اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن دلچسپ دلچسپ تيار ڪرڻ لاء ميون گوشت سان گوشت پيائي. اهو خوفناڪ مزيدار طور تي ڦرندو آهي ۽ بلڪل هڪ نمونو وانگر سوٽ آهي. اهڙيون خوشگوار پيشڪش هر ڪنهن کي اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندا آهن، ۽ طريقي سان توهان کي پروڊڪٽ جي شروعاتي سيٽ سان مهرباني ڪري.
گوشت ماني گوشت سان گڏ گوشت
مادي
امتحان لاء
- kefir - 210 ml؛
- کنڊ-1؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ
- اٽو 445 گ.
بھرائي لاء
- سبزي وارو تيل؛
- جوش 55 گ.
- منڊي گوشت - 330 g؛
- آلو 370 g؛
- مصالحو.
ڀرڻ لاء
- ڳاڙھ ڪنارو - 210 مليڪ؛
- مصالحو؛
- لوڻ
- تازي ٻوڙي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهنڪري پهريون ڀيرو ڪفير جي گودام ۾ وجهي، لوڻ جي لوڻ، کنڊ، سوڍي اڇي ۽ هيرن کي ڀڃي. थोडा सासका साथ बिस्तारै हराउनुहोस् र धीरे-धीरे आटा घुमाउनुहोस्، आटा घुँडा.
پياز صاف ڪيا وڃن، شفاف طور تي ڪٽ ۽ شفافيت ڏانهن ويندين. اڳيون، منڊل گوشت ۽ آلو ڪڍي ڇڏيندو، وڏي ويلر تي گرائونڊ. بھرائي 15 منٽن کي ملائڻ، مصالحت سان گڏ.
ٻرندڙ دٻيل ذريعي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ مصالح ۾ اڇلائڻ لاء.
اسان هڪ تيل فارم ۾ اٽي وجهي سگهون ٿا، اسين ڪنارن کي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي پڻ هڪ پرت سان ڀريل ورهائيندا آهيون. مٿاهين کڏ سان گڏوگڏ مٿاهين گوشت ۽ آلو مان گوشت جي پوزيشن سان گڏ هڪ پراڻو آلو کي 45 منٽن تائين.
گوشت ماني گوشت سان گڏ گوشت
مادي
- بيز ريزويويوچو پف پيسٽري 520 گ؛
- گهريل منڊي گوشت - 520 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- بلب -155 g؛
- ڳاڙهو نئون چانهه.
- تازي ڪاري - 35 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 35 مليڪ؛
- پنيس - 65 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
پياز صاف ڪيا وڃن، سبزي طور ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ مٽي. ان کان پوء اسان گوشت جي گوشت مان ڪڍي، مصالحو اڇلائي ۽ تيار ٿيڻ تائين هر شي جوش وڌائين. ايج سخت سخت تيار ڪيا ويا آهن، ۽ پوء اسان کي شيل ۽ ڪپڙي جي ڪپ سان هٽايو وڃي. انھن کي گوشت جي منھ ۾ اڇو، ڪٽ سائي سائي پياز، ڊيل ۽ ڳاڙھ کريم شامل ڪريو. ڪف جو ٿڌو ميز تي اڇلائي، ٿلهي آئتيل ڏانهن وڌو، وچين وچ ۾ اسين ڀريل ۽ گرين پنيس سان ڀريل ٿينداسين. پٽي جي پٽي سان ڪٽي ويندي آهي ۽ گوشت مٿان چڙهائي ڇڏيندا آهن. پف پيري مان گوشت پائي کي ڪتب آڻيندي، منڊل هڏو ڪڍيو ۽ 35 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو.
پيٽي جي ماني گوشت سان ماني پائي
مادي
- ڪٽي آرمينيائي لابش - 3 ٽڪر؛
- منڊي گوشت - 330 g؛
- بلب - 85 g؛
- ٽماٽو - 75 g؛
- پنيس - 115 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنڪر - 160 ملي؛
- مصالحو؛
- زيتون جو تيل - ذائقو.
تياري
بلب صاف ڪيو وڃي ٿو، اڌ اڌ بجتين ۾ ڪٽي ۽ ڪڻڪ تي سبزي جي تيل تي ڪٽي. ان کان پوء اسين پکڙيل آهيون
ان کي ٺاهڻ لاء، ڪڻڪ هڻڻ وارن ڳاڙهو ۽ ٿورو پوڊسالائيم ماس سان. مٿي تي، ڪيڪ کي گرائونڊ پنيس سان گڏ زمين جي گوشت سان گڏ ۽ پکا تائين پکايا ويندا.