اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته ڪيئن تندور ۾ ورون ۾ صحيح نموني تيار ڪرڻ. اس خاندان کی مچھلی ایک شاندار نازک ذائقہ کی طرف سے ممتاز ہے، اور پانی کی بادشاہی کے سب سے زیادہ مفید نمائندوں میں سے ایک ہے. ڪيتريون ئي ويتامين، ۽ ڪافي مقدار ۾ polyunsaturated fatty acids omega 3 غذائي غذائيت لاء لال مڇيء جي اڻڄاڻين سان گڏ، ۽ انهي سان گڏوگڏ ماڻهن جي غذا لاء صحتمند زندگي گذارڻ جي برابر آهي. سامونڊي جي اڪثر استعمال جسم کي ٻيهر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، عمر کي پروسيس کي سست ڪري ٿو ۽ شوق جي ظاهري کي گهٽائي ٿو. ۽ هي هن مڇي جي ڪارڪردگي جي مڪمل فهرست نه آهي.
ورق ۾ سامونڊي جي تياري مڪمل طور تي ان جي سڀني ملڪيتن کي محفوظ ڪري ٿو ۽ تنهن ڪري سڀ کان اول ترجيح آهي.
ٿانو کڻي ورق ۾ سلمان واري اسٽار ۾
مادي
- سامونڊي اسٽاڪس، 4 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڪارو تازو مرچ مرچ - مزو؛
- مڇيء لاء مصالحت - ذائقہ؛
- لوڻ جو مزو؛
- زيتون جو تيل.
تياري
ٿانو ۾، مٽي لوڻ، مڇيء لاء مصالحو ۽ تازي زمين ڪارو مرچ ۽ تيار تيار ڪيل رچ تيار ڪري رڙيون تيار ڪيل سامن اسٽاک سان گڏ. شهزادي کي مڪمل طور تي ڌوڪايو ويو آهي ۽ مڪمل طور تي هڪ منٽ لاء اسٽاپ ٽڪرائي پاڻيء ۾. ان کان پوء اسان ليمن کي هڪ کاڌا بورڊ تي ڪڍو ۽ مگ يا سلائيس ۾ ڪٽي، جيڪا مڇيء جي اسٽار تي رکيل آهي. هاڻ اسين سونيل شيشي جي ليمن تي ليمن سان گڏ سلمان جي جڳهه تي رکون ٿا، ان کي هڪ بيز سان مهر ڪر ۽ ان کي بيڪري ٽري تي رکون ٿا، جيڪو اوسط سطح تي سونهن جو 195 درجا ڪيو ويو آهي.
تندور ۾ ورق ۾ ڪيترو سالگره ڪتب آڻيندي، مڇيء واري اسٽاک جي سائيز تي ٻڌل، ۽ توهان جي اوڳاڙي جي صلاحيت جو اندازو لڳايو ويو آهي. سراسري طور تي، تقريبا تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين. اهو ضروري ناهي ته مڇيء کي ختم ڪرڻ نه گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو پنهنجي مزيدار مزو وڃائي سگهندو.
سلمانن ۾ ورق ۾ پائڻ واري تلاوت
مادي
- اسٽاک يا سامون فلٽ - 750 g؛
- ليم 0.5،5 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- تازو گلن جا گلاب.
- سائي پياز (اختياري) - مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- زيتون جو تيل.
تياري
اسان پين کي ورق جي هڪ چادر سان گڏ ڍڪيندا آهيون ۽ زيتون جو تيل کڻي رکون ٿا. اسٽڪن يا سامون فائلون لوڻ سان، لوڻ مرچ، ڪشمي جوس سان گڏ ۽ ورق تي وجهي ويندا آهن. اسان مٿي مڇي مان ٿوري ڄاڻي ٻني جون سڪل ڪڻڪ جا سڪا ڀڃندا هئا ۽ جيڪڏهن چاهيندا ته هاڪ شيئر سان، ٻئي شيٽ جي چوٽي تي ٿلهي پوزيشن سان ڳاڙهو ۽ سراسري سطح 220-230 درجا تارن تي هلندي. پنجن پنجن منٽن کان پوء مڇي تيار ٿي ويندي، توهان ان کي ذخيرو تي رکون ۽ ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان ميون جي ذائقو کي ٽاما يا ٻين ڀاڄين جي مڇين سلائسن تي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا.