ميوي، ميوو، پٽي ۽ گوشت مختلف قسم جا پيزا کڻي سگهجن ٿيون. ۽ اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته مڇيء ڪيڪ جو سامان ڪيئن بڻائڻ.
ڪسائي مڇي مائي پائي
مادي
- مڇي مچائي (سوري، سامونڊي، سرينج) 2 جاڙا؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- ڪڪڙ ڀريل هڏا 3 فوٽ؛
- مرچ؛
- ميزيوز.
تياري
ڪشادو پاڻي سان، اسين مٽيء کي گندائي ڇڏيندا آهيون، اسان مڇي جي ڇڪي سان گوڏن ڀريندا هئاسين. پيٽ تي ٽن هڻڻ يا ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ. ٽي ٽي جو هڪ ڏاٽر تي - توهان هڪ ننڍي تي، ۽ ڪري سگهي ٿو ۽ هڪ ڪري سگهو ٿا. اهو منحصر اهو آهي ته توهان ڪيتري ئي غير معمولي ڪاميٽي توهان ٻاڦ ۾ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. مڇي مڇي هڏيون ۽ پنيس، جيڪڏهن ضروري هجي، مرچ، پوء وري ميزيس ۽ ميڪ وڌائڻ. اهو پڻ، چاهيو ته، توهان کي ڪڙو چاڙهي ڊيل شامل ڪري سگهو ٿا.
تازي مڇيء جي پائي لاء
مادي
- مڇيء جي پليٽ - 350 g؛
- چانور - 80 g؛
- سخت پنيس - 110 گ؛
- جوش 200 g؛
- لوڻ
تياري
مڇيء جي پٿريلي وچولي سائيز جي سلائسن ۾ ڪٽي ٿي. هن کي چانورن جو ڪنارو. پيليل کاڌي جي اڌ بجليء ۾ ڪٽي ٿي. اسان کي پنيس ذريعي گرٽر ذريعي ڏيو. اسان هن حڪم ۾ هيٺيون آڱريون ڀريندا هئاسين: چانورن، مڇي، کاڌي پني ۽ ڪڻڪ پني.
مائي مان مڇيء جي سامان ڪيئن بڻائڻ لاء؟
مادي
- مڇيء جا فوٽ - 550 g؛
- سخت پنيس - 75 گ؛
- ٽماٽو خالء - 1 پيچار. چمڪيو
- ڏنداريندڙ - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 190 ملي؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
اسان چٽ جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريون ٿا: مارارين، ٻاري، اٽو کي وڌايو، مٽي کير ۾ وجهي، کير جو جوش، ليمن جو رس ۽ لپڻ کان بچائڻ لاء چڱي طرح ٺهڪي اچي. چيرن کي چيڀاٽيو ۽ چاس ۾ وجهي ڇڏيو، ٽماٽو خالص، مرچ، لوڻ، ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو شامل ڪريو. مڇيء ۾ مڇين کي ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو، سبزي جي تيل ۾ ڀڃي ۽ مڇيء کان پوء ٿڌو ٿئي، ان کي چٽ ۾ وجھو ۽ پروٽينين کي چشمي جھاگ ۾ اڇلائي ڇڏيو. ٿڪڻ تي ۽ مٺي جي مزيدار مڇيء کي ٻاهر ڪڍو.