي، ان ۾ اضافو بنيادي طور تي سبزي بنيادن کي پيسائڻ کانپوء.
- جڏهن سبزي کا سبس، پيٽي کي ڪٽيل جڙي، ھڏن واري ڪوم، ڪٿانين يا ڪائوٽسون سان لاڳو ٿئي ٿي.
سبزي کا سوپ - هڪ کلاسي طريقو
تعليمي سبزيڊ سوپ اجزاء جي روايتي بنيادي سيٽ تي مشتمل هوندي آهي، جيڪا ڊيگهه ۾ وڌائي سگهجي ٿي، ٻين ڀاڄين، مصالحت، مصالحت شامل ڪرڻ. اهو پڻ ممڪن آهي ته ڊش جي حلقن جي حصن کي تبديل ڪرڻ، هر وقت نئين ذوق ۽ کاڌي جي غذائي جائيداد حاصل ڪري.
مادي
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ.
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- گهرن جي 1-2 سيڪنڊ.
- مرچ مرچ - 3 پي سي.
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- گرين، ڪٿان، ڇڪڻ لاء ھندو ڪشمي.
تياري
- تيل تي، پياز پکڙيل آهن، گاڏيون ٺاهي وينديون آهن ۽ ڪجهه منٽن کانپوء ٻين ڀاڄيون هر شيء برٿ يا پاڻيء سان ڀريل هوندا آهن، مرچ ۽ چور جي مرچ کي ڌوڙيندا آهن.
- مواد کي لذت جي اندر کائڻ کان پوء اهو اجزاء نرم آهي.
- ٻٻر پوکي ويندو آهي، مرچ ۽ لالچ ڪڍيا ويا آهن، ڀاڄيون پٽي وينديون آهن.
- خواهش سبزيبل سوپ کي مطلوب کثافت لاء، موسم سان ذائقو ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ، بوبائي، ڪشمي ۽ خام واري ڪمي سان گڏ.
ڪڪڙ سان ڪڪڙ جو سوپ
وڌيڪ غذائي ۽ غير جانبدار ڪڪڙ مان سبزي سان گڏ سوپ-پيٽي آهي. توھان ھڏن يا گھر جي شين استعمال ڪيو ويو آھي پر ان جي بنياد تي، 30 منٽن کان 1.5 ڪلاڪن تائين، جنھن کي ھڏن تي چکن تي ھلي ڪڪڙ مان ھليو ويندو آھي. .
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ڪڪڙ - 400 g؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- گهرن جي 1-2 سيڪنڊ.
- مرچ، مرچ، موسم ڏيڻ - مزو؛
- گردن، چورين.
تياري
- پاڻيء ۾ ڪڪڙ تيار ڪرڻ جي تياري، هڏا مان نجات.
- انهن گاڏين سان ڳاڙهو، آلو، ۽ نرمي سان کڪيو.
- ڪڪڙ سان گڏ ميون سان ڀاڄيون ڀاڄيون آهن.
- ڀاڄيون گرم سوپ سان گڏ ايندا آهن، ساگر ۽ ايڪڙون سان پورو ڪيل آهن.
سبزي ڪمن جو سوپ سان گڏ
ذيل سبزي ڪيڪر سوپ سان ڪشميري ٿيندي ان کي مميسي مخفف بناوت ۽ حيرت انگيز ۽ روشني سان گڏوگڏ هڪ ئي وقت ۾ امير مزو ايندو. هي کاڌ مختلف وقتن ۾، بنا تبديل ڪرڻ، مثال طور، هڪ ئي وقت ۾ ٻڏڻ سان زچين يا ٻئي ڀاڄين جي استعمال سان ٿي سگهي ٿو، بلغاريا مرچ ۽ چونڊڻ جي ٻين اجزاء کي شامل ڪرڻ.
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- حوصلہ افزائي - 300 g؛
- گاڏين ۽ لڪڻ واريون. 1 ٽڪرا؛
- کریم - 150 ملي؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- مرچ، مرچ، موسم ڏيڻ - مزو؛
- ٻرندڙ
تياري
- ڪٽيل ڀاڄيون پاڻي يا برٿ سان ڳاڙهو ٿي ويندا آهن ۽ نرمي سان کائڻ ۾ ايندا آهن.
- ذوق جو ڀروسو، ڀاڄيون اڇلايو وڃي ٿو، ڪڪڙ ۽ ورٿ گهربل گڻ وارو، موسم ۽ ٿورڙو ٿورڙو.
- جڏهن خدمت ڪرڻ، ڪميمي ممي کي سبزيبل سوپ ڀرڳڙي، ڪٿانين يا ڪوچرن سان گڏ.
ذخيرو رکندڙ سبزي سان سوپ
سوپ جي خالص تيار ڪرڻ واري سمورن جي ڀاڄين جي مطابق تيار ڪرڻ وقت گهڻو وقت نه آهي ۽ خاص طور تي مشڪلات نه آهي، ۽ اهو خالص روپ ۾ گهمڻ وارا نه هئڻ جي نتيجي ۾ مطمئن ٿي ويندا. گرم ميشيد آلو جي جوڙجڪ ۾، سبزي کي پنهنجي ذائقي معيار کي نئين انداز ۾ وڌائيندو آهي، ۽ انهي جي ساراهه کي نئون اندازو پيدا ٿئي ٿو.
مادي
- ڪنگائي گهڻائي - 100 g؛
- آلو ۽ جوز - 1 سي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پنيس - 100 گ؛
- سبزي جي تيل ۽ ڏند ڪشائي - 60 g؛
- لالچ، لوڻ، مرچ، ڪٿان، گرين.
تياري
- ٻن قسمن جي تيل جي ملازمت ۾، جوز ۽ لوسن کي وڌائين ٿا.
- گوبي ۽ آلو پاڻي سان پاڻي ڀريو ويندو آهي، ڀڪڻ کي وڌائڻ، ڀاڄين جي نرمي تائين، ساوڪ کي ذائق ڪرڻ.
- پرائيروت ڪاميٽي ۽ راس ۽ ھاري ڪشمي سان گرم گرم ڪئي، پنيس سان گڏ ٻنيء.
سبزي سان گڏ ڪڪڙ سان
ظاهري ۾ روشن ۽ ٿڌي ۽ مزو ڪرڻ لاء حيرت انگن مان هڪ کاڌا ڪڍي ڇڏيندو. اهو خاص طور تي ٻارن لاء ٻارن لاء سمورن سوپ-خالق تيار ڪرڻ جو مناسب هوندو، جيڪو رات جي رات جي لذيذ ۾ کاڌي کان ڌار نه ٿيندو. هن کاڌا ٺاهڻ هڪ حقيقي ديوتا هوندو آهي جيڪو توهان جي ٻار کي مفيد ۽ سوادج فوڊ سان گڏ کائڻ چاهيندو آهي.
مادي
- ڪلوميٽر - 600 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- مکڻ - 10 g؛
- ڳاڙهو ڪڙڪو - 80 g؛
- وڍيو. 1.5 پيالو؛
- لوڻ، موسميات، گردن، رچنا.
تياري
- سبزي ڪٽي وارا آهن، ساسسن سان ڀوت سان پئجي ويندا آهن ۽ نرمي تائين کائيندا آهن. پياز تيل تي اڳ ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
- عام طور تي ڀاڄيون اڇلايو ويندو آهي، تيل، لوڻ، سيشن جون شامل آهن.
- باهه کان ڪنٽرول هٽايو، ڳاڙهو کائڻ سان.
- بوب ۽ ڪٿان سان گڏ سوپ کي پيش ڪريو.
پگھريل پنيس سان سبزي ڪمن جو سوپ
مزيدار، غير جانبدار ۽ حيرت انگيز ميني شينسي سان گڏ سبزي جي سوپ آهي، جيڪا هيٺ ڏنل طريقن سان ٺهيل آهي. وينس جي ٺهيل هڪ بلغاريا مٺي مرچ جي اڌ سان گڏ پوڻ ڪري سگهجي ٿي، ان ۾ گلن سان گڏ لوڪ مٽائي ڇڏيو آهي، ۽ جوش سفيد ٿي ويندو آهي، جيڪا کاڌي جو مزو به گهڻو ۽ وڌيڪ ٽنڊو ٺاهيندو.
مادي
- آرٽيڪل - 200 g؛
- آڱر - 2-3 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- پني ڀريل 200 g؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- اڇو يا پاڻي 0،5-0،7 ل؛
- کاري، مرچ، آبي گانو، ڊي.
تياري
- تيل ۾ هڪ چڪاسي ۾، جوش چاهيندو آهي.
- باقي ڀاڄيون شامل ڪريو، اڇو يا پاڻي وجهي سگھندا ۽ ايتري تائين کائيندا.
- مخلوط سان گڏ سبزي ڪمن کي گڏ ڪريو، ان کي ذائقو مسڪايو، گريو ٿيل پني کي وڌايو ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء ان کي گرم تي گرم ڪرڻ گهرجي.
- هڪ ڀيرو ٻيهر، سوپ سوڊ کي ڳاڙهو ڪري ٿو ۽ تازو ڊيل سان گڏ ڀرپور خدمت ڪندو آهي.
سبزي سان گڏ مشروم سان
سبزيبل سوپ سبزيج مان ٺاهيو ، هيٺ ڏنل سفارشن جي روشني ۾ ٺهيل آهي، سبزيات جي مينسٽ ۾ پوسٽ يا شامل ڪرڻ ۾ مناسب آهي. هي موهيندڙ ٻوٽي جي شين جي خاص طور تي مشتمل آهي، ان ۾ جانور کائڻ ۽ گوشت شامل نه آهي. هڪ خاص خوشبو ۽ امير مزو مزاج کي ڏنو ويندو آهي: مشغول، اڇو يا ٻين کان چونڊڻ لاء.
مادي
- نوڪريون ۽ گهمڻ وارو 100 - 100 گ.
- آڱر - 2-3 ٽڪر؛
- 1 سيٽون.
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- سبزيز برٿ - 200-300 ميل؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- ھڪڙو پيري تيار ڪريو ۽ ھڪڙي ھڪڙي تيل ۾ تيل ۾ بھاري ڪريو.
- پیاز ۽ گاڏين کي لڪايو، مشروم سان هڪ پين ۾ وجهي.
- گوبي ۽ آلو وجهي، اڇو ۾ وجھي ۽ نرمي سان اجزاء کائڻ.
- پيرييريوت ڪاميٽي، موسم جو مزو چکڻ ۽ تازي جڙي سان گڏ خدمت.
سوپ خالص ڀاڄيون ڀاڄين مان
خاص طور تي خوشبوء ۽ حيرت انگيز مزيدار ٿيندو مختلف ڀاڄين مان سوپ پاٽي ، گل تي پڪل يا تپ تي رڳو هڪ بيڪنگ شيٽ تي. سبزي ۾ مٽيء جا گلگت، زچيني، آلو، پيالو مرچ، پياز، لوز، گوبي ۽ ٻين اجزاء شامل آهن، جيڪي خاص خصوصي خوشبو حاصل ڪرڻ کان پوء.
مادي
- هيليپلان ۽ زچيني، 1/2 1/2 پي سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- 1 سيٽون.
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- سڪل ٻڙيون 1-2 1-2.
- سبزي وارا برائو، لوڻ، مرچ، گرين.
تياري
- سبزي تيار ڪيل آهن، تيل سان گڏ ڳاڙهو ۽ بوء سان ذائقو، بيڪنگ شيٽ يا گيٽ تي ٺاهيل ۽ تند يا بڪ ۾ پائڻ واري پني تي پکايا جيستائين پکايا ويندا آهن.
- پروسيس جي آخر ۾، ممڪن آهي ته، پلموڪن، مرچ ۽ ٻڏڻ، ۽ گوپ مان لهي وڃڻ واري مٽيء مان ٺهيل رنگن سان ٺهڪي اچي ٿي.
- ايتري تائين جوش، آلو ۽ موسم جي گهربل کثافت کان وٺي آشيون آشيون ۽ ٻيڙي تي گرم ڪن ٿا.
سبزي سان سوپ هڪ گهڻائي واري طريقي سان
اهو آسان آهي ۽ سبزي جي سوپ خالص کي گهڻائي ۾ آسان ڪرڻ آهي. توهان کي صرف سبزيبل ميڪس شامل ڪرڻ جي آلو جي کٽ تي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، اها مڪمل طور تي پاڻي يا سفوت سان گڏ ڍڪيو ۽ "ڪنڌ" يا "ورڪا" موڊ کي چونڊيو، 30 منٽ لاء وقت مقرر ڪريو. نتيجي ۾ طعام غذايي کاڌو، ٻارن جي مينيو يا هر روز منجھند جي لاء مناسب آهي.
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڪولائي گهڻائي، 5-6 وچولي جي واڌاري؛
- 1 سيٽون.
- کاري، مرچ، موسميات، جڙيون.
تياري
- انهن سڀني ڀاڄين کي ملائيٽسٽ-پائينر ۾ وجهي، پاڻيء ۾ وجهي، موسم ۽ مطلوب ريمين چونڊيو.
- سگنل کان پوء، وڏي تعداد ۾ لڪايو ويندو آهي ۽ سانسڻ سان گڏ ذائقي سبزي کا سوپ آهي.