زمين تي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو شين جو ٻجپو ٻير آهي. اهي شيس کير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ امينو اسيد شامل آهن، ويتامين جي مقدار جي لحاظ سان اهي ليمڪ ميوي کي "نڪتي" ۽ معدني جوڙجڪ جي لحاظ سان اهو اناج کان وڌيڪ مفيد آهي.
انهن جي کيمياڻي ٺهراڻ جي مطالعي سان، توهان سوچيو ٿا - هي ميوو بهترين طور تي جذب ڪري ٿو جيڪا فطرت ڏيندو آهي. ان جي حصن جي مھرباني، ٻير زندگيء جي سالن کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو معلوم ٿئي ٿو ته تبتي فقير، روزانو ان ميوي کي استعمال ڪندي ڪيترن ئي سالن تائين مضبوط ۽ صحت مند رهي.
تخليقي ۽ جاجري ٻير جي ملڪيت
انجي گڏجاڻي ۾ goji ٻير منفرد آهن، انهن ۾ 20 کان وڌيڪ منرل (سوڊيم، ڪلسيم، پوسٽوسيم، مسو، زن، وغيره) شامل آهن. پر معدنيات جو سڀ کان وڏو اهم جرمنييم آهي، جسم ۾ آڪسائيڊائجي وڃي ٿي، ان ۾ مختلف مرکبن ۾ داخل ٿئي ٿو جيڪو سرطان جي سيلن سان وڙهندو آهي.
هنن سرخ ميوو ۾ موجود 18 امينو اسيد موجود آهن، جيڪي سيل ڊويزن ۾ حصو وٺندا آهن، انهن جي بيماري جي پيداوار لاء ضروري آهن. امينو اسيد جينياتي معلومات جي منتقلي ۾ سڀ کان اهم آهن، جن مان آرين ۽ ڊي ڊي ڊي ٺاهيو ويو آهي.
جاج ٻير ناپسند ٿيل فيڊ ايسڊ ۾ مالا آهن. انهن تي اوميگا 3 ۽ اوماگا 6 6 شامل آهن، جيڪي سيلز ۾ ڪلابيلزم جي لاء اهم آهن ۽ فعال توانائي ميهنابولزم مهيا ڪن ٿا. باجيجي ميون جي ڪيميائي جوڙجڪ ۾، لينليڪ اسيد آهي، کوليسٽرول کي عام ڪرڻ لاء ضروري آهي، جنسي هارمون جي پيداوار ۾ لازمي آهي.
ٻير جي جوڙجڪ ۾ 8 پولسائيچريڊس ۽ 6 مونوسائيڪائڊس شامل آهن. اهي شيون توانائي جا قيمتي ذريعا آهن، سيل جھلين جي تعمير ۾ حصو وٺندا آهن، جيڪي دماغ جي سرگرمي کي فعال ڪرڻ لاء ضروري آهن.
ٻير گروپ اي، اي سي سي جي ويتامن ۾ اميرن جا آهن، اتي انهن ۾ پروٽينامين اي آهي. اهي حياتياتي طور تي فعال شيون مدافعتي ردعمل جي سرگرمي کي وڌائي رهيا آهن. ويتامين اي کي ڌيء جي ڌيان جو تصور سمجهيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اها تائيڊرو-حوصلہ افزائي هارمون جي ترقي کي وڌائي، چمڙي جي ڍنگ کي بهتر بنائي ٿو ۽ انهي سان جڙي ڀريل آهي. ويتامين سي - هڪ قدرتي انسائيڪسائيڊٽر آهي، انهي جي ساراهه سان بدن کي زهر کان بچائي ڇڏيندو آهي، ۽ ويڪرين کي انهن جي لوچ کي بحال ڪري ٿو.