قيوسادلا، جيڪا ٻه پتلون گول ڪيڪن تي مشتمل هوندي آهي، جن جي وچ ۾ ڀريل آهي. بھرائيء جي مجموعي طور تي هر شيء شامل ڪري سگھي ٿو، تنهن ڪري اسان توهان جي توجه ڏسڻ ۽ حاضر ڪرڻ جو فيصلو ڪيو اهو شاندار عشرت جي ڪيترن ئي رزقتون.
ڪڪڙ سان ڪڻڪ جوسائيلا ڪئين ڪجي؟
ڪڪڙ جي ڪوسائٽيلا، اهو سمجھي سگهجي ٿو، شايد، اڪثر روايتي. اهو هن طريقي سان آهي ته اهو بهترين آهي ته هن کي اسپين اسپين ڊڪشن سان واقف ڪرڻ شروع ڪيو وڃي.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 100 g؛
- فوٽ - 20 g؛
- فيٽا پنيس - 25 g؛
- شاهد پنيس - 20 گ؛
- ايسوکودا - 1/2 پي سي سي.
- ڪريم جو رس 2.
- آڱرس - 2 پي سي.
تياري
توهان گھر ۾ رائسادلايا تيار ڪرڻ کان اڳ، توهان کي سڀني اجزاء کي تيار ڪرڻ گهرجي. ڪڪڙ جي پليٽ ڪڻڪ ۾ ڪٽي ۽ زيتون جو تيل ۾ رکڻ جي لاء تيار نه آهي، لوڻ ۽ مرچ وساري نه سگهندو. اڳدار هڪ ننڍڙو گرامر تي اڏايو، ۽ جنو ڪڪر ٽڪر ۾ ڀڄي ويو. پتلي تختن يا ڪبرن سان ايڪوڪوٽي ڪٽي ۽ ننڍي ٿانو ۾ هڪ جوس رس سان گڏ ملندو.
هڪ ڀڪڻ پين يا سٺوچين لاء هڪ پريس کي، اسان کي هڪ ڪنٽين جي ٽوٽيلاس مان رکندو آهي. مٿين طرح ڪڪڙ ڀرڻ ۽ ٻين ڪيڪ سان گڏ ڪپڙا پکڙيل آهن. اسان 5 منٽن ۾ سڀ شيون کائيندا آهيون، ۽ پوء ڪزا وانگر، ڪڪڙ ۽ پنيس سان سلسادلا سان سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو. اسان سالاء يا گائامنام چاس سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.
گوشت سان قيوساديلا
مادي
- ميداني گوشت - 500 g؛
- ڌاڙهو مٽي
- گرم جوشي - ذائقو ڪرڻ؛
- آرگنائيزيشن
- سيرا - 1/2 ٽيپو؛
- لوڻ
- آڱر ۾ 4 ٽڪر؛
- مکڻ؛
- پيوندر مٺيون پياريون.
تياري
بيف فورڪ ميٽ مڪمل طور تي تيار ڪرڻ لاء هڪ پين ۾ کري. واڌو فصل چٽ ڪيو ويو آهي ۽ مٽي، مٽي، ڪٽي چلي (ٻج بغير)، اجنگو، جرايم ۽ لوڻ شامل ڪيو ويندو آهي. اسان 3-4 منٽن اندر مڪمل ڪرڻ لاء تيار آهيون.
ٻئي برنر تي اسان کي ٻيو پين پنڌ ڪيو. سڀني مکين جي سختن جي ڪنارن مان هڪ کي پٿر مکڻ سان ڀريل آهي. ساڳي پاسي، اسان پين تي ٻه ٽيسٽيلس رکون ٿا ۽ پنهنجي سڄي سطح تي جيتري گوشت ڀريندا. مٿي هڪ گرين پنيس سان مٿي ۽ ٻيو ڪيڪ سان گڏ ڪپڙا، تيل واري پاسي کان. جيترو جلدي ڪوسادلا جي ڪنارن مان هڪ آهي، ان کي ٻئي ڏانهن ڦيرايو ۽ اهو سنئون رنگ ڏانهن ڀري ٿو.
رڻڊلايل ڪٽي ڏانهن تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي ۽ ٽاموس جي چاس سان گڏ ڪم ڪيو.