گهر تي زيورن مان پيٽنگ هڪ مزيدار ۽ حيرت انگيز الکوليڪ مشروبات آهي، جنهن ۾ توهان هميشه يقين ڪري سگهون ٿا. توهان شراب جي اضافي کان بغير ووڊڪا، چمڙي، شراب يا فطري خمير جي بنياد تي کائي سگهو ٿا.
گهر ۾ ايڇريٽ شراب ڪيئن ٺاهي؟
اپريل جو هڪڙو خوبصورت ۽ خوشگوار پيئي آهي. هيٺ ڏنل سفارشون توهان کي شراب جي تيار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون جيڪا خريداري شراب لاء بهترين متبادل ٿيندو.
- شراب پذير هجڻ لاء تازو، نقصان ۽ بغير کان سواء چونڊيو وڃي.
- گهر ۾ زيورن جي ڀڃڻ کي ٺاهڻ لاء، وڌيڪ مزيدار ٿي وئي، اهو مٺي قسمن جي ميون کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
- شراب جي معيار لاء چونڊيو ويو آهي، اهو بچائڻ جي قابل ناهي جڏهن ڪوڊڪا چونڊيو وڃي.
- اهو هڪ سولو جڳهه تي تيار پيئڻ واري جوڙي ڪرڻ جي لائق آهي.
ويڪري ۾ ويڪري جي ويجهو گهر ويجهو
يوڊکا تي زيورن جي ڇڪڻ جو هڪ سهڻو رنگا رنگ هوندو آهي، ۽ اهو پڻ وڻندڙ ۽ وڻندڙ مزاج آهي. جيڪڏهن توهان شراب جي قوت کي گهٽائڻ چاهيو ٿا، ته توهان خالص کنڊ شامل نه ٿي سگهو، پر هڪ سرپ، کنڊ ۽ پاڻي مان پکا. پوء ابتدائي پيداوار جي حجم وڌي ويندي، ۽ قوت گهٽ ٿيندو.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- vodka - 1 ليٽر؛
- پنن - 3 پنچ؛
- ڪپڙا - 3 پي سي.
تياري
- اپريل جون ٻيڙيون سلائسون کٽيون آهن.
- يعني 1/3 هڏن مان نيلولي کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڪانو ڪريو.
- هڪ گلاس جي بوتل ۾ زرعي ۽ جڳهه تي ڪامياب شامل ڪريو.
- دونن، ڪلو ۽ ويڊا شامل ڪريو.
- نتيجو نموني 3 هفتن لاء هڪ اونڌو، گرم جاء ۾ رکيو ويندو آهي.
- مايع صاف ٿئي ٿو، کنڊ شامل ڪئي وئي، بوتل، ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، جلدي ٻڪريون ڀرڻ لاء تيار آهي.
بغير بغير گهر تي ويڪري شراب جي گهر تي
بغير ڪنهن پوشاڪ مان ٺهيل هڪ قدرتي گهر وارو پيداوار آهي، جيڪا هڪ نفسياتي ڪمپني لاء مثالي آهي. جيڪڏهن هٿ ۾ ڪو هائڊولڪ مهر نه آهي، اهو ڪو مسئلو ناهي. بوتل تي توهان هڪ معمول ربط جي طبي دستانو پائڻ چاهيندو، ان کي انجڻ سان هڪ جڳهه تي سيراب ڪري ٿو، ته اڀرندڙ هوا کي ٻاهر نڪرندي.
مادي
- زرد، 10 ڪلوگرام؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- پاڻي
تياري
- اپريل جون ٻج مان نڪريا ويا آهن، 4 حصن ۾ کٽيون ۽ کنڊ سان ملايو ويو آهي.
- ڪاميٽي کي بوتل ۾ رکيو ويو آهي، ان کي 2/3 سان ڀريندا.
- باقي خلا جو پاڻي ڀريو ويندو آهي ۽ خميريء کان شروع ٿيڻ کان اڳ سج ۾ گوئي سان ڍڪيل هڪ ڪنٽرول رکندو آهي.
- هائڊروڪ مهر سان ٽانڪ تي ڪئپ کي نصب ڪريو ۽ 2 مهينن لاء گرم واري جاء تي رکيل.
- مايع فلٽر ٿيل، بوتل، ۽ محدود ٿيل آهي.
شراب سان شراب ڀرڻ
شراب تي زرعي پيٽنگ کي ساڳي اصول تي ويڊڪ طور تيار ڪيو ويو آهي. شراب جي بدران، توهان اڃا تائين معياري چمڙي استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ياد ڪرڻ ضروري آهي ته اڳ استعمال ڪرڻ کان اڳ، تيار ٿيل پيئڻ کي گهٽ جاء تي گهٽ ۾ گهٽ 2 هفتن جي هجڻ گهرجي. پوء سڄو مزو چکڻ سڀ کان پڌرو ڪيو ويندو.
مادي
- زرد، 1 ڪلو.
- شراب - 1 ليٽر؛
- يوڪاڪو - 0،75 ليٽر؛
- پاڻي 350 مليڪ
- کنڊ - 800 g؛
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
- گهر تي زرعي شراب جي تيار ٿيڻ شروع ٿئي ٿي حقيقت اها آهي ته ميوو ٽڪر ٽڪر ڪيو ويو آهي ۽ بوتل ۾ ٺهيل آهي.
- ڌار ڌار شراب سان شراب گڏ ڪريو، وڪرو کڻي بوتل ۾ کڻي.
- هڪ ڪنڪ وٽ ڪنٽرول بند ڪريو ۽ 2 مهينن تائين سج ۾ رکين.
- نتيجو ختم ٿي ويندو آهي، ۽ زرعي ڪامياب ڪپڙي ذريعي نچوڙ ڪيو ويندو آهي.
- پاڻيء کي 60 درجا ڏيڻ گرمي، کنڊ سان ڳريل ۽ ٿڪايو ويو آهي.
- ابلڻ کانپوء، ٻئي 10 منٽن لاء سيٽيٽري ايڊم ۽ ڪوف شامل ڪريو.
- شربت کي هڪ وڏي بوتل ۾ وڌو، ان ۾ شراب وجهي، ان کي ڇڪيو، اهو مهر ڪر، ۽ اهو 2 ڏينهن تائين بيهڻ گهرجي.
اپريل جو ٻج ٻج
گهر تي ويڪري شراب، جنهن جو هيٺ ڏنل طريقو پيش ڪيو ويو آهي، نه ئي نارنگي ميوو پاڻ جي بنياد تي تيار آهي پر انهن جي هڏا. اهو بربادي جي پيداوار کان ٻاھر ڪڍندو آهي، ۽ پيئڻ واري هڪ پلڪ بادام ون وينلا ذائقي آهي. توهان جي پنهنجي تقسيم تي کنڊ ۽ وينلا جي رقم تبديل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ايڇٽٽ پٽي 200 گرام؛
- کنڊ - 100 g؛
- vodka - 1 ليٽر؛
- ونلا 5 گ.
تياري
- ويڪري جو ٻج ڪٽي ويا آهن ، پٽا کڻي ويا ۽ 4-5 هفتا سج تي اصرار ڪن ٿا.
- نتيجو ڪاميٽي ڪڍيل آهي، کنڊ ۽ وينلا شامل ڪيا ويا آهن، ڌڪ، بوتل ۽ هڪ ٿوري جاء تي رکيل آهن.
زيتون جي خود خمير
آرڪيو شراب، جيڪا پڙهيل آهي، بعد ۾ بيان ڪيل آهي، شراب جي اضافي کان بغير تيار آهي. تنهن ڪري، زرعي پروسيسنگ کان اڳ ڌوئڻ نه گهرجي، ڇاڪاڻ ته انهن جي مٿاڇري تي موجود شيون جيڪي قدرتي خمير جي عمل ۾ حصو وٺندا آهن. استعمال ڪرڻ کان اڳ، تيار ٿيل پيئڻ واري کي ٿڌو مهيني ۾ رکيو ويندو آهي.
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- پاڻي 250 مليڪ
- کنڊ - 800 گ.
تياري
- خوبيء جو گوشت ٽڪر ٽڪر ۾ ڪيو ويندو آهي.
- پاڻيء کي کنڊ سان ملائي، هڪ ڪوڙي آڻيو، 2-3 منٽ لاء ٿڌو گهٽ گرمي تي اٽي ۽ ٿڌو.
- ٽي ليٽر جار ۾ سلائيس رکو، شربت ۾ وجھي، ڳچيء ۾ ڳاڙهو وجهي ڇڏيو.
- هڪ ڪنٽر ۾ هڪ ڪمري واري ڪمري جي گرمي سان رکه.
- خمير جي ابتدائي نشانين ۾، گوج ختم ٿي وئي آهي، هڪ پاڻي مهر نصب ٿيل آهي ۽ خمير ختم ٿيڻ کان پوء ڇڏي.
- نتيجو ڀرپيندڙ کان نمايان ۽ فلٽر ٿيل آهي.
- چرپر ڪاوڙجي ويندو آهي، مائع حصو مکيه پيئڻ سان ملايو ويندو آهي.
- گهر تي ڇڪڻ مان هڪڙو تيار آهي، ان جي بوتلن ۾ وجھو ۽ ان کي بند ڪريو.
ايپلس ۽ پيڇيون
زرعي ڄمڻ جو گھر ، جنهن جي تلاوت هيٺ ڏنل پيش ڪيل آهي، پيئڻ تمام انتها خوشبو ۽ مزيدار آهي. کنڊ جي رقم توهان جي مزاج ۾ تبديل ٿي سگھي ٿو ته ڪيئن مٺي ميون استعمال ٿئي ٿي ۽ ڪيترو مٺي آخر جي پيداوار جنهن کي توهان حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا. چمڙي جي بدران، توهان ويڊڪا يا شراب استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- چيري پلا - 500 g؛
- Apricots 500 g؛
- چمڪندڙ - 1 ليٽر؛
- کنڊ - 150 گ.
تياري
- بحري ۽ چيري پلايم صاف ڪيا وڃن، هڪ کيري ۾ وجهي، چمڙن ۽ بند ۾ وجهي ويندا آهن.
- 35 ڏينهن تائين هڪ ڪارو جڳهه ۾ ٺهيل اڏايو.
- نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪامياب ڪريو.
- ٻير ۾ کنڊ شامل ڪريو، مرک ۽ ڪارڪ.
- ٻئي 35 ڏينهن تائين ڌيان ڏيو
- شربت فلٽر ڪيو ويندو آهي، ٺهيل سان گڏ ملا.
- بهتر گهر ۾ زيورن ۽ چري پليس جي ڀڻڻ لاء، اهو 10 ڏينهن تائين سردي تي زور ڀريو آهي.
معجزات، سوراخ
زراعت جي اضافي کان علاوه تيار ڪرڻ جي ڪوشش تمام ڏکيو مسئلو ناهي. بنيادي شيء اها آهي ته خام مال کي مناسب معيار جو هجڻ گهرجي ۽ پيداوار جي ٽيڪنالاجي هجڻ گهرجي. ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته اهو ذائقو ڪندڙ ڪشادو بلڪل مضبوط نه آيو هو، توهان ٻير کي کنڊ کڻي نه سگهندو آهي، پر سرگ وجهي ٿو.
مادي
- يوڪاڪو - 1،1 ليٽر؛
- سوريه - 500 g؛
- Apricots 500 g؛
- کنڊ 500 گ.
تياري
- سوريه ۽ زرد صاف ٿين ٿا، هڪ بوتل ۾ وجهي، ويدو سان گڏ ڪيو ۽ سج ۾ 1 مهينو اٿي.
- اڳيان، مائع خشڪ ٿي ويو آهي، بوتل تي ٺهيل.
- باقي ٻير کنڊ سان ڀرجي ويا آهن ۽ سج ۾ پڻ صاف ڪيو ويندو آهي.
- اڳيان، جوس وڌائين ٿا ۽ اڳوڻي نموني مائع سان ملايو ويندو آهي.
- گھر ۾ اڳڪٿي ۽ سوراخ رکڻ واريون خدمتون سرد ۾ 10 ڏينهن تائين متاثر ڪيو وڃي.