سوراش نه فقط انبناني رقص، بلڪه هڪ تيز، سوسائٽي رقص آهي. ميڪسيڪن اهو آسمان ڏانهن وڌايو آهي، ان کي سڏيندڙ "جادو آتش" کان سواء ٻيو ڪجهه ناهي، پاڻ کي تڪميل ۾ سٺي برتن کي ڦهلائڻ ۽ پاڻ کي ڀرپور خواهش جي گهٽتائي کي لڪائڻ جي قابل.
سدا ساس تيار ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آھن. اهو ٿي سگهي ٿو، تقريبن ڀاڄيون ۽ ڀاڄين جي تقريبن ڪنهن به قسم کي ٺهڪيندو آهي، مگر اصلي ۽ بدلافي جزو، جو هر شيء گڏو گڏ، هڪ ज्वरो मिर्च मिर्च (र धेरै मात्रामा) छ. غير مستحکم يورپين لاء، اهو شايد گهڻو حدف لڳي سگهي ٿو، تنهن ڪري طريقيڪار سان عمل نه ڪريو، مسالا پنهنجي ذائقي ۾ شامل ڪريو. ۽ پوء اهو نتيجو ضرور توهان کي مايوس نه ٿيندو!
ميڪسيڪن ساالاء ساس، پڙهي
مادي
- ٽماڪن 3 پي سي.
- ٻرندڙ (اسمان) - س½ سٽ؛
- مٺو ڳاڙهي - 1 ص.؛
- لوڻ
- مرچ مرچ - 4 پي سي.
- ڪريم جو رس 2.
تياري
مرچ مان مرچ کان، اسين ٻج هٽيندا آهيون ۽ انهن کي ٿانو ڀريل ۾ اڇلين. اتي رنو روئي، چمايو. صافيل کي شامل ڪريو ۽ سڀني جي ايمانداري سان گڏ ڪريو. ساڳئي وقت، ٿلهي ٽڪن سان، لنڊن جو رس ۾ وجهي ٿو. سليم ۽ اسان کي هڪ ڪلاڪ لاء اڳتي وڌو. فرج ۾ لڌل تاز سلفا چٽ هڪ هفتي کان وڌيڪ نه رکڻ لاء.
ڪئين سوسيسا ويڊ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هن ٿڌي سائي چست لاء تيار ڪيو وڃي، رومن ٽنگيون 2،000 سال اڳ کان وڌيڪ اوڀر کان کڻي آيا. اهو گوشت ۽ مڇي ٻنهي لاء آهي، ۽ بلڪل، سپاھيٽ لاء.
مادي
- لوڪ
- ڪئپٽر - 1 ميچون. چمڪيو
- ٿڪيل کڪٺڻ - 1 ٽڪرا؛
- Anchovy جي فلٽ 6 سي.
- ٻاليل 3 شاخون؛
- هڪ اڌ حصو آهي.
- مٽي - 4 شاخون؛
- هارين هارون - 1 پيچرا. چمڪيو
- انگور شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڪارو مرچ تازو ميدان - مزو.
تياري
ڪڪرن کي ڪٽي ۾ ڪتب آندو ويو آهي، سائي واري ڪنڊن مان اسان کي پٽي ڇڏيندا آهن. ملندڙن ۾ سڀني اجزاء کي ملايو. جنهن جو چٽ به بلڪل غيرجانبدار نه هوندو. پيچرو. توهان کي ان کي لوڻ جي ضرورت ناهي!
ايسوڪوٽڪ کان سسوسا کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- مرچ مرچ - 2 پي سي.
- ڪريم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- avocados - 2 پي سي.
- تازي کڪڪار 1 سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- لوڪ
- ساس ٽيبسوڪو - 3 بڪ؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء جو مزو؛
- مڇي چپس.
تياري
اڌ ۾ اٻسودا ڪٽي، پٿر کي هٽائي ڇڏيو ۽ چمڙي کي هٽايو. هڪ ٽڪڙي جي ڇنڊ سان. avocados لاء نه توريا، ان سان گڏ جوس رس سان چشمو. اسان پوريء طرح ٿڌا ٽماٽو شامل ڪريو (توهان کي پهريان کي ختم ڪرڻو پوندو آهي) ۽ کڪڪار.
هڪ مٽيء جي پرچي ڪٽي، ٻج ڪڍو ۽ عمدو چپ ڪريو. ٻيو مان اسان سجاڳي لاء هڪ گل ٺاهيندا سين. هڪ تيز چاقو سان، اسين مرچ جي چپ مان اسٽيم تي پٽي وڃون ٿا ۽ اسان اهو ان کي برفاني پاڻي ۾ گھٽايو وڃي ته جيئن "پنن" کي کليل هجي.
ٿانو سان ڪڪڙ مرچ ۽ لوسن شامل ڪريو، ٿانو ٿڌڙن جا ڪجهه ٿڌا. سليم، مرچ، ميز اسان ليمن ۽ چونم جي سلس سان سڏي، مرچ جي هڪ "گلن". مکين چپس سان گڏ ڪريو.
انناسب چاس کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- آڱرندڙ تازو - 1/2 پي سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- ڪائنات - 1 گند؛
- پياس. 1/2 1/2 پي.
- کنڊ برورو - 1 ڪڇو. چمڪيو
- مرچ مرچ ٿائي - 3 پي سي.
- اڇو بالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- جوش سائيز - 1 سيڪ.
- تازو مڱو - 2 ڄمڻ؛
- لوڻ
تياري
انگورن جي صاف ڪئي وئي آهي، ڪڪر جي ڪنڊ ۾، ڪڪر ۾ ڪٽي ويندا آهن. گونگا ڀريل پياز، مرچ ۽ سياٽي پٽي شامل ڪريو. اسان هر شيء کي پئجي رهيا آهيون. هڪ ٽماٽو سان اسان ڪٽي کي هٽائي ڇڏيو، ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي بلوزرن ڏانهن موڪليائين. سليم، شوگر ۽ سرگر شامل ڪريو. تيار ٿيل انناسل سيال اڌ ڪلاڪ فرج ۾ رکيل آهي. اسان کي خدمت ڪندا آهيون، مڱن جي پنن سان گڏ ۽ گرائونڊ جا سائرن کي سجاڻ.