جيڪڏهن توهان جهان وانگر پسند ڪيو ٿا، توهان ضرور هيٺ ڏنل پيش ڪيل ترڪيبون پسند ڪنداسين. سويا ساس ڪاميابي سان شيلفش جي نازڪ ذائق تي زور ڏئي ٿو ۽ انهن کي آسان طور تي اڻڄاڻي طور وات جو پاڻي ڏيڻ.
لسن سان سويا ساس ۾ ڪاوڙ کي ڪيئن پيا ڏين؟
مادي
- ڪاوڙجي بگي - 10-12 ٽڪر؛
- وڏو لوڻ ڏند - 1 ٽڪرا؛
- سويا ساس - 45 مليڪ؛
- ساوڪندڙ سوا ذائقو يا زيتون جو تيل 45-ايل؛
- ليم جو رس ۽ تازو مارو ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- اگر ضرورت هجي ته بيگرين جراحيم، ضروري هجي، ضروري هجي ته ضروري هجي ته ڊورسل ڪنوار جي صاف ۽ صاف ڪيو وڃي.
- اسان زيتون جو تيل يا سج فريور جي تيل کي ڀڃڻ جي خوشبوء کان سواء گرم ڪيو، ڪڪڙ لوسن ان ۾ ڪارو رکون، ۽ ڏهن سيڪنڊن مان ٿانو ٿانو ڪيو ۽ ڏيڏر تيار ڪيو.
- ڳاڙهو ڪن ۾ ڦوڪيو، پوء سويا سوس ۾ وجھو، ٿورن منٽن لاء کاڌي کي گرم ڪري ۽ ان کي باهه کان ڪڍو.
- پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ليمن جو رس، مرچ، ۽ جيڪڏهن سويا چاس جي لافاني جو شڪار ناهي، پوء اسان ڪجهه نموني شامل ڪيو.
مٺي سويا چٽ ۾ مٽي ڍڪيل لاء پڙهيل
مادي
- امتياز (تازو يا منجمد) - 520 g؛
- وڏو لوسن ڏند - 3-4 پي سي.
- سويا ساس - 85 مليڪ؛
- ماکي مائع - 70 g؛
- ساوڪندڙ سوا ذائقو يا زيتون جو تيل 45-ايل؛
- خشڪ ۽ خشڪ آلوان - مزو ڪرڻ.
تياري
- اگر ضرورت هجي ته ڇڪڻ ۽ صاف ٿيندو.
- اچار لاء، شيشي ۾ سويا ساس ۽ مائع جي پيالي کي ٺهرايو، اينوگينو خشڪ ۽ تلسي ۽ مکيه شامل ڪريو.
- تيار ٿيل سوياين ماکيء سان ڇڪيل ڇڪڻ سان اچار وڌو، ٿڪڻ ۽ فرج ۾ ڇڏڻ ٻن ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو.
- لوسن کي ڇڪيو ويو آهي ۽ هڪ ڀريل ٽنگ ۾ گرميء ۾ تڙيا ويا.
- رومي لسن سلائيس هڪ شور سان ڀريل پين مان ڪڍيو وڃي ٿو، ۽ لوسن مکڻ ۾ اسان کي اچار جڙيل ڪڍي ڇڏيندا آهن.
- جيستائين شيئر تبديل ڪريو جيستائين رنگ تبديل نه ٿيندي، جنهن کان پوء اسان ٻئي منٽن کي گرم ڪرڻ ۽ پليٽ تان هٽايو.
سويا ساس ۽ انگڪن سان ڪڻڪ
مادي
- امتياز (تازو يا منجمد) - 520 g؛
- وڏا لوسن ڏند 1-2 1-2 پي.
- سويا ساس - 85 مليڪ؛
- آڱرندڙ جراثري جو بنياد.
- ساوڪندڙ سوا ذائقو يا زيتون جو تيل 45-ايل؛
- جوش سائي ۾ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- هن طريقي تي عمل ڪرڻ لاء اسان کي ٿوري ٿڪڻ ۾ ٿڌو ٿانو ٿڌو يا زيتون جو تيل تي ڪڻڪ ٿانو لوڻ ۽ زميندار انگن اکرن کي ٿڪايو.
- هيليل ڇڪڻ شامل ڪريو ۽ سڀني سان گڏ ڪجهه منٽن لاء گڏ.
- امدادي رنگ تبديل ڪرڻ کان پوء، سويا سويا سوس شامل ڪريو، وينجن کي ٻئي ٻن ٽن منٽن لاء ۽ پليٽ تان هٽايو.
- اڳي ئي خدمت ڪري، پروٽيشائيويميم ڪيميڙ سائي ساين تي کٽيو.