مهمان اڳ ۾ دروازي تي آهن، پر توهان وٽ چانهه لاء سوادا نه آهي؟ پريشان نه ڪريو، ٽي وي يا دلچسپ تصويرون ڏسي رهيا هئاسين دوستن کي وٺو، ۽ جلدي جلدي هڪ "چريسناممم" نالي سان سوادج ۽ اصلي کوکي تيار ڪريو. مون کي يقين ڪر، هرڪو پنهنجي حيرانيء واري علمي صلاحيتن جي طرفان حيرت پذير ٿيندو ۽ پيچري کي پنهنجين حقيقي قيمت جي ساراهه ڪندي.
ڪرسيٽنامم ڪوڪيز لاء تيار ڪرڻ
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مارجن - 300 g؛
- سوڊ ۽ لوڻ جو هڪ چيچ آهي.
- اٽو 4.5 ميٽ.
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته "ڪريسنتيمم" ڪوڪيز ڪيئن ڪڪيو. هڪ ٿانو ۾، هڻڻ ۽ هڻڻ جي صحيح طور تي، لوڻ، سودا شامل ڪري، وينلن ۽ پري نرم نرم مارجن. هن کان پوء، تدريسي اٽو ڳاڙهو ۽ خوني آو کي ڳاڙهو ڪيو. اڳيون، اسان ان کي فرج ۾ 30 منٽن لاء هٽايو ٿا، ۽ پوء اسان گوشت جي ڀاڻڪن ذريعي گذريو وڃي، ڪرسيتممم جي شڪل کي پيشڪش ڪيو. تندور ۾ هڪ خوشبوء سان گڏ ساڍا 200 درجا ٿين ٿا. پختو کنڊ سان گڏ وڌوگڏ پيداوار وڌو.
گهرجون ڪوڪيز لاء "آرائيسائيٽس" جو طريقو ڪريو
مادي
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي سي.
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڏندار يا مکھن - 300 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- لوڻ.
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- تيلون.
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- اٽو 2.5 ڪلو.
تياري
مارگرين هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ ٻاري يا گھٽ گرمي کان مٿي آهي، پر زور نه ڏيو. پوء ڪاميابيء کان باهه ڪڍو ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو. هن وقت، کنڊ سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان اڇا کنڊ، هارن ۽ وينلن ۾ شامل ٿيندي. اڳيان، ڇڪيل مارجنار وجھي، ڳاڙهو ڪنڊ وجهي، ٿانو لوڻ ۽ سوڍي اڇي. سمجهه ۾ ائين اچي ٿو ته سڀني ٿورن جي ڀيٽ ۾ ننڍڙي ٿڪڙي جي ٿڌيء کي ٿڪايو ويندو آهي. پوء ان کي بال ۾ اڇل ڪريو، انهي کي 20-30 منٽن تائين فريزر ۾ هٽايو، تنهنڪري اهو ٿورڙي سخت آهي. ان کانپوء، اسان گوشت جي پيئڻ ذريعي مٽي آلو موڙي ۽ ان کي سڪل بيڪري واري ٽري تي رکندي، جيڪا نازڪ گلن جي شڪل ڏني. بسوڪيٽ کي سنئون رنگ سان 10 -15 منٽ تي تندور جي گرمي 200-220 درجا ٿي سگهي ٿي.
"چيريسناميم" کوٽني سان ڪوڪيز
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- مارجنر - 200 g؛
- لو - 1 گ؛
- سوڊ - 2 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
کاڌي پني جي نرمي مکڻ سان ملائي وئي آهي، اسين سوڍي ۽ لوڻ اڇو. اڳيان، ڳاڙهو آٽو وجهي ۽ بلڪل اسٽوري اٽي کي گڏ ڪريو. ان کان پوء اسان ان کي گوشت پيهڻ ذريعي بٽيوٽ جي مطلوب سائيز کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون ۽ 160 درجا تي، تقريبا 20-25 منٽ تي پائڻ. آخر ۾ 5 منٽ اڳ اسان ڪيٽي پنيس سان ڪوڪيز رکي ، کنڊ سان ڳري ۽ ان کي تندور ۾ واپس رکڻو پوندو.