گهڻا ماڻهو پنهنجن ڪم کي آسان بڻائي ڇڏيندا آهن ۽ فوري طور تي ڀاڄيون پٽي وڃڻ کان پوء اهي گل تي رکيل آهن. اسان مشورو ڪيو ٿا ته توهان ٻئي طريقي سان وڃون ٿا ۽ پهريان انهن کي ڦيرايو، تنهنڪري اهو وڌيڪ مزيدار ٿيندو. تنهن ڪري، هيٺيان پڙهو ته ڪتب آڻيندي ۽ ڀاڄين تي ڀاڄيون ڪڪيون ۽ هن ڪاروبار ۾ توهان برابر نه ٿيندا.
اچار ۾ گريل ڀاڄين تي ڀاڄيون
ميدانن تي پچائڻ تقريبا ڪنهن به ڀاڄين وارا هجن، گوبگي پڻ هجن، پر صرف هر ڪجهه درست ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو نتيجو سڀني اميدن کي ختم ڪري ڇڏيندو.
مادي
- شجاعت 300-300؛
- حوض اسڪواش - 1 سيڪ.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- وڏا پياس. 1 سي.
- مٺي مرچ - 1 سي.
- ننڍڙو ٺهيل ٽماٽو - 2 پي سي.
- ڪوبي رنگ - ½ سر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سويا سوس - 100 ملي؛
- ٺهيل، گلابي
- زيتون جو تيل 100 مل.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- خشڪ خشڪ - 1 چچون؛
- ميزيويسس - 120 g؛
- کاري، مرچ، مرچ
تياري
گوبج سڀ کان وڏو سبزي سان گڏ شروع ڪريو. اهو ميڊيڪل جي ماپ جي وڏي وڏي پئماني تي عملن سان ڌوڙيندڙ ۽ ان کي ختم ڪرڻ گهرجي. پوء انهن کي خشڪ ۽ خشڪ ٿيڻ گهرجي.
مارڊو پڻ منهنجو آهن، جيڪڏهن اهي نوجوان نه آهن ۽ جلد مضبوط ٿي وڃن ٿا، پوء اهو بهتر آهي ته سبزي پيٽرر کي هڻڻ لاء. اسان انهن کي هڪ سڪنمٽر جي ٿلهي ۾ لڳل ڪٽڻ سان ڪيو. جوس، جيڪو زڪويني پروسيڪيويم کي هڪ توليدي ڪڍي ٿو.
نيڻ جاگڻ وارا پڻ زڪوچين جا ٿين ٿيون.
کاڌ خوراڪ صاف ٿي ويندي آهي ۽ ڳاڙهو ڪنگرن ۾ ڪٽي ويندي آهي، هڪ وڏي بلب کان ٻي جاء تي.
ڪپر کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ 8 لولي ۾ ڪٽي، ٽماٽو ۾ اڌ آهي.
مشروم جيڪي ننڍن ٻارن کي بهتر ڪرڻ لاء بهتر آهن اهي انهن کي ڪٽي نه ٿا ڪن، پر اهو صرف ڪافي واه ڪرڻ هو.
هاڻ اهو ئي وقت آهي جيڪو اچار پاڻ ۾، مکڻ مکڻ، کنڊ، سويا ساوڪ، سڄي رس مان هڪڙو، ڄڻ ته چاهيندڙ آهي. ان کان پوء اسان کي ڪٽي لوسن، لوڻ ۽ سڀني مصالحن ۽ جڙي شامل ڪري سگهون ٿا، نه وري تازو ٿانو ۽ نسي وارو پاڻي ايندو آهي. هاڻي اچو چٽ جو 80 مليل، ميزائن کي شامل ڪريو ۽ ان کي پوشاڪ چونڊيو. Zucchini، پیاز ۽ ٻڏڻ وارا هڪ برش جي مدد سان گهڻيون بغير ڪنهن چاس سان ٺهيل آهن. باقي ڀاڄيون هڪ ٿانو ۾ چٽ ۽ ميڪ سان گڏ ٿين. سڀني ڀاڄين کي بهتر، الڳ الڳ، ڇڪايو. سڀ مختلف وقت لاء پکڙڻ جو وقت.
هڪ ڪائنات لاء سرمائيدار ڀاڄين لاء تيار ڪيل طريقيڪار
۽ نه رڳو ڀاڄين لاء، جيڪڏهن توهان کي گوشت کي مارائڻ جي لاء وقت نه آهي، مثال طور ڪڪڙ، هر سلائس کي صرف هڪ چٽ سان ٺڪرايو وڃي ۽ ان کي گلن تي لڳل.
مادي
- اورنگي گانو. چمڪيو
- سوء ٽيريڪي - 70 ملي؛
- ليم ½ پي سي.
- زيتون جو تيل 80 مل.
- مسڪينن جو بوٽ
تياري
مڙني اجزاء حاصل ڪرڻ تائين سڀني اجزاء مخلوط ۽ ڪورولا سان گڏ ملن ٿيون. جيوٽيون توهان کي پنهنجي پسنديده پسند جو انتخاب ڪري سگهو ٿا، ۽ پروٽينل جڙي جو قسم تيار ڪري سگهو ٿا.
ٻرندڙ سبزي چاس
هن چٽاسي سان توهان هڪ پليٽ تي تيار ڪيل ڀاڄين ٺاهي سگهو ٿا، يا توهان ان کي ٿورڙي ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي گل تي ڀاڙيندڙ ڀاڄين جي سلاد جي روپ ۾ تيار ڪري سگهو ٿا، پوء ان چاس کي لوسن ۽ تازي سائيز تي ٻڌل سمن کي پورو ڪيو وڃي.
مادي
- ماکي - 20 ملي؛
- بيالميام سرگر - 20 ملي؛
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
هتي هر شيء بلڪل سادي آهي، مڙني اجزاء کي ملايو ۽ تيار ڪيل ڀاڄيون ڀاڄيون. پر اچار لاء هن چٽ کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي، نه ته ضروري آهي. ماکي، جيڪو ان جي جوڙجڪ ۾ شامل ٿئي ٿو، اهو تيز درجه حرارت کان مٿاهون نه ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته ڪارڪينجنس ايج ڪري ٿو. ڳاڙهو. پر شاديء جي ساراهه، ڀاڄين جو ذائقو ذائقو محفوظ آهي.