ڪڪڙ گوشت پائڻ جا فائدا واضح آهن. ان مان ڊاسن کي جلدي ۽ آساني سان تيار ڪيل، هضم ڪرڻ آسان ۽ ساڳئي وقت ڏاڍي اطمينان سان. مرضي جي وچ ۾ خاص مقبوليت ۽ محبت ڪڪڙ پيرن پاران لطف اندوز آهن . اهي نه رڳو ٻوڙي سگهجن ٿيون، پر ڀاڄين سان گڏ يا صرف ڪجهه چٽ ۾ پڻ. انهي طريقي سان تيار ٿي، پکيء خاص طور تي رسڙيل ۽ ٿلهي خاص طور تي ڦرندو آهي، ۽ اضافي اجزاء ۽ مصالحن جي مهرباني سان لذيذ ۽ مزو آهي.
ڪڪڙ جي پيرن ۾ ڳاڙهو ڪڙڪي ۾ هڪ گھڻائي
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 750 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 155 گ.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڪڪڙ لاء مصالحو - 10 g؛
- لوڻ؛
- ڪارو مرچ مرچ.
تياري
ڪڪڙ جي پيرن سان ٿڌو پاڻي ڊوڙندو ۽ ڪاغذ تيلواڻ سان سڪي ويو. اسان سڀني ڪنارن تي لوڻ، مرچ، مرچ جي مصالحن سان گڏ مٺائي ڇڏين ٿا ۽ ٽيٽي منٽن کي ڇڏي ڏيو.
ان کان پوء اسان کي تيل جي پاڻيء جي صلاحيت تيل، ان ۾ پير وجهي ۽ ڊوائيس کي "ڪيڪ" يا "ڦري" موڊ کي مقرر ڪيو، 120 درجا جي گرمي کي منتخب ڪريو، ۽ پکين کي ٻنهي طرفن تي ڇڪايو.
ھاڻي ھارو ڪارو شامل ڪريو، ڪڪڙ لوسن کي دٻاء ۽ ڊوائيس جي گرمي کي 100 درجا ڪرڻ جي گھٽتائي. هن موڊ ۾، اسان کي ويهن منٽن لاء پير اٿي. توھان کي گڏوگڏ multivark کي "ڇڪي" موڊ کي آڻي ۽ ٽيٽي منٽن لاء کائي سگھو ٿا.
ڳاڙھي پيرن ۾ ڪڪڙ پيرن کي چوري ڪري ڪنهن به پاسي جي وينجن يا تازين ڀاڄين سان گڏ ايندا آهن.
هڪ ڪڪڙ جي پن ۾ چوري پيرن جي لاء پڙهي وٺو
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 850 g؛
- جوز، 140 g؛
- گاڏيون - 140 g؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 75 مليڪ؛
- درٻار - 15 g؛
- سويا ساس - 145 مليڪ؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- هارون 20 g؛
- مرچ؛
- خشڪ خشڪ
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان گڏ ڪڪڙ پيرن کي چڱي طرح ڪڪڙ يا ڪاغذن جا ٽيلين. مٽي سويا ساس، سرواڊ، ميزيوز، ڪيري، نچايو ويو آهي ۽ پراڻين ڍڪڻ کي ٽوڪيندا آهن، ۽ نتيجن کي ڇڪڻ لاء اڻڄاڻين ڪڪڙ پيرن
اسان کي ڌوڙايو ويو ۽ مٽي سان ڀريل گاڏيون، ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ ۽ پکيء کي پڻ پکڙيل آهن.
سبزي جي تيل سان گڏ پين کي مناسب گرمي ۽ ڳاڙهو ان ڪڪڙ جي پيرن تي گرم وڌو. ان کان پوء اسان کي پکيين جي ڀاڄين سان اچار وجھي، ڳاڙهو ڪشمي ۽ خشڪ بيس کي وڌايو ۽ ٽي منٽن جي پڪي پٽي، لڪن کي بند ڪري ۽ گهٽ ۾ گهٽ آگ کي گهٽايو.
اسان مٿين جي نتيجي ۾ حاصل ڪيل چاسن سان گڏ پاڻيء سان گهڻو پاڻي پيئڻ جي آلوده آلو يا پادريء سان ڪڪڙ پيرن جي خدمت ڪندا آهيون.