ناانصافي سوادري جوش ڊشيو - ڪاروڙ کان چورن. جيڪڏهن هڪ سخي هئي ته "فصل" هي ناڪيد مستقبل جي استعمال لاء تيار ٿي سگهي ٿو. سينووچ سان گڏ خدمت ڪريو، سوپ کي شامل ڪريو يا اناج يا ڀاڄين جي پنهنجي پسنديده خواه کاڌا کائڻ سان. ھڪڙو سادو ۽ غير معقول بيز ٻن شمارن ۾ تيار ڪيل آھن، ھڪڙو نوٽس ھر نوانيا شيف جي لاء موجود آھي.
چشميج جي هڻڻ کي ڪيئن ٺاهيو؟
سياروار چورن کان وٺي سياري لاء - ترڪيبون، عام طور تي سادي، خاصيتون نه هونديون آهن. پروسيس ۾ صرف هڪ اهم نقشو مشروم جي تياري آهي.
- توهان کي کائڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، توهان کي مشغول ڌوئڻ جي ضرورت آهي، انهن کي پاڻيء جي وڏي ڪنٽرول ۾ وجهي، گندگي کي هٽايو ۽ هر ڪاپي کي گرايو، گندگي کي لڪايو.
- ٻيهر پاڻي صاف ڪرڻ ۾، ڳاڙهو ڪرڻ واري تحريڪن سان گڏ هڻندا ڏسڻ ۾ اچي، انهن تي ڪو شڪ شباني نه هجڻ گهرجي.
- مشروم ۾ کیڑوں جي موجودگي جي باري ۾ پريشان ٿيڻ ۾ ڪو به اشارو نه آهي، اهي ناپسنديده شيشي آهن.
- جيڪڏهن پوشاڪ فوري طور تي لاڳو نه ڪيو وڃي، ڌوئڻ کان پوء انهن کي خشڪ ٿيڻ گهرجي، هڪ ڪنٽرول کي منتقل ڪيو وڃي، تيلوي سان ڍڪي، ريفريجٽر ۾ وجهي.
سياري جي لاء چشمي واري هڏيون ڪيئن ڪئين ٺاهي؟
سياري لاء چارنيلز جو ڀريل پاسو، هڪ مزيدار ايپليزر، جنهن ۾ جشن پسند موقف اپ واري پارٽي ۾ ٿي سگهي ٿو. پيش ڪيل طريقن بنيادي طور تي اجزاء جي گهٽتائي ترتيب ڏني وئي آهي. ورڪ جو پورو حصو ڀاڄين، لوسن، ٽماٽو ٿي سگهي ٿو، مکيه شيون ان جي مصيبتن کي منهن ڏيڻ کان وڌيڪ نه هوندي آهي.
مادي
- chanterelle - 1 ڪلو؛
- جوش 300 ج.
- گاڏيون. 100 g؛
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
- 10 منٽن لاء پيليل مشرون حاصل ڪرڻ، فوم کي هٽائڻ.
- سرزمين، سڪل، ڦوڪيندڙ.
- هڪ ٻرندڙ پين ۾، کاڌي کي بچايو، گاڏين کي شامل ڪندي، مشروم جي پٺيان.
- 10 منٽ ڪر، مسلسل لڳاتار، لوڻ.
- گرم جي شديد گرم جوش ڊسڪ کان وٺي سياري واريء کان ڇڪيل ڪنڊن ۾، مهر سان ٺهيل آهن.
مشغول ڪاروار سان گڏ - سياري لاء پڙهي
ڪاروڙ جي مشغول لوسن سان خاص خوشبو آهي. وڌائڻ لاء ان جي ذوق ذائقي نموني خشڪ بربست سان پورو ٿي سگهي ٿو، ٺهيل شيئر کان بچڻ کان بچاء لاء تازه اضافو سفارش ناهي. گرم مرچ جي "شماري" جي جوڙجڪ ۾ شامل ڪيو ويندو ڪوفي کي ٿورو جزائر ٺاهي ۽ ذائقي لاء وڌيڪ دلچسپ.
مادي
- chanterelle - 2 ڪلو؛
- لوڻ - 6 ڏند؛
- گرم مرچ "روشني" - 2 پوڊ؛
- لوڻ؛
- خشڪ ڀريل - 1 پيچرو. l.
- تيل؛
- 2 سي سي.
تياري
- واهه، پيل ٿيل مشروم 10 منٽن لاء کائڻ.
- چنيٽريل ڦٽي چيڪ ڪريو.
- ٻٻر جو پوزيشن، مشغول خالص شامل ڪريو، 10 منٽ رکي.
- ڪدو مرچ ڪپڙو شامل ڪريو، ڪٽ مرچ، 5 منٽن لاء سمير، لوڻ شامل ڪريو، خشڪ مڪائي ۾ وجھي.
- چکن سان چورن جي کاڌر 5 منٽن تائين لڌل آهي، اهو ڪنٽرول ۽ مهر سان ورهايو ويندو آهي.
مشھور ڪاروار سان گڏ چمي
سوڌو ڇانو، چمڪندڙ کان آڱريل، هيٺ ڏنل بيان هيٺ ڏنل آهي، ٿڌي دير کان پوء خدمت ڪندو آهي، اهو ئي مزيدار ٿيندو آهي ته توهان کي بچائڻ جو وقت نه آهي. ٽامي، مٺي ۽ مرچ مرچ جيڪي اشتهاري کي غير معمولي طور تي استعمال ڪن ٿا، ۽ اصلي مشغول ذائقي کي مضبوط ڪرڻ لاء، مکھن کي برداشت ڪرڻ لاء مشغول رکڻ جي صلاحيت آهي.
مادي
- chanterelle - 1 ڪلو؛
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
- مرچ ٽوڙ - ½ پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- جوش
- مکڻ.
تياري
- مشورتي بوٽ، سڪل، عمدو پٽي.
- ممڪن طور ننڍڙو سڀ ڀاڄيون ڪٽيو.
- ٻٻر پياس، مشروم شامل ڪريو، تيستائين مائع کان ٻاھر ڪڍو.
- مرچ اڇلائي، منڊي لوڻ، لوڻ.
- آخر ۾ ٽماٽو شامل ڪريو، ملائي، گرمي کي گهٽائي، ڪپڙا.
- ڪاروڙ کان چترال ۾ 15 منٽن تائين تيار ٿي ويندي.
مشورتي کاواار ٽماٽو پيسٽ سان گڏ سياري لاء
مشھور روم ۾ چيما جي پيٽن سان چترال مان حاصل ٿئي ٿو سياري لاء حاصل ڪئي ويندي آھي ۽ گھڻي وقت تائين ذخيرو ڪيو ويو آھي، وڏي مکھن جي مھرباني. انهن مان مشروم مان 0.5 ليٽر جي لڳ ڀڳ هڪ ڪروڙ هوندا. مشغول گوشت گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي مچائي رهيا آهن، جيڪڏهن توهان چنيٽريل جي بٽ محسوس ڪرڻ چاهيندا آهيو، وڏي وڏي ڦيري کي استعمال ڪريو.
مادي
- ميليون ڪلو.
- جوش
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- پاڻي 50 مليڪ
- لوڻ - 3 ڏند؛
- لوڻ ۽ مرچ؛
- سبزي جي تيل - 130 ملي.
تياري
- 10 منٽن لاء صاف ٿيل روميون. فلٽر، ڊيل.
- گوشت جي پيئڻ ذريعي ان جي پوزيشن کي ڏسو.
- جوش وڌو، مشروم ڪاميٽي کي شامل ڪريو.
- پاڻي ۽ پيسٽ ٺاهيو، ڪاروار ۾ وجهي، ڪدو لوسن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- سڀاڻي 40 منٽ آهي.
- ڇڪڻ ۾ هڪ جراثيم وڌو، گرم تيل ٺاهي، نارڪو.
مشھور ڪوور لاء سياري جي گاڏين سان
مشھور رومن چنيٽرس کان وٺي گاڏين سان گڏ ذائقو ۽ ذوق آھي. سبزي حصن بلبل جو ذخيرو وڌايو، پر توهان کي اندازو ڏسڻ گهرجي ۽ چنيٽريل جي قدرتي ذوق کي محفوظ رکڻ گهرجي. آسانيء سان پچائڻ شايد، ساڳئي وقت اجزاء کي طومار ڪري سگهجي ٿي، صرف لوسن کي آخر ۾ شامل ڪيو وڃي، جيئن حتمي نتيجو خراب نه ٿئي.
مادي
- نوڪريون، 1 ڪلو.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- 1 سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- خشڪ ۽ ڏند خشڪ - 1 اسپين؛
- سبزي وارو تيل؛
- مٺي مرچ - 1 سي.
تياري
- مشھور ڌڪ ڌڪ، ڀريل، خشڪ.
- گوشت جي پيئڻ ذريعي سڀني اجزاء (لوسن کانسواء) ڇڏي ڏيو.
- پنهنجي دل کي ڌڪيو، ٿورو تيل وجهي.
- ڪارڪردگي ۽ چترلن لاء 25 منٽ لاء.
- ڪدو لوسن، مٽي، لوڻ، سڪل جڙي ڀريو. 5 منٽن لاء ڳوڙها.
- ڪڪڙ ۾ هڪ ننڍڙي جارو ڪريو.
سياروار سياري کان چورن ۽ زچين کان وٺي سياري لاء
مشروم کافر جي ڪو به پکا ڪنهن قسم جي ڀاڄين سان گڏ آهي، هي اختيار ڪو به استحصال ناهي. آوستي ٿيڻ وارو اشتهارن کي ڦيرايو، سانپ ڪرڻ ۽ نموني ٺاهڻ جو عمل گهڻو وقت نه وٺندو آهي. سبزي شين سان گڏ چنيٽرس ۽ سادو مصالحن سان ملندڙ آهن، پائيڪشي گرم مرچ ۽ لسن شامل ڪندو.
مادي
- نوڪريون، 1 ڪلو.
- حوصلہ افزائي - 300 g؛
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 20 g؛
- تيل - 150 ml؛
- لوڻ، کنڊ - ½ سٽ. ايل.
تياري
- مشھور پکا، ھٽائڻ جام. سفوت هڪ الڳ ڪنٽينر ۾ ورهايو ويندو آهي.
- ٻٻر تيج، گرائيو ٿيل گاڏيون، پادا، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. 5 منٽن لاء ڳوڙها.
- زڪڙين کي گريٽ ڪريو، الڳ الڳ تيل جي اضافي سان گڏ.
- سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، ٿڪڻ سان ڀريل، ڪڻڪ واري پن ڏانهن منتقل ڪرڻ، ورٿ جي 20 مليل ڊالر ۾.
- لوسن کي شامل ڪريو ۽ 30 منٽ کي ڌڪيو.
- جارج ۾ وڇائڻ، زچيني ۽ چارنل کان 15 منٽ، سائڪ کان سرڪشي ڪيل جهاز.
سيارو چارنٽر کان سياريگر سان سرين سان گڏ
اهو بهترين طريقو آهي ته سڄو سياري چارنترس کان ويرگر کان بچايو وڃي، ان کي اهو ضروري نه آهي ته ان کي برق ڪرڻ لاء. فنڪشن کي تحفظ ڏيڻ کان علاوه، سرگر کي هڪ روشني واري سائيشي جو سوراخ شامل آهي. اجزاء الڳ الڳ پکايا ويندا، پر گوشت جي مرڪزي وسيلي سڀني اجزاء کي طول ڪرڻ ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ ڪرڻ ۾ جلدي تيز آهي.
مادي
- نوڪريون، 1 ڪلو.
- جوت، گاڏيون، مٺي مرچ.
- ڪجه مرچ - ½ پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٿڪڻ لاء تيل؛
- سرڪش 6٪ - 50 ملي؛
- لوڻ
تياري
- ڪڻڪ جي خوشبو، گوشت، مرچ ۽ گوشت جي گوشت ذريعي گرايو ويو آهي.
- 20 منٽن لاء ٿڌي وچ ۾ وڌو ويندو آهي ۽ وچولي گرميء کي وڌايو، لوز ۾ وجهي، ڇڪايو.
- سرن کي شامل ڪريو، 5 منٽن کي وجھو، هڪ کيار ۾ وجهي، کارڪ.
ملتان ۾ مشورتي ڪاروار
پکڙيل مشغول مزاج جي سرپرست ۾ سياري جي لاء - هڪ تلاوت آهي جيڪا بنيادي طور تي روايتي هڪ کان الڳ ناهي. سڀني اجزاء ۾ ٿانو ۽ ڊگھي لفقي ۾ رکيل آهن. هڪ محافظتي طور تي، سرڪشي انجام ڏيندو، ۽ ويڪري جو عمل هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ ڪندو. اڳ ۾ ڪنٽرول تيار ڪريو، جار ۽ ٻاڦ کي پڪڙڻ.
مادي
- chanterelle - 2 ڪلو؛
- جوت، گاڏين، مرچ، ٽما. 2 پي سي.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- سرڪش 6٪ - 100 ملي؛
- تيل 50 ملين.
تياري
- ڪڪڙيل ٻڪريون، پياز، گاڏيون، ڪڪڙ ۽ ٻڪريون گوشت جي ڪنڊ ذريعي هليا ويندا آهن.
- تيل، لوڻ، مرچ
- پر "جاکي" 15 منٽن تائين کڪ، لوسن ۾ داخل ڪريو.
- ٿڪايو، "ڇڪڻ" تي ڦيرايو، 40 منٽن لاء کڪ ڪريو.
- 10 منٽ سگنل کان اڳ، سرين کي وجھي، مٽي.
- تارڪيل ڪنٽينرز ۾ شامل ڪريو، ڪارڪ