اڄ ۾ اطالوي کثير پرت ميسيم ٽيراميسو سڄي دنيا ۾ تمام مشهور آهي، ان جي تياري جي ڪيترن ئي قسمن جي ڄاڻ آهي. موجوده ٽيراميسو، کلاسي اطالوي رائيچ جي مطابق تيار ڪيل آهن، جهڙوڪ اجزاء: ڪيميائي پنيس ماسارپون، ڪڪڙ هڻڻ، چيني، قافيا، ڪجهه مصالحو ۽ سارودودي بيسوٽس (ڪڏهن ڪڏهن اها بسائيٽ سان تبديل ٿيل آهي). متغيرات ممڪن آهن، کوکو ۽ گريبان جي اضافي سان، ڪافي قافيا ميوو يا شراب سان تبديل ٿيڻ سان.
تہوار جي ٽيبل جي لاء ٽيراميسو تيار ڪري تمام جلدي ٿي سگھي ٿو، ھي شيرين تيار ڪرڻ آسان آھي، ڇاڪاڻتہ اھو ضروري نھ ھجي، ضرور، यदि तपाईं तयार-निर्मित एसोयाडोरी कुकीजहरू वा बिस्कुटहरू फेला पार्नुहुन्छ.
گهر تي کلاسي ٽيراميسو لاء ريڪارڊ ڪريو
مادي
- ساووياري ڪوڪيز، 30 پي سي. (باسڪو سان گڏ ڏسبو ڏسبو آهي).
- ماسڪرپون پنيس - 250 گ؛
- کریم - 30 مليڪ؛
- هوري ڪڪڙ - 3 پي سي.، ۽ بهتر 12 پي سي. قافلو؛
- مضبوط پڪو قافلو 200 ڪلو ميٽر.
- کنڊ جي پوڻ جي صورت ۾ 4-5 پيچار. اسپون + 1-2 وڌيڪ اسٽٽ. چمٽا
- سنجڪ، رم يا شرابري آمرٽتو، يا شراب مارسالا 3-4. چمٽا
- وينلا 1-2 پنچ؛
- کوڪو پاؤڈر 1-2 - 1-2 پيچرو. چمٽا
- گريٽ گيرٽ، واهٽ، هزشتن يا بادام ڪنگيل.
تياري
پهرين، کريم تيار ڪريو.
پني جو مذاق ٿڌو نه هجڻ گهرجي، ان کي هڪ ڪانٽو يا ڪڻڪ سان گڏ مٽي ۽ هلڪو پٽي سان.
هڪ جدا ٿانو ۾، 2 هبارن مان هيڪوڪن کي ٽوڙيو. چمڙي جو چمچ، 2 چمچ. شناخت ۽ وينلا جي چمڪ اسان ان کي پنيس سان وري گڏ ڪيو ۽ وري ٻيهر ٻڌائيندا آهيو.
باقي کنڊ جي هٿ سان وڍيو، اهو بهتر آهي اهو ان سان گڏ ميڪر سان. سستگي طور تي شامل ڪيو وڃي ٿو، پنيس جي هولڊ سان گڏ ڪڻڪ واري ڪٽي گڏيو.
اسان کي مضبوط قافلا ڦوڪيو، رزق کي ڊڪڻ لاء تيار ڪرڻ جي جاء تي رسوخ جي ھيٺان ٿڪڻ جي انتظار ۾، ۽ احتياط سان ھڪڙو ننڍڙو کنٽرنر ۾ ڪڍو. اسان ڪافي ڪمن، سنجڪ، رم يا قافيو کي وڌيڪ شامل ڪندا آهيون.
کڪ سوودواري يا بسائيٽ جي سلائيس (1 پيس) کاڌو ڪافي ۾ منتظر آهي ۽ انهن مان 1 پرت ۾ ڦاٽي تي هڪ ذرا ذليل آهي. گهڻا پاڻي ڪڪڙين سان ڪوڪيز جو هڪ پرت. توهان هن کي مٿيون چاڙهڻ ۽ کوکو پائوڊر جي ملازمت سان گڏ چاڙها چاڙهي سان گڏ سڀني مٿاهين سطح تي اسپيچ ڪري سگهو ٿا (تناسب 1: 1).
اڳيون، سوريورديائي ڪوڪيز يا سيڪيورٽي جي ٽڪر واري سيڪنڊ کي نڪتو. اسان سڀني ڪمن ۽ ڪوڪو پائوڊر جو ٻيلو کنڊ ۽ گريرو ٻير سان ٺهيل آهي. هاڻي ٽيرامسو کي 2 ڪلاڪن لاء سرديج ۾ رکيو وڃي - ان کي ڇڏي ڏيو.
هڪ متبادل شيرين طريقي سان تيراميو، قريب کي ويجھا
مادي
- سيوواريدي ڪوڪيز يا ڪئين طرح - 30 پي سي سي.
- ڪريم جو کير - 250 مليڪ؛
- نوڪري جواز ختم ڪيو ويو - 250 ملي؛
- ليم رس - 1 اسٽ. چمڪيو
- ڳاڙهو ٻيلو - 12 ٽڪر؛
- وينلا 1 ڪڪڙ
- کنڊ جي پڻي جي صورت ۾ 5 ميچون. چمٽا
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڪافي، زور ڀريل - 200 ملي؛
- مدرا (مثال طور Crimean، مثال طور) 4 چمچ. چمٽا
- چاڪليٽ تيار ڪرڻ لاء ڊاڪٽرن جو وچيون حصو.
- گراٽو گراه - اڌ هڪ پيالو.
تياري
اڳوڻي شام کان اسان تازو مٺائي جوش پنيس تيار ڪنداسين. دشمني سان ڪريم ملائي ۽ ليمن جو رس وڌو. هلڪو جلدي گرمي کي گرمي، ان کي ٿڪايو، جيستائين اهو پنل شروع ٿيڻ تائين انتظار ڪريو. ڪولڊر هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي، ان ۾ گونج گوج فلٽر سان اندر رکڻ ۽ ممي جي دڙي سان ٺهيل آهي. ڪاوڙ پيچ جي ڪنارن کي بند ڪريو ۽ ان کي ڍڪيو
کنڊ سان ڪکوڪو پاؤر ميڪو ڪريو، پوء انڊيز شامل ڪريو، ونلا ۽ 3 ويڪ. ميرارا جو چمڪندڙ هي ٺهيل طاقتور مکسر سان گڏ هئڻ سان گڏ. پنيس سان ميڪس ۽ وري ٻيلي ۾. ڪمن جو کثافت ڪمي سان گڏ ٿي سگھي ٿو.
مضبوط قافيو کائڻ، 1 اسٽ شامل ڪريو. چمڙي ميرارا 1 پيڪ لاء، اسان ڪوڪيز کي ڪافي ۾ ڪتب آڻيندي ۽ ڪپڙا تي پرت رکڻو پوندو. ڪارو ڪشادو، گرائيل چاکليٽ ۽ گريٽ گريرو سان گڏ. اهڙي طرح، اسان کي ٻيو پرت انجام ڏيو. اسان فرائيچر کي 2 ڪلاڪن ۾ وجهي ڇڏيو.
اسان قافيا سان ٽرماموس جي خدمت ڪندا آهيون.