مارڻ وارو aubergines - savory snacks جي مزيدار ۽ اصل ترڪيبون

ماريو ويو ايوبيرائنس ٻين برتن سان گڏ تہوار جي ميز تي يا آرام مند خواه ۾ خدمت ڪرڻ لاء گوشت، مڇيء يا هڪ بچي نانء لاء هڪ روشن گارنش ٿي سگھي ٿو. نااقانونيت جي مختلف قسمن جي موجودگي کي هرڪو اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيندو.

ٻڏڻ کي ڪيئن چونڊيو؟

هر بيزڻ واري ٻڏپلاڻ لاء هر هڪ انفراديت آهي، ۽ عام ٽيڪنالاجي لمحن ۾، جيڪو توهان ناشپائڻ شروع ڪرڻ جي باري ۾ ياد رکڻ جي ضرورت آهي.

  1. ابتدائي طور تي ٻڪرين کي ڌوڪيل، خشڪ، مطلوب شڪل ۽ سائيز جي سلائسن ۾ ڪٽي يا سڄي ڇڏيو، ڪنڊن کي ڪٽي ڇڏيائين.
  2. تيار ڪيل سبزي جي سلائيز پکايا ويا آھن يا ڀريل، اچار جي اجزاء سان ملايو ويو ۽ بدمعاشي ڪرڻ لاء.
  3. سوڌو سوڌو ڳاڙهواري جلدي جلدي سان گڏ ٿي سگهي ٿو يا توهان مستقبل جي استعمال لاء موسم سرما لاء هڪ علاج تيار ڪري سگهو ٿا.

مٽي ٻڪرين

تڪڙو چنبڙيل ٻڏڻ وارا صرف چند ڪلاڪن ۾ پٽي سگهجي ٿي، هيٺ ڏنل طريقي سان استعمال ڪندي. جيڪڏهن گهربل هجي ته اچار هڪ ڪلو، مرچ يا ٻين مصالحن سان چونڊيو وڃي، انهن کي سڌو سنئون برتن يا مائع اچار کي شامل ڪرڻ لاء. جڏهن خدمت ڪري، هڪ تيار ڪيل سنيڪار آرامياتي تيل سان ذائقي آهي.

مادي

تياري

  1. ٻڪرين کي 2 x 2 سينٽ سان ٻريل آهي.
  2. ابلي پاڻيء ۾ سبزي کي ڍڪڻ، 2 منٽن لاء ٻيهر بحالي ٿيڻ کان پوء، اچرج ۾ وجهي، وڃڻ جي اجازت ڏيو.
  3. سلائسن تي پياز ۽ لسن شامل ڪريو، ملايو.
  4. 0.5 ليٽر پاڻي يوال تي لايا وڃن، اچار جي اجزاء کي شامل ڪريو ۽ ٻڏڻ جي مخلوط ۾ وجهي.
  5. بوٽن سان گڏ ڀاڄين کي دٻايو، ٿڌي اجازت ڏيو.
  6. فرني گلگارن کي فرش ۾ 6 ڪلاڪ حاصل ڪيا ويا آهن.

ٻڏڻ سان ٻڏڻيون

خاص طور تي لذيذ ۽ خوشگوار آهن جن مان ٻڏڻ وارا لسن ۽ جڙي وارا نمونيا آهن: ڊيل يا اجمن جو گڏوگڏ، تلسي، خاڪ. هڪ ڏينهن اندر توهان هڪ تيار ٿيل ذائقي جو سست ذائقو مزو ڏيئي سگھو ٿا. توھان تازي ماني، دوستو ٽاس، يا ٻين وينجن سان گڏ خدمت ڪري سگھو ٿا.

مادي

تياري

  1. ٻڪرين جي ٻني کي پچايو، پاڻيء ۾ 5 منٽ ٺاهي لوڻ ۽ انگورن سان، نيل، درياهه ڏيو.
  2. ڪٽ ٻني شامل ڪريو، لوڻ، سبزي جي تيل، ملائي.
  3. مارواري اروماتيٽ ايوبيرينز کي ٽارگيٽ ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ريفريجٽر ۾ رات جو ڏيو.

ماريو ويو ايوبگيئرين گاڏيون ۽ لوسن سان

ڀريل ٿڌا ٻڏڻ وارا گاڏين سان گڏ گاڏين، لوسن ۽ گرين سان گڏ ڪنهن به ميز تي تيار ڪرڻ لاء هڪ عظيم ميز ۽ ڪتب آندل آلو آهي. درياء جي ڪارڪردگي جي لاء چونڊيو سائيز جي مٽي کي وچولي سائيز جي مٽيء جي ماپ کي گھٽائڻ ۽ اڌ ۾ گھٽ ڪن ٿا.

مادي

تياري

  1. تيار ٿيل ٻيرپلينٽ ڪٽي گڏ ڪيا ويا آهن، هڪ ڪنڊن سان ڀريل ۽ 10 منٽن لاء نمايان پاڻي ۾ ملايا ويا آهن.
  2. هن ٽوڙي هيٺ ٿيل ابڙو سبزيج حاصل ڪريو نمي کان نجات حاصل ڪرڻ لاء.
  3. ساگر، مگن ۽ ٿورڙي مکڻ جا گاڏيون، لوڻ شامل ڪريو.
  4. سامان کي ذيلي ذخيرو سان ٺهڪي اچي، انهن کي هڪ جملو سان اڇو ڪريو.
  5. پاڻي کي زور ڏيڻ لاء، لوڻ، مرچ ۽ انگورن کي شامل ڪن ٿا، ڳئون هڻڻ ڏانهن وڌو، مٿاهون مٿي تي لوڊ ٿين ٿا.
  6. ٿورڙو ٻيرپلين کي ٽوڪ ڪريو ۽ فرج تي ڏينهن ۾ ان کي جاء ڏيو.

ماريو ويو آبي باغين کي مشروم وانگر

اڳيون، توهان کي سکڻو پوندو ته ايبڪسينائنز، اچار مشرڊون ، ۽ پنهنجي پسنديده نموني لاء شاندار متبادل حاصل ڪرڻ. ذلت جي مزو پوري طرح مزار ۽ ان جي مصالحت ۽ مصالحن جي مجموعي تي منحصر آهي. رشيد ۾، هي ڳاڙهو مان هڻڻڻ واري ٻڏڻ کي هڻڻ جي سفارش ڪئي وڃي ٿي.

مادي

تياري

  1. چمڪندڙ چمڙي کي چمڪندڙ شين مان ڪڍي ڇڏيندا آهن، ڪٽي، پاڻيء ۾ ملايو 5 منٽن لاء نمک ۽ سرڪ کڻي، هڪ گريبان تي ٺهرايو، هڪ ڪلاڪ لاء ڊيل کي ڇڏيندا آهن.
  2. لوسن سان سلسلس کي ٽوڙي، جڙي ۽ مکڻ، هڪ جهر ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ۽ فرج ۾ 6 ڪلاڪ رکجن.

مارڪس ابرگنائنز ۾ ڪورينس

ڪوريا جي رڪي جي مطابق سويا ساس ۾ آڱريون پئجي ويندا آهن، مهرباني ڪري وينجن جي پرستارن کي هڪ بيان ڪيل اوللڻيو سان گڏ مهرباني ڪندو. ميوو 10 منٽن تائين مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، پوء اڌ ۾ ۽ پوء ڦرن ۾ ڪٽي ڪٽي. بلغاريا مرچ ۽ هڪ جوش ۾ اڌ حصو جو هڪ حصو تازو، ڳاڙهو ڪٽ شامل ڪيا ويا آهن.

مادي

تياري

  1. ٻڏڻ تيار ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، انگورن کي وڌائڻ، 30 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
  2. تيل کي وڌائڻ لاء تيل جي ساٿين ۽ مٽي ۾ وڌائڻ لاء، ڪنڊي ۽ سيسم شامل ڪريو.
  3. مٽيء جا ٻج، مرچ، ڪپڙي، لوڻ
  4. هڪ ڳاڙهو ٻيرڻ واري ٻڏڻ ۾ 2 ڪلاڪ تيار ٿيندي.

ماريل هڪ ابرگينائنس سان ٻڌل بيٺل طريقي سان

ماريل هڪ ابرگنائنس سان ٻڌل بي مثال خوشبودار خوشبو رکندڙ آهن. تازو تازو سڪا سان سڏي سگهجي ٿو، ۽ چانورن جي بدران سبز پنڊر کي ڪتب آڻيندا آهن. ايجپلين ميوا اختياري طور تي صاف ڪيا وڃن ٿا، حلقن يا لامحدود لائن ۾ ڪٽي ۽ ٻئي پاسي تي تيل ۾ ڪريل هوندا آهن.

مادي

تياري

  1. پٽن ۾ ڀريل ٻڪرين واري ٿانون، لوز، پياز، ٽوٽي پنن.
  2. پاڻي جو پاڻي، لوڻ، کنڊ، سرگر، ٿڌو، ڪم ورڪ ڏانهن وڌايو، لوڊ ڪريو.
  3. 8 ڪلاڪن کان پوء، فرزي ۾ بيٺل ڳاڙيلن سان اچار وجهي ڇڏيو.

آذربائيجان انداز ۾ اچار وڌو

ماريو ويو ايوبيرائنس، جنهن جي تلاوت آذربائيجان جي کاڌي مان قرض آهي، لوسن ۽ مٽي سان تيار ٿيل آهن، لوڻ ۽ انگور انگورن کان اچار ۾ گندگي. جيڪڏهن گهربل هجي ها، لوڻ جي کوٽائي گرٽي گاڏين يا ڪٽي ساگرين ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، جيڪي نموني جي ذخيري کي غريب ۽ وسعت ڏينداسين.

مادي

تياري

  1. پاڻي ۽ لوڻ ۾، 5-7 منٽن لاء ٿورڙي ايپلپنٽ وڌايو ويو.
  2. هڪ هٽائڻ ۾ لوڻ ۽ مڱ مان لوڻ سان ريزائيوٽ، ڪٽ جي ٺهيل ۽ ٿانو ۾ وجهي وجهي.
  3. ھر شي کي انگورن سان گڏ ڪريو، لوڊ نچوڙ ۽ فريڪ ۾ 4 ڏينهن ڇڏڻ.

جورجي ۾ ٻڏل ٻڏل

ٿڪيل چنبڙي واري ٻڏڻ وارا، هيٺ ڏنل طريقي سان پکڙيل آهن، ظاهر ۾ ظاهر ٿيندڙ سوادا ۽ شاندار آهن. رنگن ۽ ذائق جو هڪ روشن پيٽ ڪنهن کي اڻ لامحدود نه ڇڏيندو آهي. گاڏين سان گاڏين کان اڳ تيل ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو جڏهن ته نرم ڪرڻ يا لوڻ جي اضافي سان گڏ مسڪينن تائين.

مادي

تياري

  1. پنجن منٽن لاء ڪٽيل ۽ ٻڪندڙ ٻي ڀاڳ ٻين ڀاڄين کي ڪٽي تيار ڪيو ويندو آهي.
  2. ماکيء سان مکھن کي ٽوڪيو، انگورن، مرچ ۽ مشڪڻ، ڀاڄين ۾ وجھي، ھر شيء کي گڏ ڪريو ۽ گھڻن ڪلاڪن تائين لوڊ کي لوڊ ڪريو.

سياري جي لاء تيار ڪيل ايبيرائنس

سياري جي لاء اچار ڳراپن لاء کاڌو پٽي توهان کي هر سال جي پنهنجي پسنديده نموني جو مزو چکڻ جي اجازت ڏيندو، جيستائين ايندڙ فصل گڏ ڪئي ويندي. جپڻ وارا ڪڻڪ ڪبس ۽ حلقن ۾ پاڻي ڀريندا آهن لوڻ ۽ انگورن جي اضافي پاڻي سان گڏ پاڻيء ۾ ڦيرايو ويندو آهي، جنهن کان پوء انهن کي اجازت ڏنل آهي ۽ صرف وري لسن ۽ هيبس سان ملايو وڃي.

مادي

تياري

  1. ٻڏڻ تيار ڪريو، برائن ۾ 5 منٽن کي ٽاري، ڪڪڙ لوسن ۽ گرين سان گڏ ڊيل ۽ گڏوگڏ.
  2. ڪمن جي ڪاميٽي کي ختم ڪرڻ، ٺهيل، اچار وجهي، 5 منٽن تائين رسائي، ڪارڪو، ٿڌي کان مٿي لپڻ.