گهر تي قدرتي ڪيفاس تيار ڪريو ايترو ڏکيو نه آهي ڇو ته اها ٿي سگهي ٿي جڏهن توهان پهرين ٽيڪنالاجي سان واقف ٿي چڪي آهي. بنيادي طور تي سڄي عمل پيئڻ جي پائڻ لاء هڪ غير فعال انتظار آهي، ۽ ميزبان کان تمام گهڻي ڪارناما ٿورو وٺندو.
گهر ۾ ڪاوڙ ڪيئن ٿي؟
توهان کي گهٽ ۾ گهٽ جي ضرورت آهي ته هڪ نئين پراڻي طريقي سان چونڊيو وڃي ۽ پنهنجي ڪارڪردگي جي انفرادي ۽ بنيادي ذخيري سان واقف ٿي وڃي، جيڪو ڪنهن به ٽيڪنالاجي سان
- پيئڻ ٺاهڻ لاء هڪ ڪنٽين چونڊيو، گلاس، سيرامڪ، اسٽينجن ۽ ايناميليل کنٽينرز کي پسند ڪن.
- پاڻي صاف يا ڇڪيل آهي.
- پيئڻ جي مٺي کي مختلف قسم جي کنڊ جي بدران يا ٻين مٺي وانگر شامل ڪرڻ جي لاء منظم ڪيو ويندو آهي.
- خمير، مٽي، سڪل ماني يا شراب جي وچ ۾ چالو ڪرڻ لاء مشروب بنياد شامل آهن.
- استعمال ڪرڻ کان اڳ گھر ۾ ڪفاس تيار ڪئي وئي آھي.
ڇڪڻ ڪاساس
گھر تي ماني کان تمام مشهور ڪاس تيار ڪرڻ آسان آهي. پيئڻ جو ذائقو به ماني جي ماني ۽ ان جي گلابي رنگ جي ڇنڊن تي ٻڌل هوندو. ڪارو کان، مانيء جي ٿورڙي علائقن مان ٿڪندڙ علائقن سان تور رنگ ۾ ڦٽو ڪري ڇڏيندو ۽ ٿورڙو پيئير پيئي سان ذائقي سان سحب ٿيندي.
مادي
- ڀريل ريو 200 گرام؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- سڪل ٿانو چمچا.
تياري
- ٽي لي لي جار ۾ بيسويو جي درخواست تي روئي خشڪ ۽ روئي ڇڏيو.
- کنڊ شامل ڪريو ۽ مواد سان پاڻي وجھي، ڪنٽرول کي ٽن چنڊن ذريعي ڀريل.
- بنيادي طور تي سٺن درجي کي کولڻ کانپوء، ٿورڙا ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، اهو ٺهيل هوندو آهي، ڍڪيل ڍڪيل ڍڪيل ڍڪيل ڍڪيل ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي ۽ ٻارهن ڪلاڪن تائين ڪپڙي سان ڍڪيل آهي.
- ڇڪڻ ڪاس، گھر ۾ پکا، فلٽر ۽ ڪيڪ استعمال ڪيو پيو وڃي پيئڻ واري سيڪشن کي کائڻ لاء.
گهر تي ريو اٽو مان ڪڇ ڪريو
خاص طور تي ريجي اٽو کان تازو ۽ خوشبو ڪندڙ ڪفاس حاصل ڪيو وڃي ٿو . شروعات ۾، جنت تيار ڪيو ويو آهي، جيڪو ايندڙ خمير کان اڳ پيئڻ جي بنيادي طور تي شامل ڪيو ويو آهي. پوئين ٽيڪنالاجي جي ابتڙ، هن اختيار کي وڌيڪ وقت لڳائڻ آهي، پر پيئڻ جو وڌيڪ وشد ذائقو فرض آهي.
مادي
- ريائي اٽو - 0،5 ڪلو؛
- رائي ماني - 100 g؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- تازو خمير - 15 g؛
- صاف پاڻي
تياري
- روئي اٽو جو اڌ ليٽر پاڻيء سان ملايو ويندو آهي ۽ هڪ چمڪندڙ کنڊ، چشمي جو خمير شامل ڪيو، هڪ ڏينهن لاء گرم ٿڌي ڇڏيندا.
- اٿي پاڻيء سان ڀريو، کنڊ شامل ڪريو، فلٽر ٻئي 24 ڪلاڪن لاء بيهڻ جي اجازت ڏين ٿا.
- ٻئي ڏينهن 2 ڏينهن تائين گرمي ۾ ڪيٽي ڪريو.
گهر تي مالٽ کان ڪڇ
ڪاساس جو ايندڙ طريقو رئي خمير ٿيل مالٽ جي اضافي سان گڏ محسوس ٿئي ٿو، جنهن کي هڪ مخصوص ذائق ۽ خوشبو پيئي ڏيندو. ڪامياب خمير لاء گھٽ ۾ گهٽ گهربل کنڊ 200 گرام آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته حصو هڪ نيم ٻه ڀيرا وڌائي سگهجي ٿو ته توهان جي مزو پيئڻ جي خاصيتن کي ترتيب ڏيو.
مادي
- رائي مالٽ - 100 g؛
- پاڻي 4 ليٽر؛
- گردن وارو کنڊ - 200-400 g؛
- خشڪ خشڪ مڪاني. 10 گ.
تياري
- مالٽ کي ڦڪيو ويندو آهي ۽ پنجاهه درجا پاڻي اٻاٽائي ڇڏيائين، ٻه يا ڪلاڪن تائين ڇڏي ويا.
- ان کانپوء مرکب کي ساڍا ٽي ڪلوميٽر اچي چڪا آهن، ساوڙ، کنڊ ان کي متعارف ڪرايو ويو آهي، ڍڪيل ڍڪيل، ڍڪيل ۽ ٻٻرڻ لاء ڦيرايون اٺنهن ڪلاڪن تائين.
- تيار ٿيل مال کان ڪڇ ڀريل ٽريل ٽڪريون گوز ذريعي ڀريل هوندا آهن.
ڪڇ جي ڪارو مان ڪاروڻ لاء
جيڪڏهن گهر تي خشڪ بغير ڪوه کائڻ لاء اڻ وڻندڙ خواهش موجود آهي، هيٺين طريقي سان اهو تصور بهترين طريقي سان تصور ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. پيئڻ لاء پيئڻ جو بنياد ٿانو خشڪ ۽ ٿانو ڳاڙهو هوندو آهي، جيڪو اڻڄاتل ميسين ۽ کنڊ هٿ سان گڏ هوندو آهي، هڪ ڪشميرا حصو آهي.
مادي
- ڪارو مانيء جي بيسٽي - 0،5 واه؛
- گندم کنڊ - 250 g؛
- 1 هٿيار.
تياري
- سمجهه ۾ اچي ٿو ته زاري، راس ۽ راڙين ۾ سوء.
- ان کي پاڻي جي ڪنيو، ان ۾ کنڊ کي ٽوڙيو، ان کي گرم حالت سان ٿڌي ۽ ان کي ماني کڻي اچي.
- گوز سان ڍڪيل، ڪنٽرولر 3-4 ڏينهن تائين ڪمري جي حالتن کان ٻاهر رهجي ويو آهي.
- ڇڪڻ واري ماني ٺاهي فلٽر ۽ سٺو تيار ڪريو.
ڪاس جي گهر تي وڙين مان
پناهه تي توهان کي سگهه جي صورت ۾ ڪفاس لاء وقار ڳولي سگهو ٿا، جيڪو توهان جي پسنديده پيئڻ ٺاهڻ لاء بهترين بنياد هوندو. جيئن ته، توهان کي پيئڻ جي بنيادي تيارين جي اڳوڻن مرحلن کان پوء به گهٽتائي استعمال ڪري سگهو ٿا، ان جي مقدار ۾ وڌائي اڌ ۽ خشڪ مڪائي ماني جي سلائس کي شامل ڪيو وڃي.
مادي
- 3 ٽٻيٽ ۾ اڇلائي آڻين ٿا. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 گلاس؛
- raisins 15 pcs.
- خشڪ سڪا - 0.5 اسپين.
تياري
- زخم هڪ ليٽر پاڻيء جي اڌ سان ملايو ويو آهي، جيڪو ٽي ليٽر کنٽرر ۾ شامل ڪيو ويو، کنڊ، خمير ۽ باقي پاڻي شامل ڪيو ويندو آهي.
- مشروبات جو بنياد وڌو ۽ ٻارهن ڪلاڪن لاء خمير ڏانهن وڃو.
- ڪيف ڪڇ ڪريو، بوتلن ۾ وجھي، ڪجھه ڪجھه ڪجھه رزين شامل ڪريو ۽ ڪجھ ڪلاڪ فرش ۾ صاف ٿيڻ کان پوء.
Birch kvass
گھر ۾ ڪفاس جو طريقو پيش ڪيو ويو آهي، مختلف قسمن جي مختلف قسمن کان مختلف آهي ۽ ريفريش پيئڻ کي تيار ڪرڻ لاء بنياد تي برچ وپ استعمال کي استعمال ڪن ٿا. تنقيد لاء اهڙي خام مال جو استعمال واضح آهي، ۽ ان جي تمام قيمتي اثاثا مڪمل طور تي مڪمل طور تي مڪمل طور تي ۽ مڪمل طور تي پيئڻ جي نئين شڪل کي مڪمل طور تي منتقل ڪرڻ جي پروسيس ۾ محفوظ آهن.
مادي
- برچ رس - 5 ليٽر؛
- گندم کنڊ - 250 g؛
- بيدل مٽيس - 50 g؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- سڪا سڪا - 5 گ.
تياري
- معدني برچ جو رس جست ۽ ليمن جو رس، حمي، کنڊ، مرس سان ملايو ويندو آهي.
- گوج يا ڪپڙي سان گڏ ڪنٽرول ڪر ۽ ٻارهن ڪلاڪن لاء خمير لاء ڇڏي ڏيو.
- ڇڪيل پيچ ڪاس، گهر ۾ پکا، بوتل ۾، ٿڌو.
چٽسالي کان وٺي ڪڇ
گھر جي ڪاساس لاء ھيٺيون پڙھڻ شامل ڪري چٽسائي کان پسنديده پيئڻ حاصل ڪري ٿي. اهڙن خام مال جي مهرباني، پيئندڙ هڪ خاص ذائق ۽ ڪامل خشڪ مزاج جي خاصيت حاصل ڪري ٿي. کنڊ يا سيٽيڪل اسيد جي رقم گھٽجي يا وڌائي سگهجي ٿي، انهن جي پنهنجي ذائقي ترجيحن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
مادي
- پاڻي 5 - 5؛
- اعزاز - 5 ڪڇو. چمٽا
- گندم کنڊ - 300 g؛
- ليمو 0.5،5 سي.
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
- پاڻي ۾ کنڊ شامل، ٿور، چيسي، ٿڌي.
- ليمن ۾ هڪ بلڊر کي ڏسو، ان کي گوج جي تپ ۾ رکي ۽ ان کي پيئي جي بنيادي طور تي گھٽايو.
- انهن کي انهن جي باري ۾ تقريبا 30 منٽن لاء اٿي، هڪ ليمن سان گڏ پنهنجي ٿلهو کڻڻ ۽ ڇڪايو.
- گهر تي پڪو ڪڪاس پلاسٽڪ جي بوتلن تي ڇڪيل، ڇڪيل ڪپه، قطار ۽ ٿانو ڪلاڪ کان سڌو سنھن جي روشني تي رکيل آھي، ۽ پوء فرش ڏانھن موڪليا ويا آھن.
گهر ۾ کٽ کان ڪڇ ڪيو پيو وڃي
کٽ کان ڪڇ حيران ٿي چڪي آهي. پيئڻ جو متاثر ٿيندڙ ۽ ذائقي جزن جو وچو منجهيل، خوشبوء ۽ سٿري ٿيل آهي. کٽي خاص اسٽوريج ۾ يا مارڪيٽ تي خريد ڪري سگھجي ٿو ۽ مائنس، مٽي پنن يا ليمن بامم، نارنجي يا ليمن جي زز سان گهربل هجي.
مادي
- ٻٽي - 0،5 ڪلو؛
- ڏٻر کنڊيل - 6 ميچون. چمڙن جي.
تياري
- کڏ جي ٻڪريون ۽ ٽي چمڪندڙ ساڍا ٽي ليٽر جار ۾ پاڻي وجهي، ڳاڙهن سان ڍڪ وجهي ۽ ٻن ڏينهن تائين ڇڏيندا.
- فلم جي مٿاڇري تي ظاهر ٿيڻ کان پوء، خمير کي پاڻي ڀريو ويندو آهي، مواد کي پاڻي ڀريو ويندو آهي، باقي باقي کنڊ ٺاهي ويندي آهي.
- ڏهن کان ٻارنهن ڪلاڪن کان پوء تيار ٿيل ڪفاس فلٽر ڪيو ويو آهي، بوتل تي ٿڌي.
تيار ڪرڻ جو طريقو ڪٻاس
بيٽ ڪواس لوڪل طبقن ۾ ڪيترائي استعمال ٿيندڙ علاج لاء استعمال ڪيا ويا آهن. ائين ئي پيئڻ نه رڳو توهان جي گرمي ۾ پنهنجي اڃ کي قابو ڪندو، پر هڪ ڪمائي ۾ قابل فائدي پڻ بدن ڏانهن آڻيندو. في روز هڪ شيشي جي گلاس استعمال ڪندي، توهان کي جسم جي جسم کي صاف ڪري، وزن گھٽائي، هيموگلوبن وڌايو ۽ سڀني عضون جي ڪم کي بهتر ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
- ٻريل ٻير، گريو ٿيل، گندگي هٿرادو ۽ پاڻيء وارو پاڻي شامل ڪيو وڃي، ٽن ڏينهن تائين ڪمري جي حالتن هيٺ رهجي ويو.
- جڏهن اها فلم غائب ٿيڻ واري سطح کان مٿاڇري هوندي، ڪفاس استعمال لاء تيار آهي.
- ٿوري عرصي يا ٽيوب وارو گوج ڪٽي ذريعي پيئڻ کي فلٽر ڪريو، بوتلن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل آهي.