جيڪڏهن توهان مختلف سلاد جا سچي فين آهيو، ته توهان ٽيمٽ ۽ سسج سان سادا وانگر اهڙي سادي برتن جي شاندار مزاج جي قدريت جي قابل ٿي سگهندا. انهن رزق جي سادگي کي استعمال ڪندي، توهان هڪ مهذب ڍڪڻ سان ختم ڪنداسين جيڪا پڻ تہوار ميز کي به سجدو ڪندي.
چوماسي سلاد، پنيس ۽ لوسن سان
مادي
- ٽماڪن 3 پي سي.
- مرڪي سؤس - 200 گرام؛
- بلب - 1 پيس؛
- پني - 300 گ؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
سسوج کٽي ننڍڙن حلقن ۾ کٽايو آهي ۽ پنيس هڪ ننڍي گرٽ تي اڏيل آهي. ڪشادو ڌڪ، خشڪ ۽ گڏوگڏ پاڪ ٿيل بلب شڪنڪنو Ringlets سان گڏ. سانليزين سان ميزيسيس سان لپیٹا ۽ تري تي ٿوري سسج وجهي. مٿي کان مٿي ٽريٽ جو پرت رکڻو آهي ۽ ان کي ٻاھر ڪڍو ته لوسن جي هڪ ڪنز ذريعي. گهڻو ڪري اڌ گرٽيڊ پنيس ۽ ميزيويس سان فوري طور تي ڦوڪيو ويندو آهي. ان کان پوء باقي بچيل سوراخ کي ڇڪيو ويندو آهي. مانيء جي ٽوڙ مان نڪرندو آهي ۽ مانيونز جو هڪ ميش ٺاهيندا آهن. سسج ۽ ٽماٽو پنيس سان سلاد لڳل ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ مقرر ڪيا ويا آهن. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، هر شي کي مشڪل سان گڏ ۽ سرگر ۾ اڳزيل انگورن جي ٻرندڙ اچار سان ڀريل.
چومنا ۽ هڻڻ سان ساسج سلاد
مادي
- مرڪي سوءج - 300 گ؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ڀائيندڙ - 100 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ميزاءيس 50 ملين.
سجاڳي لاء
- ساسج؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- ساهه
تياري
هڪ ٻيو اختيار اهو آهي ته ٽريٽ سان سلاد ٺاهيو وڃي ۽ سساج چوڪايو. اسان وڏي سائيز جي ٽڪن کي هٿ ڪڍو، ٿلهي پٽي ۾ ڌڪ ۽ ڪٽي. سوزج به ڪاوڙ سان ڀريل آهي. ڳاڙھو آڱر، شيل صاف ڪريو ۽ گرٽر تي رگندو. هاڻ هر تيار تيار اجزاء ۾ ترکارا ڪشمي ۾ رکين: پهرين سسج، وري پوء ٽماڪن، اڳيان پرت - ڀڃڪڙا ۽ هڻيون. سڀني ميزين سان گڏ ميوزين سان گهڻو ڪري ڇڏيندا آهن. مٿي جو مٿي تيار ڪري تيار ڪري وٺندو آهي، تيري ۾، زراعت ۽ تازي بوٽن سان.
چوماسي سلاد، ڪڪرن ۽ پنيس سان
مادي
- ٽماڪن 3 پي سي.
- تازي ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ڳاڙهي مرچ - 1 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- خام سؤس - 100 گ؛
- پنيس - 100 گ؛
- ماني - 2 سلائسون؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- جيڪڏھن تون چاھي رھيو آھي.
تياري
ٽامي جو ساڳيو ڪوبن ۾ ڪٽي، ڪڪڙين کي ڇڪي ڇڏيو ويو آهي ۽ پوء ڀاڄين کي سلاد پيالو ۾ وجهي ويو آهي. انهي کان علاوه خشڪ مرچ ڳاڙھو ڪن ٿا ۽ مجموعي طور تي وڌايو. عام طور تي ان کي پيليل پوئين کاڌا ۽ پوئين اجزاء سان ملايو. ڪائوٽس ۾ ماني کاڌا، پنيس ۽ ماني کائڻ واريون، مجموعي طور سان ڳنڍيل آهن. سبزي جي تيل سان گڏ لوڻ، لوڻ، ڪٽيل بوٽن سان ڇڪڻ ۽ چڱي طرح ھر شيء کي ملائي. اهو سڀ ڪجهه، ٽريڪ جو هڪ ترکار، ڪڪرن ۽ سوسائٽي تيار آهي.
سادو سادا ترڪيبين کي ڏسو، پوء اسان ساروج سان ساس ۽ سسج ۽ گوبگي سان سلاد جي ڪوشش ڪنداسين.