ایسٽر ڪيچ هڪ روايتي ايسٽ ڊش وارا آهن. ان لاء تيار ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، ۽ اهي نه رڳو امتحان جي ساخت ۾، بلڪه علاوه به شامل آهن. اڄ اسان کي توهان کي ايسٽ جي ڪيچ مان ڪجهه سڀ کان وڌيڪ مزيدار ثابت ڪيل رزق ڏيندو.
ايسٽ ڪيڪ جو طريقو
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- وينلن
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سوڊ کاڌي جي چوڪ
- مٽي، خشڪ آبي، ذائق
- اٽو 2 ڪڇو.
تياري
تنهنڪري، هڻڻن کي کنڊ، لوڻ، وينيلن سان ڪتب آڻيندي ۽ هڪ نرمي مکڻ جو وڌو. پوء چڱي نموني سان گڏ اڇو ميڪر سان گڏ هڻي. کاڌي پني کي گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي، ترجيح سان ڪيترائي ڀيرا مچايو آهي. خشڪ پاڻي، خشڪ پاڻي سان مليل آهن، جيڪي 5 منٽن لاء کائيندا آهن، آسانيء سان مائع سان گڏ مٽي، خشڪ ۽ ڪڻڪ ڪن ٿا. هڻڻ لاء هڻڻ لاء اسين پٽي پٽي وڇائي، ميون ڀريل ميون ۽ اسان کي هٽي لڌا سوڊ اڇليندا آهيون. پيدائش سان سرفريب آٽو متعارف ڪرايو ۽ بيمارين تائين ٿڪايو. Molds ڇڪيل ڪاغذ سان ڍڪيل آهن، تيل سان گڏ سمندل، ان کي اڌ آڱر ڀريندا ۽ گرميء ۾ تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وڃي. گرم مٿي تي گرم ڪيڪ سان ٺهيل آهن ۽ رنگدار پائوڊر سان ڳريل آهن.
ڪنهن کي خمس کان سواء ڪيڪ لاء پڙهي
مادي
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 70 g؛
- کير - 250 ملي؛
- 1 رئس؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
چمڪڻ لاء
- هيڪو اڇو - 1 پ.
- پٿر وارو کنڊ 100.
- رنگ وارو پائوڊر.
تياري
اسان توهان کي ايستر ڪيڪ لاء هڪ ٻئي دلچسپ تلاوت پيش ڪيو ٿا، مٽي کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهي ۽ پوء خشڪ ٿي ويا. انهي کي سوز سان ڳنڍيو وڃي، سمجهه سان مکڻ وڌو ۽ سڀ کان وڌيڪ مچائي تائين. ان کان پوء اسان کي سيفٽ اٽو، وينلن ۽ پيئڻ وارو پائوڊر ٺاهي. حاصل ڪيل سڪي ڪڻڪ ۾ سستگي سان اسين کير ۾ شامل ڪيو وڃي. الڳ الڳ، گدائي تيزي ۽ احتياط سان چمڪڻ سان ڳاڙھو ڪريو، ان کي آڱ ۾ رکھو. ميسس شامل ڪريو، ڇوليون تيار ڪرڻ ۾ اٽي وڌائين ۽ اڳوڻي اوون ۾ رکيل. هن وقت اسان کي چمڪيون تيار ڪيو: چمڪندڙ چوپائي جيسين اسباب کي مچايو ۽ پختو طور پر پاؤر اچوي. گرم ڪيڪ سکيائين ۽ ڪنفريري پاؤڊر سان سجدو ڪريو.
اطالوي ڪيڪ جي لاء "پينٽون" جو طريقو
"پينٽون" - اطالوي پيريري خشڪ مٺي آو مان ٺاهيو، مينڊي سان ذائقو، ٻجيل ميون ۽ مٽي وارا.مادي
بنياد لاء:
- کير - 100 ملي؛
- تازو ٿانو - 40 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- اٽو - 400 g؛
- وينلن
- هيڪس - 5 پي سي.
اضافو ڪرڻ لاء
- 100 گ.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- مٺيون ڀاڳيون - 70 g؛
- سنجڪ - 60 مليڪ؛
- بادام - 50 گ.
چمڪڻ لاء
- ڪريم جو رس 2.
- هڏا اڇو - 2 پي سي.
- کنڊ - 100 گ.
تياري
۽ هتي هڪ ٻيو اصل مزو آهي جيڪو ڪنهن جي مزيدار ڪيڪ لاء. رات لاء راڳ اسان کي ٽڪر پاڻيء سان ڀريندا هئاسين ۽ برانڊي ۾ گڏي. گرم کير ۾، تازو خمير پيدا ڪيو، کنڊ جي هڪ چٽ شامل ڪريو ۽ 15 منٽن لاء ٺڪرايو ڇڏ. اسان آڱر کي ٿانو ٿانو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي وڌايو