گوشت ۽ ڊيٽي جي پروٽين مان عام طور تي پروٽين، پروٽين جي سڀني معتبر ذريعن مان هڪ کي سڏيو وڃي ٿو. ان کان سواء، چمڪندڙ، چمڪندڙ، چمڪندڙ شين جي بدران، ڪنهن به کاڌ خوراڪ لاء مڪمل ٿي سگهي ٿو: سيرڪ، پهرين يا مکيه. ثابت ڪيو ته اهو مڪمل سادي طريقن سان ورتو ويو آهي، جنهن ۾ هرڪو اهو ڪجهه مزو ملندو.
سلاد سفيد ڌڪ سان گڏ
مادي
- ڪڻڪ وارين ميون
- ان جو پنهنجي اندر جو رس - 230 گ؛
- سلاد يا چوٽي - 4-7 پنن؛
- ڳاڙهو بار - 45 g؛
- گلن جا گل آهن.
- چيري ٽريڪٽر - 130 گ؛
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- ڳاڙهو شراب انگور - 30 ملي.
تياري
اڇا ڌاڳي کان هن سلاد جي تياري ڪرڻ عملي طور تي صرف هڪ ٻئي سان گڏ مٿين سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء گهٽ آهي. ماکيء مان اجايو ۽ موهن کي چيڪ ڪريو، پنهنجن هٿن سان سلاد ڪريو، ڊيل کي دٻايو، اڌ ۾ چري ڪٽي، ۽ اڌ پنجين انگن ۾ کاڌا. سلاد گودام جي سڀني اجزاء ڪڍي، موسم ۽ تيل ۽ انگورن جي مخلوط سان گڏ، مزي ۽ مزو.
وائٹ لوبين کان لوبويو جو طريقو
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته اڇا ڌڪندڙ ڪڻڪ ڪئين ڪئين ڪجي، تنهن ڪري هوء سڀني کاڌو ڀائيندا هئا، پوء ٽبوٽو جي چٽ ۾ سورن جي هڪ جارجيا کاڌا ڏيڻ جي ڪوشش ڪريو.
مادي
- اڇو ڌڪ - 390 g؛
- اڇو منڊي - 110 g؛
- واهٽيون - 90 g؛
- سيلابرو جو هڪ بنل؛
- گوبگي خشڪ - 3 g؛
- hops-suneli-3 g؛
- ڪمايو 340 گ.
- سرگر - 15 ميل؛
- زعفران جو چوڪ
- گارنٽ اناج
تياري
چمڪندڙ شين مان پائڻ کان پهرين، 8-12 ڪلاڪ لاء ٿڌي پاڻي ۾ سوڀ رهجي وڃي. سوٽي ڀڃڻ جو شڪار، پکا کان پوء مائع ڇڏي ڏيو.
مکھن جي ھڪڙي مقدار ۾ اسين ھڪ اڇو پياس سان مصالحن سان گڏ ڪريون. بعد ۾ اسان 2 منٽن کان پوء ٽماٽو سلائسن جي چانورن تي رکيا، جيستائين اهي موٽ چاس ۾ ڦيرايو، ۽ پوء وري مٽي ۽ ڪدو وڍن سان سودو ڪريو. اسان پن پيڻ ۾ مٽي شروع ڪيو جيڪو مٽي جي وچ ۾ مٽي ويو جنهن ۾ پکا لڳائي وئي هئي ته هو کاڌ خوراڪ وانگر موڙي چاس وانگر هوندو هو. ٽماٽو جي چٽ ۾ سفيد ميون تازو جلن سان گڏ اڇلائي رهي آهي.
سفيد ٿيان سوپ
سفيد لوبين ۽ نمس کان گرم برتن تي بحث ڪرڻ کان پوء، توهان کي شاندار اندازو لڳائڻ وارو سوپ تي نه وڃايو جيڪو هن سستي بين جي بنياد تي تيار آهي.
مادي
- اڇو گوبي سر (ننڍو)؛
- اڇو منڊي - 110 g؛
- گاڏيون - 140 g؛
- لوسن جو دڙو. 4-5 پي سي.
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- سمندري ۽ اجنگو خشڪ - 4 گرام هر؛
- paprika - 4 g؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ جوڙيل آهي. 410 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 240 g؛
- سبزي جي ورڇ - 1.2 ليٽر؛
- ڀريل ڦٽا - 400 گ.
تياري
5 منٽن لاء پیاز ۽ گاڏين کي محفوظ ڪريو، لوسن ۽ مصالحو شامل ڪريو، ۽ هڪ منٽ کان پوء ٿڪل گوباج ۽ گڏوگڏ گڏ. ٽنڊو جي مواد کي ٽاماٽو چٽ جي ٺهيل سان گڏ ڪريو، پاڻ کي پاڻ ۾ پنهنجو رس ۽ سفوت آهي. جڏهن ڊائيڊون ٽڙي، ڪنٽرولر سان ڍڪيل ڪن ٿا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء موڪ بڪڻ کي ڇڏي ڏيو. ٻوڏ شامل ڪريو، اضافي سيلاب وڌائڻ.
تازي ماني ۽ گرين وارن سان ڀريل سفيد سيان جو سوپ وڌو.
اڇا ڌڪ سان بينن سوپ
مادي
- مکڻ - 40 g؛
- اونوس - 60 g؛
- خشڪ ڀريل - 400 g؛
- ڪڪڙ برٿ - 1 ل؛
- بابا 4.
- لوڪ - 6 داڻا؛
- ڪريم - 60 ملي.
تياري
ٿانو پنن سان گڏوگڏ سوٽ ۽ لوسن کي بچايو، ۽ جڏهن اهو صاف ٿئي ٿي، مائن کي شامل ڪريو ۽ ٻيو 3-4 منٽن انتظار ڪريو. ذوق سان گڏوگڏ آڻيو، ٺڪين ۾ ٺڪرايو ۽ اڇو بران سوپ جو چمڪڻ سان ٺوڪيندڙ سان ساوڪ ڪريو. کریم، ٻيهر گرمي ڪريو ۽ خدمت ڪريو.