Casserole recipes جي مختلف قسم جي اجزاء تي مشتمل آھن. اهو هڪ گوشت جوش آهي، ۽ منڊي گوشت سان. اتي پڻ مليا ويا آهن: آلو سان گڏ آلو ۽ گوشت سان گڏ گوشت ۽ آلو. اڃا تائين هي کاڌ خوراڪ سٺو آهي ڇو ته اها ڪافي ۽ تڪڙو تيار ٿي وئي آهي، ڪنهن به صورتحال ۾ مدد ڪري سگهجي ٿي. دلچسپ ڳولڻ واريون ترڪيبون توهان جي هيٺيون انتظار ڪندا آهن.
تندور ۾ گوشت جوسر
مادي
- مرڪو لوپ - 500 g؛
- تازي ٿ - 200-250 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- 1 سيڪ جو هڪ ننڍڙو ٿانو آهي.
- کير - 1/3 کپ؛
- جوش
- آرگنائزر زچيني - 2 پي سي.
- مٺي گبرا - 1 چادر
- ڪريم خشڪ - 1 چادر
- مارجور سڪي - 2 چوٿون.
- اورين گانو جو ميدان - 1 چادر
- لوڪ
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ - مزو؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
گوشت ۽ بيڪ هڪ گوشت جي چکی ذريعي گذري رهيا آهن. اسان ٿلهو ڀڃي ۽ ان کي کير ۾ رھو. هڪ هڻڻ ۽ صاف ۾ آڱريون پکايا ويندا آهن. پياز صاف ڪيا وڃن، ٿوري ڀريل مکڻ ۽ چمڪندڙ مکھن سان نرمي جي ساوڪ ۾. ٽوڪ جي ٽوڙي سان ٽوز ڪريو ۽ بسن جي نچوڙي چرپر سان ملائي، ٿسن جي مصالحن ۽ ڪلو شامل ڪريو. اسان کي هر شي سان ملندو. Zucchini ڌوئڻ، ڪنڊن کي ٽڪر ڪريو ۽ ٿلهي پنجن 5 ملي ميٽر ڊگهي ڏسبو.
اسان فارم ٺاهيندا آهيون جنهن ۾ اسان کيسلر ٺاهڻ، تيل سان گڏوگڏ ۽ اچار جي تري تي زچين کي لڪائڻ، انهن کي ڦهلائي ڇڏيو آهي ته هر هڪ ٽڪرا ٻئي طرف وڌايو ويندو آهي. انهي کان پوء، زچيني مٿان اڌ تيار ڪيل زمين جو گوشت رکندو. سموري صورت ۾، ٻڪريء جي چوٽيء تي، انهيء وچ ۾ وچ ۾ اسين ڀريل هيڪليون ڦهلائيندا آهن ۽ باقي منهجي گوشت سان ڍڪيندا آهن. ۽ آخر ۾، سڀني برتن جي مٿان، اسين زچين جي باقي سلائسن تي رکون ٿا. اسان تندور ۾ چرس وجھي، 180 درجا منڍ ۽ پڄاڻي 50-55 منٽن تائين. جڏهن اهو چرس کي تند مان ڪڍي وٺڻ لاء تيار آهي، ان کي ٿڌي ۽ پوء انهي کي مٽائڻ کان هٽايو. هاڻي توهان ميز تي ڪم ڪري سگهو ٿا.
آلو سان گوشت جوسر
مادي
- گوشت - 500 g؛
- آلو 500 گ؛
- انڊو -100 g؛
- سج جو تيل - 25 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 50 ميل؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
گوشت گوشت کي ڇڏيندا آھيون ۽ ان کي گوشت جي پوڻ مان ٻاھر ڪڍو. پياز هڪ پين ۾ ڪوب ۽ کري ۾ کٽيندا آهن. منڊل گوشت مانس سان گڏ مٽي ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. آلو ڦاٽي ڀريل آهي ۽ چٽيل ذريعي. آلو ۾ اسان کي خام هڻڻ، گرم کير، لوڻ، گندو مکڻ شامل آهن. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. هڪ خوش ٿيل تيل ۾ پکڙيل اڌ آلو ماسا، گوشت جي مٿان، ۽ آلو باقي رهي ٿو. مٿي کي هڻڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ تند ۾ ٿڪايو جيستائين 20-25 منٽ لاء تيار ڪريو.
گھڻن ۾ گوشت جوسر
مادي
- منڊي گوشت - 600 گ؛
- آلو 600.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- 1 سي.
- ٻٽيل، ڊيل، ڪنارو،
- لوڻ، مصالحو.
تياري
گوشت جي گوشت مان مصالحو ۽ لوڻ سان ملائي، هڏيون شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو. پيليل آلو حلقن ۾ وڍي ٿو. آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي. اسان اهڙين ترتيبن ۾ انهن جي اجزاء ۾ اسان جي اجزاء کي ڍڪڻ ۾ وجهي ڇڏيو: تيئن، منڊل گوشت، آلو، آلو مٿان منڊي گوشت جي هڪ ڀيرو ٻيهر. ۽ ٻيو متبادل اهو نڪتو ته مٿين سطح تي ماني کائڻ سان گوشت جي ماني ٺاهي وئي هئي. ان کان پوء، "گھڻي" موڊ ۾ گھڻائي واري موڊ تي 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽن تائين، ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ ٻئي 40 منٽن لاء سگنل بعد. کيسررو تيار ڪرڻ کان پوء، ان کي رسائي جي جذب ڪرڻ لاء 15 منٽن لاء انٽيليٽ ۾ رکو. پوء ڪپڙي تي ڪاسر کي ڦيرايو، جڙي کڻي اڇلائي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
گڏجاڻي سان گوشت جوسر
مادي
- Zucchini - 500 g؛
- ڪنهن گوشت، توهان ڪڪڙ ڏيئي سگهو ٿا 500 g؛
- 1 سي.
- ٽماٽو - 3 پي سي.
- سخت پنيس - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مصالحو.
تياري
اسان گوشت کي گوشت جي پيڻ ۾ پيئي. مٽي جي ننڍڙي ننڍن ڪب ۾ ۽ پن چڪ ۾ کپي وڃي جيستائين اهو شفاف آهي. فوري طور تي تڪليف شامل ڪريو ۽
هاڻي هڪ وچولي ڏاٽر تي پني کي رچايو ۽ اسان جي مستقبل کي ڪلسير سان لڳل وجهي ٿو ته جيئن ڪو پنيس کان سواء پني ناهي. Pomidchiki ڪٽي پتلي حلقن ۾ پکڙيل ۽ چوٽي تان پکڙيل آهي. اسان کي 45 منٽن لاء سونهن ۾ وجھي. ٽيبل تي زچيني سان ڪيسر سان گڏ گرم ۽ سرد ٻنهي جا ٿي سگهي ٿي، ڪنهن به قسم ۾ مزيدار ٿيندو.