هلوا پنهنجن هٿن سان ٺاهيو ويو ته وڌيڪ ڏند، خوشبو، مفيد ۽ سوادج، ۽ هن جي خواندگي هضم ۾ بهتري. اڄ اسان توهان کي ٻڌايو ته گهر ۾ هلوا ڪيئن ڪئين.
گهر ۾ حلوا لاء طريقو
مادي
- کير - 2 شيون؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- سيمولينا جو ميڙ - 1 شيون؛
- مکڻ - 200 g؛
- ايڪس ايس .
- نارنگي پٽي - 2 ٽيچ.
- نارنگي 1 سي.
تياري
کير صاف صاف پين ۾ اڇلائي ڇڏيو آھي ۽ ھڪڙو ٻيڙ ڏانھن. هن سان گڏ هڪ ٻي ڪنٽرول ۾، اسان کي کنڊ ٺاهي ڇڏيندي آهي ۽ هڪ ڪمزور باهه تي ڳاڙهو، هڪ لکڻي چمچ سان ڳاڙهو ڪيو. جئين جلدي اهو هلڪو ڀري ٿي ويندو آهي، گهٽ ۾ گهٽ شعل کي گھٽ ۽ گرميء کي گرم واري کيراميل ۾ وجهي ڏيو. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ، 10 منٽن تي ويٺا هيا، ۽ پوء ڌوڙ مٽي ۽ گرٽيائين نارنجي پيل پيل. نيٺ نارنج جو رس ۾ وجهي ۽ ٿڪايو. ان کان علاوه هڪ صاف گودام ۾، مکھن کي ڳريو، ميون تي وجھي ۽ ان کي 15 منٽن تائين روانا ٿيا. انهي کانپوء، گرمي کي گهٽايو ۽ دير سان مٺي کير ۾ وجهي. هر شي کي وڌايو، لذت بند ڪر ۽ 5 منٽن لاء کائڻ. تيار ٿيل وقت ڪيترائي ڀيرا لڳن ٿا، هڪ موز تي ڦيرائي ۽ گرم ٿي خدمت ڪري ٿو.
ٻج جو گھر ڦوٽو لاء پابندي ڪريو
مادي
- ٻرندڙ ٻوڏ جو ٻج - 200 g؛
- اٽو - 150 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- وينلن.
شربت لاء:
- کنڊ - 50 g؛
- پاڻي 50 ميلو.
تياري
صاف ٿيل ٻج ڌوڙيا ويندا آهن، سڀ پاڻي صاف ڪن ٿا، انهن کي گرميء مڪي ڀريل ٽنگ تي رکه ۽ ٿڪجي پيا. هاڻ، ڀريل ٽڪڻ کي هڻي، اٽو ۽ ڳاڙهو ان کي ڪٽي سون ڏياريو. پوء ان کي ٻج سان ڳنڍيو ۽ ان کي گوشت پيهڻ ذريعي ڏيو. شربت کي تيار ڪرڻ لاء کٽ تي پاڻيء کي گڏوگڏ کنڊ سان، ان کي گرمي، ڪيترن ئي منٽن لاء ان کي ٽڙي، ۽ ان کي ٻج ۾ ڏيو. اسان سبزي جي تيل ۽ وينلن شامل ڪندا آهيون. اسان تيار ڪيل فارم کي فارم ۾ اڇلائي، ان کي ورق سان ڍڪايو ۽ ظلم تي دٻاء وجهي ڇڏيو. اسان گھڻي جي خوشبوء ۾ 10 کان فرش کي موڪليو، ۽ پوء ننڍڙي ٽڪر ۾ وڍيو.
گهر ۾ اخلاقيات کان هلوا
مادي
- مکڻ - 100 g؛
- کير - 400 مليڪ؛
- اخروٽ - 150 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڪڻڪ جي نشريات - 15 g؛
- دارال پاؤر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ساسن ۾ هڪ کير جون اڌ ڪري ڇڏينديون، کنڊ ٺاهي ۽ ڪوڙي آڻين. باقي ٿڌي کير ۾، ڪنڊ شاش کي ڦهلائڻ ۽ جلدي طور تي مخلوط کير جو شربت ۾ ٺهڪندڙ متعارف ڪرايو. واٽرٽ هڪ پين ۾ تيزيء سان ڀڪڻ ۽ سوسوپن ۾ اڇلائي. ان کي ٿڌو گرمي سان 30 منٽ کان وڌيڪ ڪڪڙ سان ڍڪ ڪيو. اسان تيار ڪرڻ لاء تيار نموني کي ورهائي ۽ گندم راڻي سان گڏ اڇلائي ڇڏيندا آهيون.