نئين سال جي حوا، ڪيترن ئي گهرواري سوال بابت انديشو آهي: ڇا جشن جي دعوت لاء مزيدار ۽ اصل تيار ڪرڻ؟ اسان توهان کي ڪجھ سادي ۽ مزيدار پيش ڪرڻ جي نئين سال جي ٽيبل تي شروع ڪرڻ جي تجويزون پيش ڪندا آهيون.
نئين سال جي حيوان لاء پڙهيو
مادي
- ڪيٽي ڀتيون 100 گ.
- تازو گرين - 100 g؛
- چپس وڏي - 20 پي سي.
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ميزيوز .
تياري
پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. ڪاباب ڍڪڻ واري پیکج مان ڇڏيا ويا آهن ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان کي ٽماٽو ڌوء، ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي ننڍي سلائسن ۾ ڇڪي ڇڏيو. اسان تازو سائيز جي ڪپ سان پٽي ڇڏيو. هاڻي هاڻي سلاد ٿانو ۾ سڀني اجزاء سان گڏ، موسم سان ميئرز سان موسم ۽ چڱي طرح گڏيو. نتيجو نموني چپس تي رکيو ويو آهي، اسان هڪ روشني سان سڻڪ سان گڏ زيتون آهي ۽ ان کي نئين سال جي ميز تي خدمت ڪري ٿو.
گرم نئين سال جو کاڌو
مادي
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- کير - 200 ملي؛
- پنيس - 120 گ؛
- مٽيء جي گٽ ۾ 50 گرام؛
- مکڻ - 40 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- مصالحو.
تياري
ھڪڙو پني تي پني ويڪرو ۽ ان کي 3 برابر برابر حصن ۾ ورهائي ٿو. گرمي مکھن مکھن ۾، اٽو ۾ وجھي ۽ جلدي ٺاھڻ کان وٺي ڍڪڻ کي روڪڻ لاء اڏير. سستگي سان کير ۾ وجهي ٿو ۽ جڏهن ان جو مرکب ٿورڙو ڌڪيندو، ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي. انهي کانپوء اسان هڪ هيڪاندي متعارف ڪرايو ۽ گرٽيڊ پنيس ۽ پائن گريٽ جا ٻه حصا ڪڍي ڇڏيندا آهن. مشرون پروسيس ٿيل، ڀريل ٻرندڙ، ۽ پيل پودائن سيمينگ سان گڏ زمين آهن. ٿڪيل تيل ۾ ڀاڄيون ميون کي چند منٽن لاء سبزي جي تيل سان گڏ ڪريو، ۽ پوء انهن کي ڪمز ۾ داخل ڪريو. چاسٽ سان چٽ ڀريو، گريرو مٽي سان ۽ باقي پنيس. اسان 20 منٽن لاء نئين سال جي جولين ۾ اڳئين ٻلي وڃڻ لاء تيار ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
سست "نئين سال سنوبالون"
مادي
- پنيس - 100 گ؛
- زيتون. 7 ٽڪر؛
- اسڪواڊ 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- سائوٿ جا پنڊر.
تياري
اسڪائڊ صاف ٿي ويا آهن، پاڻيء سان هڪ پين ۾ وجهي، لڏپلاڻ سان ڍڪيل ۽ وچولي گرمي جي 2 منٽن تائين پهچائي. ان کان پوء، سموڙ مينھن ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي. انهي سان گڏ اسان اهي هڻيون آهن ۽ انهن کي محنت ڪري سگھون ٿا. پوء هڪ ٿانو ۾ تيار ڪيل اجزاء گڏيو، ڪٽ پيلي وارو سبز پياز شامل ڪريو، ميزيويس سان موسم ۽ چڱي طرح سان گڏ. هڪ الڳ پليٽ ۾ اسان ٿڌي ٿانو تومو تي پنيس کي ڌڪايو. ننڍن وڏن ڪمن مان، اسان کي پنيسي ۾ وجهي، انهن کي هڪ وينجن تي وجهي ڇڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪري، بغير بغير چانورن ۽ زيتون سان سجايو.
نئين سال جي ائون سنيڪ
مادي
- روائي ماني - 8 سلائسون؛
- ham - 100 g؛
- مکڻ؛
- چيري ٽراڪز 2 پي سي.
- مادي 15 هارس.
- پنيس - 100 گ؛
- نالي جو پاسو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ها، رائي ماني جو پنيس ۽ سلائيس گلاس سان حلقن ۾ کٽيو ويو آهي. ريشمي ۽ رومي کي ٻوٽي، خشڪ ۽ خشڪ ڪشادو آهي. هاڻ، هر مانيء جي چوٽي مکڻ سان ٺهيل آهي، مٿي تي هام رکي، پوء ٽماٽو، پنيس ۽ مينش. موصول ڪيل پئامس skewers سان گڏ تيز ڪيا ويا آهن ۽ اسين پتلون پٽي سان ڍڪڻ واري ڊڪ تي نئين نئين سال جي نچوڙ پکڙيل آهيون.
نئين سال جو نانو "اسمان"
مادي
- ڳاڙهي - 12 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- اسپتيتي 6 سينگا.
- مرچ مٽي - 30 پي سي.
- تازو موڙي.
تياري
آڱريون ڏاڍيون، ٿڌو ۽ صاف. هاڻ بهتر استحڪام لاء انهن جي مٿان ۽ تري کي ڪٽي ڇڏيو آهي. نوڪريون استعمال ڪندي، اسان هڪ ٻئي تي هڻندڙ ٻوٽي ٺاهيندا آهيون، اسان جي برفاني واري جسم کي ڍڪيندي. گاڏيون بوٽ، صاف، حلقن ۾ ڪٽي ۽ مٿين مان ڳنڍيل ڪئپ جي صورت ۾. ڪارو مرچ مان اسان کي اکين ۽ بتن ٺاهڻ، ۽ باقي گاڏين مان اسان هڪ اسپوت ڪڍي ڇڏيو. اسان نانء تازو اڪري سان سجايو ۽ نئين سال جي ميز تي خدمت ڪريو.