شراب کان گهر برانڊي وچولي قيمت جي خريداري لاء بهترين متبادل هوندي. جيڪڏهن توهان ڪامياب آهيو، پوء تيار ٿيڻ شراب شراب جي لاء وٺي وٺو، پر توهان ان کي عام 40٪ (ٿلهي) اخلاقي شراب، معيار جي ويکيڪ يا چڱي صاف نموني سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
شراب جي لاء گھر جي معرفت جو طريقو
سنجڪ کاڌي جي بنيادي خاصيت هيٺ ڏنل آهي: پيئڻ کي رنگ ڏنو وڃي. اهو ڪيترن ئي ٽيڪنالاجيون استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن مقصد لاء پهريون تلاوت اسين سڪو کنڊ استعمال ڪنداسين.
مادي
- 40٪ شراب، 2.8 ليٽر؛
- کنڊ - 65 g؛
- آلو جو قد - 1 چمچ. چمڪيو
- گندي واري جو حصو - 2 ٽڪر؛
- nutmeg (سڄو) 1/3 پي سي.
تياري
مثالي طور، گهر ۾ شراب کان سگري ٺاهڻ لاء، تازي اوڪي بيرل استعمال ڪريو، پر اسان کان گهڻو ڪري هنن وٽ نه آهي، اوڪ جي ڇڪ کي ڪاٺ جي خوشبو بدلائي ويندي. اسان برائيڊي کي عام بئنڪ تي اصرار ڪنداسين.
پهرين توهان کي کنڊ کي هڪ اونداهي ڏيڏر ۾ رکڻ گهرجي، ان کي سٽ ۾ هڪ اوسط آگ تي رکڻو پوندو. هن ٻاڦ ۾ ڪجھه ٿڌا ڪارمل واري ڪاروميل بابت لڳل هونديون آهن ۽ شراب ۾ ٺهيل هونديون آهن. پوء هلاميل جي چوٽي ۽ اوڪي جي ڇانو، ۽ ان سان گڏ هڪ ئي گندگي ۽ سڄي نئٽ جو هڪ ٽڪرو آهي. ختم ٿيل ٺڪرايو وري لڏپلاڻ سان ڍڪيل آهي ۽ ان کي ڪارو ۽ گونج ۾ مهينو ڇڏي ويندي آهي. انفيوش کان پوء، مشروبات گوج فلٽر ذريعي گذريو آهي.
گهر مان سگريٽ شراب کان، تڪڙو ريڊيو
يقينا، سنجڪ جي هن طريقي سان نسبتا جلدي چئي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اها مهيني تي زور نه وٺندو آهي، پر ڪجهه ڪلاڪن، پر سڄي هفتيوار. هن حالت ۾ مزاج ۽ رنگ ڳائڻي نه سگهندو آهي، پر ڪافي.
مادي
- شراب - 1،2 ل؛
- کنڊ - 10 g؛
- قافلو ڪافي - 5 g؛
- لاڙڪاڻو پٿر.
- گندي واري جو حصو - 2 ٽڪر؛
- مرچ (ڪارو، پا) 2 پي سي.
تياري
هڪ جهر ۾ 40 درجا ڊگهو شراب لڳائي، ان ۾ کنڊ وجهي. گوج جي ٻٽي يا ٽڪريء وارو پرت تي، قافيو ڪڍيائين، لاڙڪاڻو پٿر وجهي، مرچ ۽ مرچ جي مٽيء کي وڌايو. اناج جي ڪنڊن کي بند ڪريو، ان مان هڪ بيگ ٺاهيو ۽ ان کي شراب ۾ وجهي ڇڏيو. هفتي ۾ لنڊن جي تحت هڪ هفتي لاء مشروط ڇڏي ڏيو. جڏهن انفيويو مڪمل ٿئي ٿي، بٽ پيئڻ مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ ذوق شروع ٿيندي آهي.
گهر کان وٺي شراب کان چاکليٽ سان
سگريٽ ڪرڻ لاء نه رڳو هڪ خوشگوار ڍنڍ آهي، پر پڻ هڪ ذائقو آهي، چاکليٽ جي مدد ڪندي. پگھريل چاکليٽ جي اضافي جي مهرباني، پيئي هڪ خوشگوار ۽ خوشگوار ڀرڻ جهڙو آهي.
مادي
- چاڪليٽ ڪارو - 210 g؛
- شراب - 1.4 ليٽر؛
- پاڻي 355 مليڪ
- وينولا کنڊ - 5 g؛
- کنڊ - 840 گ.
تياري
ڪنهن به مناسب طريقي سان چاکليٽ کي ڌڪيو. پگھلڻ کانپوء، يوڊيڪل سان چاکليٽ ٺاهي ۽ ڪجهه ڏينهن تائين بيهڻ سان گڏ گڏوگڏ کي ڇڏي، وقت کان وقت پيئندو. اڳيون، توهان کي پاڻي ۽ شڪري جي مخلوط تي ٻڌل هڪ سادو سائپ تيار ڪرڻ گهرجي. هڪ ڀيرو شربت هڪ هلڪو ڪارمل رنگ آهي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ وينلا کنڊ سان گڏ ملندو.
چاکليٽ ۽ شراب جي آميزش کي مشڪل سان سرفراز ڪرڻ، شربت سان گڏوگڏ، ڪجهه ڏينهن تائين پيئڻ واري شيشي جي بوتل ۾ وجهي ۽ فرش ۾ جمع ڪرائي.
شراب سان گھر کان ڪيئن گهر جي سڃاڻپ ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- شراب - 540 مليڪ؛
- پرنس، 5 پي سي.
- ڪپڙا - 1 بئل؛
- مرچ مرچ - 3 پي سي.
تياري
گلاس واري شيشي ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو ۽ 10 ڏينهن تائين مينھن کي ڇڏي ڏيو. هر ٻن ڏينهن ۾ هڪ ڪنٽرول پيو آهي. پوء ڪائنات کي ڪپهه جي ڪپهه جي آلو ۽ گوز ذريعي فلٽر ڪيو ويو آهي، ۽ پوء ٻئي ڏينهن جي بوتلن ۾ ڇڏي ويو.