ايپل جا تمام گهڻي سستا ميوا آهن. ۽ پڻ تمام مددگار آھي. يقينا، گهڻا وٽيامين تازو پيداوار ۾ شامل آهن. پر سيپل پڻ حاصل ڪري سگھجي ٿو ۽ مستقبل جي استعمال لاء محفوظ ڪارڪردگي جي حفاظت سان گڏ گڏوگڏ مستقبل جي ذخيرو کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هيٺ توهان تازو ۽ خشڪ سيب جي مزيدار ٺهڪندڙن جي انتظار ۾ آهيو.
خشڪ سيب جو ٺهيل
مادي
- سيلا خشڪ - 100 گ؛
- کنڊ - 100 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ليم جو رس يا سگريٽ ايسڊ.
تياري
ڀريل نموني نموني، خراب ڀريل ختم ڪرڻ. ان کي ٿڌو پاڻيء سان ڳاڙهو. ان کان پوء اسان اهو پوئتي موٽيو ته واپس کولر تائين. اڳيون، پاڻي پيئڻ جو پاڻي ڀريو، ۽ ان کي ڍڪيل ڍڪيو. هڪ ايناميل سسوسن ۾ ڪنڊ جو ٺهيل آهي. کنڊ شامل ڪريو، ان جي قيمت کي ذاتي ترجيحن جي بنياد تي گهٽائي يا وڌائي سگھجي ٿو. بعد ۾ مائع ٻيهر ٻيڻو، آگ کي گھٽايو ۽ خشڪ ميڪن جو 25-30 منٽن لاء ٺهڪيو. هن کان پوء، آگ کي بند ڪري، سائٽيڪل اسيد شامل ڪرڻ يا قدرتي نيبو رس جوڙيو. ۽ جيڪڏهن سيب گرم پاڻيء ۾ نرم ڪرڻ کان اڳ، پکاڻ جو وقت 20-25 منٽ هوندا.
تازي سيب جو گڏوگڏ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- مٺو ۽ ڳاڙيلن جوب - 600 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- گندم کنڊ - 120 گ.
تياري
منهنجا نمونو، اسان ٽڪر کي 6-8 ۾ کٽيندا آهيون. ساڳي ئي وقت، اسان بنيادي هٽايو ٿا. سيڻ تيار ڪرڻ لاء نه ئي تيز ٿي رهيا آهن، انهن کي پاڻي جي گودام ۾ ڪڍيو وڃي ٿو، جيڪو اڳ سائٽيڪل ايڊم يا ليمن جوس سان امڪايو ويو هو. ساسن ۾ پاڻيء ۾ وجهي، ان کي ڪوڙي ڏيو، سيب ٺاهي، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ ڪوڙي آڻيو. انهي کانپوء، باهه مٽجي سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، پن چڪي سان ڍڪيل آهي، ۽ اسان کي ٺهرايو ته ڪيڏو وڌو. يقينن، جيڪڏهن سيب سخت هوندا آهن، اهو بهتر آهي ته اهي 10 منٽن لاء زور وٺن. ۽ صرف ان کانپوء، زور ڀريو.
اورنگي ۽ سيپي جو گڏوگڏ
مادي
- سيب - 3 ٽڪر؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- کنڊ - 200 g؛
- نارنگي 2 پي سي.
تياري
پيل مٽيء مان مٽيء، ٻج ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. انھن کي ھڪڙو سوسوس ۾ وجھي، کنڊ ٺاھي، پاڻيء ۾ وجھي ۽ باھ ۾ وجھي. پر وچولي گرمي، هڪ ڪوڙي آڻين. باغين صاف ڪيا وڃن، مگ سان ڪٽي ۽ سيپل ۾ شامل ڪيا وڃن. ٻيهر وري ٻيڻو آڻي ڇڏين. انهي کان پوء، 2 منٽن لاء خلل، باهه ڦيرايو، ٿڪ سان پين کي ڪپڙا ڪريو ۽ 30-40 منٽن تائين زور ڏنو. جڏهن خدمت ڪري، توهان هر شيشي لاء ٿورو ميوو شامل ڪري سگهو ٿا. اهڙي قسم جو ٺهيل گرم ۽ ٿڌو ٻنهي مزيدار ٿيندو.
هڪ گھڻائي ۾ سيپل جو ٺهيل
مادي
- apples - 7 ٽڪر؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- ماکي؛
- مصالحو؛
- پاڻي
تياري
اسان سيب تيار ڪندا آهن: ان کي ڌوء، ان کي هوري، بنيادي ڇڪيو. اسان انهن کي سلس ۾ وڍي ڇڏيو. تيار ٿيل گرم پاڻي کي پين ۾ وجهي، تيار سيڻ، ماکي يا کنڊ کي مزو بڻايو. توهان به مصالحي سان شامل ڪري سگهو ٿا - گولامن، گوڏن يا انگور. اسان کي "چڻڻ" جي موڊ ۾ multivark جي ڪپڙي بند ڪري، اسان 15 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. انهي کان پوء، "گرم" موڊ ۾، هن کي گڏوگڏ هڪ ٻئي 20 منٽن لاء ٺهرايو ويندو آهي.
ٻار جي لاء سيپ جو گڏوگڏ
مادي
- سيب - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 200 ميل.
تياري
ايپل کي احتياط سان ڍڪايو ويو آهي، چمڙو ئي پيل آهي، ٻج پڻ ختم ٿي ويا آهن. ايبل ڪٽ ننڍي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي ننڍڙو ساسن ۾ رکي، پيئڻ جي پاڻي ۾ وجهي. جيڪڏهن اسان هڪ سال جي تحت ٻار لاء ٺٽو کائيندا آهيون، پوء کنڊ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن ٻار ٻڍاپو آهي، ته پوء توهان ٿورو کنڊ ختم ڪري سگهو ٿا. پوء، ھڪٻئي کي ٺھرايو ۽ باھ کي ڦيرايو. اسان هڪ 15 منٽ تي هٿ لڳائڻ ۽ زور تي زور ڀريو ٿا. توهان پڻ اهڙي نموني کي ٻارڙن سان گڏ پيئڻ جو ارادو ڪري سگهو ٿا. هن لاء، ٺهيل مان ميڪل ڦلڻ سان گڏ ٻرندڙ يا ڪڪڙڻ سان ٺهڪندڙ ۽ ٺهيل شامل ٿي سگهن ٿا. انهي صورت ۾، وڌيڪ گند وڌيڪ ۽ وڌيڪ ڪارائتو ملندو، ڇاڪاڻ ته اها فائبر تي مشتمل هوندي.