ٻوڏ تمام گهڻيون مفيد پيداوار آهن. اهو دل ۽ گردئن جي بيمارين ۾ مفيد آهي، اهو چمڙي تي مثبت اثر آهي ۽ پڻ اعصاب واري نظام کي مضبوط ڪري ٿو. اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته صاف ۽ سوپرپرس مان ٻوڙي سوپ خالق ڪئين مزيدار.
اڇا ڌڪ سان بينن سوپ
مادي
- اڇو ڌڪ - 2 پيٽ؛
- تيئن وچولي 2 پي سي.
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- شاخ جو ھڪڙو شاخ آھي.
- بي پاڙي، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
5-6 ڪلاڪن تائين اڳين ڌڪڻ کان پوء، هن پاڻيء کي ملن ٿا، تازو وڌايو، بيلي پتي شامل ڪريو، رليمري جي شاخ. ڪنهن کي اڇلائي ڇڏيو، پوء باھ کي گھٽايو ۽ وڌو موڙي وڌو. ان کان علاوه، زيتون جو تيل تي عمدي ڪنو پياس ۽ لوسن روئي ٿو. جڏهن اهي شفاف بڻجي وڃن، انهن جو سوپ شامل ڪريو. ايتري تائين جوش پائڻ نرم آهن. انهي کان پوء، هن جي پاٽن ۽ گلن مان ٻاهر ڪڍيا ويا آهن، ۽ ٻڏي ٻڏي جي مدد سان اسان سڀ ڪجهه صافي ۾ ڦيرايو ٿا. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. ھن پڙھڻ جي ڪري، توھان پڻ ڳاڙيلن مان سوپ-پيٽي پڻ ڪري سگھو ٿا.
بينن سان گڏ سوپ
مادي
- ڳاڙھو مٽي - 300 گ؛
- آلو - 250 گ؛
- کير - 1 گلاس؛
- مکڻ - 30 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سوراخ ٿيل پاڻي ۽ آلو تي پاڻيء ۾ تيار ٿيڻ کان پکايا ويندا آهن. جڏهن ڀاڄيون تيار ٿي ويا آهن، اسان انهن کي ٺڪراڻ سان مٺائي ڇڏيندا آهيون. اسان کير ۽ مکڻ شامل ڪيو وڃي. جيڪڏهن سبز ساٿ مان سوپ خالص تمام ٿڌا آهي، توهان ٿورڙو گرم جوش ٿيل پاڻي يا برٿ شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪنوين جيان خالص سوپ
مادي
- ڪڻڪ وارين. 2 واڪ؛
- ڳاڙهو مٺي مرچ - 1 ص.؛
- ٽماڪن 500 500؛
- جوش
- لوڪ
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 30 g؛
- ٻڍاپو.
تياري
ٽامي جا ابلائي پاڻيء سان ڍڪيل آهن انهي کي هڻڻ آسان بڻائي. ٽي گاڏيون هڪ وڏو پوتر تي، يعني جوز چيڪ پوکي. پر سبزي جي تيل تي ڀاڄيون سڪا کان ڀاڄيون ڪن ٿا. اڳيان، ٽماڪن ۽ مرچ وجهي ڪٽڻ ۾ ڪوبن ۾ کٽيو، ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو. اسان جي نتيجي ۾ سبزيجاتي شين جي بيماري (سجاڻ لاء ٿورڙو ڇڏي)، پاڻيء جي 150 ملي ميٽر مٿي مٿي ڪيو ۽ اهو سڀني کي 30 منٽن تائين پهچايو. جڏهن سوپ تيار ٿئي ٿي، اهو خالص رياست ۽ نموني کي ذائقو ڪري پيس. ماما سان گڏ ماما ٽامتو سوپ گرم سرانجام ڏني وئي آهي، ڪٽيل جڙي وارا پٿرن سان ۽ سڄي مٽي سان سجايا ويا آهن.