گرم ويڪري لاء مڪمل رات جو ماني لازمي آهي، ۽ خوشبو بيٽروٽ هن لاء مناسب آهي. ان کي تيار ڪرڻ ڏکيو نه ٿيندو، اصلي شيء ضروري شين کي هوندي آهي. دلچسپ سياحن لاء گرم بيٽروٽ توهان لاء هيٺيون انتظار ڪري رهيا آهن.
گرم ساپ بي بيٽروٽ سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- تازو تازو؛
- ڇانو
- لوڻ؛
- پاڻي 4 ليٽر.
تياري
بيٽ ڌوئڻ، صاف ڪرڻ، ٽڪرين ۾ کٽي، ڪافي پاڻي سان ڀريو ۽ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن. اسان برائي ڇڏيوسون ۽ اسين ڀاڄيون ڪنديون. جڏهن ٻڌل مينهن ڪئي، ان کي وڏي ويلر تي رونما ڪريو. جوش ۽ گاڏين ۾ ڪب ۽ کٽيرمي ۾ تيل ۾ ڪٽي ويندي. ٽيمو اسان کي روبرو هڪ ننڍڙو گرٽر تي، ابتدائي طور انهن مان هڪ کٽ تان هٽايو ويو آهي.
ٹماٹر گوپ جو گاڏين سان پياس ۽ ٽي منٽ لاء ايجاد ڪريو، انهي ڪري اهي ڪامياب گونگا گهرن جو. ھاڻي چوٽي وٺي، ھڪڙو ٻير وٿڙو ۽ ٻي 1.5 ليٽر پاڻيء ۾ وجھو. اسان منجهيل پين کان ڀاڄي ۽ ڀاڄيون پڻ شامل ڪندا آهيون. لاوريل پتي، لوڻ ۽ گرين جو مزو شامل ڪريو. اسٽو تي چالو ڪريو ۽ بند لذت جي تحت ھڪڙو ننڍڙي باھ تي 25 منٽ لاء کڪ ڪريو. بيٽروٽ تيار آھي، پليٽ ۾ ٺاھي ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪئي.
گرم بيٽروٽ سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- گوشت - 350 g؛
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- سرگر 6٪ - 2 پيچرو. چمٽا
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ؛
- لاورل پتي -2 پي سي.
- تازو ميدان ڪارو مرچ؛
- مرچ مٺي مٽي - 2-3 پي سي.
- سج جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
واپسي ڪرڻ لاء
- تازو اجماع؛
- سائو پياز؛
- ڳاڙهو ڪشادو يا ميروزي.
تياري
بيڪ کي استعمال ڪرڻ واري گوشت کي مختلف، پوسٽر، گوشت يا ڪڪڙ استعمال ڪري سگهجي ٿو. گوشت پاڻي هيٺ، سٺو ۽ خشڪ ڪٽي ڇڏيو ويندو آهي. اسان کي گوشت ۾ ساسپين ۾ وجهي، پاڻيء سان ڀريو ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ. فوم برٿ سان اسان جمن کي هٽائي ڇڏيو. ۽ اسان ڀاڄيون تيار ڪنديون. بيٽروٽ پاڻيء هيٺ ڌوئڻ ۽ الڳ ساٿين ۾ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن. آلو، گاڏيون، پياز ۽ صاف ڪيل ۽ وچولي سائيز جي ڪوبن ۾ ڪٽي. ھڪڙي وڏي گرٽر تي سوراخ يا آلو ۾ تيار ڪيل ڳاڙھيٽ کٽي. جڏهن گوشت تيار ٿئي ٿي، آلو شامل ڪرڻ وارو پٽو تائين ۽ مڪمل طور تي پکايا (تقريبا 20 منٽ) تائين کائيندا آهن.
اسان بيٽروٽ لاء موٽڻ جي لاء تيار آهيون. ٿڪڻ جي تري ۾ جوش سونا کان وٺي وڌو، گاڏيون، 4-5 منٽن تائين ٿڪڻ ۽ اڇو وڌو، ريموٽ پيسٽ کي وڌايو، جيڪڏهن ڪپڙا موڙي موڙي ڇڏين ته توهان 4-5 منٽن لاء 5 ورهن جو چمڙو ۽ وچ واري گرم تي شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء ٻني شامل ڪريو، ٿورو کنڊ، لوڻ ۽ انگورن جي 1 چواڻي، ٻئي 3 منٽن لاء ٿڪ ۽ ڌڪ.
جڏهن گوشت ۽ آلو مڪمل طور تي تيار آهن، ڊيمنگ، مرچ، گرين ۽ پائن کي پين ڏانهن وڌايو. پوء لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. بيٿروٽ 2 کان 3 منٽن تائين هڪ ڪنڊ تي ٺاهيو ويو آهي. انهي کان پوء، پين کي ڀريل ۽ 10 منٽن تائين هن کي پڪڙيو. اسان کي لاوريل پتي کي هٽائي ڇڏيو. بيٽروٽ گرم، ان جي بوٽن، مالا ڪومر يا ميئرين سان ڀرڻ جي خدمت ڪئي آهي.
گھڻائي ۾ گرم بيٽروٽ لاء رڪارڊ
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- ٻيٽ 2 پي سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- گوشت - 250 گ؛
- کاري، مرچ، سبزي جي تيل؛
- ساهه
تياري
گوشت جو اڇو، پهرين برائو کي بهتر ڪرڻ لاء بهتر آهي، تنهنڪري بيٽروٽ نه ٿڌو آهي. گاڏين تي هڪ ننڍڙو گرٽر تي ڌڪ، جوز چکو
بيٽ صاف ٿي ويندا آهن، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ۽ گهڻائي ۾ وجهي ويندا آهن. هڪ ڪلاڪ جي دوران، اسان سڀ کان وڏي آواز ۾ وجهي سگهون ٿا، پوء ان کانپوء اسين بيٽروٽ تي ٻرندڙ رڱوڙي ڪريو ۽ گوشت کي ٽڪر ۾ کٽي. انهي کانپوء، اسان جي ٻيء 10 منٽن لاء، پکا جي اختتام کان ڪجهه منٽ اڳ، ڳئون، ليمن جو رس ۽ گرٽيڊ بيٽ شامل ڪريو.