پادا ۽ هيم سان هڪ دلال ترکارا صرف هڪ ناشتا نه ٿي سگهي، پر توهان جي ٽيبل تي مڪمل دلال موهيندڙ ٿي سگهي ٿي. اهو آسان آهي ته هن کاڌي کي ڪم ڪرڻ سان گڏ، ۽، اضافي طور تي، تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ 2-3 ڏينهن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو.
پادري ۽ هام سان اطالوي ترکارا
مادي
- ريڪٽتا پنيس - 180 g؛
- کير - 125 مليڪ؛
- اناج جو پٿر 45 ڪلو ميٽر
- سائو پياز - 60 ملي گرام؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- پيسٽ - 6 شيون؛
- گاڏين - 300 g؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- بروپيولي جي 350 ميگاواٽ؛
- حام 250 گ.
تياري
اسان پيسٽ کي "الٽني" جي حالت ڏانهن وڌايو. ان کان علاوه، اسان کي سلاد ڊريسنگ، پيئڻ سان ريڪتا پنيس سان کير، سرسري ، لوڻ ۽ مرچ تيار ڪري رهيا آهن. تيار ٿيل لباس لاء ڪپڙا ڪٽ سائي سائيز سان پورو ڪيو ويندو آهي.
بروپيلي جي انفورنس کي ٻه ڀيرا، ڪمان ۾ هيم ڪٽي، ۽ گاڏين کي ڳرڻ تي ڌڪ لڳي ويو آهي. ڪڪڙين جي ڦاٽي ننڍڙي ٽڪر ۾ وڍيو. سڀني اجزاء سان گڏ مادي سان ٺهيل آهي ۽ تيار ڪيل چٽ سان پادا، هام، پنيس سان سلاد ڀريندا آهن.
پراڻو پادريء، هيم ۽ ڀاڄين سان
مادي
- ڳاڙهو پيسٽ - 4 شيون؛
- ڳاڙهو مال - 2 شيون؛
- ham - 250 g؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 200 g؛
- ميزيوز - 3/4 شيون؛
- سائو پياز؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڳاڙھو ساوڙ ڪن. بلغاري مرچ کي ڪب ۾ ڪٽيو ويندو آهي. اهڙي طرح، هام ڪٽي ڪيو. سڀني تيار ٿيل پادري ۽ گرٽيڊ پنيس سان تمام تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪريو. موسم سان ميئرين سان ترکار، موسمي نمو ۽ مرچ سان موسم. ٿڪڻ کان اڳ، ڪٽندڙ سائي سائي پياس سان ڳاڙھو.
سلاما پادري، هام ۽ مشروم سان
مادي
- پيسٽ - 400 g؛
- جوون - 1/2 پي سي.
- شجراين 250p؛
- لوڪ
- ham - 200 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- نشاست
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- کڏائڻ لاء.
- ٻرندڙ کارسين - 1 مئي. چمچا.
تياري
ھن پيسٽ کي نموني پاڻيء ۾ اڇلائڻ، ھڪٻئي جي هدايتن تي عمل ڪرڻ. پيسٽ ٺاهيو ڪوٺر ۾ اڇلائي ۽ هلڪو ٿڌي.
هڪ ٻرندڙ پين ۾، نرمي کان 3 منٽن تائين تيل ۽ تيل تي گرمي. نوڪريون شامل ڪريو ۽ 3 وڌيڪ منٽ لاء پکڙڻ جاري رکو. آخري پن ۾ ڪٽي لوسن جو آهي، ان جي آخري منٽ لاء. هاڻي 2 منٽن لاء ڪيميائي ۽ ٽولي سان ڀريل پين جي مواد ڀريو. آخرڪار چٽ کي ٿڪائڻ لاء، نشاست شامل ڪريو. ٿورڙي سان ٿڌو چٽيو پادريء سان ملايو، حام جو سلائيس شامل ڪيو ۽ ميز تي ڀريو ويو، ڪٽيل جڙي وارا ۽ پيمسسن سان ڀريل.