ڪنب مان ٺهيل ڊيم ڪيترن ئي ملڪن ۾ ناقابل اعتبار ممڪن آهي. سوپ، ڊريسٽس، ٻچن، ۽ موسس ان مان ٺاهيو ويو آهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪدو پائڻ جي لاء مزيدار ڪيئن آهي.
اونڌو ٿيل ڪڪڙ تندور ۾ پڪل
مادي
- ڪدو باغ باغ - 2 ڪلو؛
- گهرن 144 کان ؛
- raisins - 35 g؛
- بادام - 35 g؛
- سيب - 4 ٽڪر؛
- پنجن - پنچ؛
- مکڻ - 145 g؛
- اڇو کنڊ - 25 g؛
- خدمت ڪرڻ لاء ڪمايو؛
- سڪل چانور - 55 g؛
- لوڻ
تياري
ٿڪڻ کان پڪو ڪرڻ کان اڳ، سڀني اجزاء کي تيار ڪريو: اڌ پکن تي چانورن کي کائيندا، ۽ رزي کي ڌوڙايو ويندو آهي، ٽڪرائي پاڻيء سان ڳاڙھو ٿي ويندي آهي ۽ 15 منٽن تائين بيٺل آهي. ڪدو، کٽ ۾ اڌ، ٻج ختم ڪريو ۽ بيمارين کي هٽائي ڇڏيو. گوڏن ڀريو ڪٽي ڪٽي ڪڍي، پٿرن کي ڌوڙايو، هڏا هٽائڻ ۽ چاقو ڪٽڻ. اسان جو نمونو اسان سان گڏ پٽي، ڪٽي ڪڍو ۽ ٿلهي تري ڀري ٿي. بادام ڀريل هوندا آهن ۽ ڪڻڪ جي تري ۾ ڪاڻ کان سواء رنگ ۾ ڳاڙهو ٿيندو.
ھاڻي اسان ھڪڙي ٿانو ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪن ٿا: چانورن، مڻ، خشڪ ميون، ڪدو لوڻ، بادام، کنڊ، مکڻ ۽ تومان. هر شي سان چڱي نموني سان گڏ ڪن ۽ ڪڪڻ جا ٻه ڦاڙا ڀريندا. ساوڪ بيڪ تي ڇڪڻ ۽ ڇانو ڳائڻ کان پوء 1.5 ڪلاڪ مٺي اوڳاڙي ۾. 175 درجا تي سيب ۾ هڪ ڪنڊ سان ڪدو رکيائين، ۽ انهي کان اڳ ڪرڻ، اڳ ۾ ئي نازڪ سجدي ڏيندو.
ڪدو ڪپڙو پائڻ سان
مادي
- ڪڪڙ باغ - 455 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- گراهڪ - ذائقو ڪرڻ؛
- ماکي .
تياري
اڳي ئي ٿڌن سان ڪڪڙڻ کان اڳ ڪدودو ڌوڪي، پروسيس، ٻج هٽائڻ ۽ ننڍن سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. اسان سبزيات جي تيل سان گڏ ڪپڙا ڪريون ٿا، اسين ان کي ڪڪرن جي ٻڪرين تي رکون ٿا ۽ اسان کي 30 منٽن تائين 200 درجا ڏيهان ٻنيء ۾ موڪليو. ان کان پوء اسان کاڌا ڪڍي وٺو، هڪ پليٽ تي وجهي، مٽي سان ماکي کڻي وجهي ۽ گندم سان گڏ هئاسين.
هڪ مائڪرورويو ۾ ڪدو ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟
مادي
- ڪلوميٽر 215 g؛
- هلڪو مٽي، 45 گرام؛
- پرنس، 5 پي سي.
- خشڪ خوبيون - 5 پي سي.
- پاڻي 25 مليڪ
- ماکي 25 گ.
تياري
ڪمپ پروسيس ڪئي ويندي آهي ۽ پتلي پلاٽين ۾ ڪٽي ٿو. مائڪرورويو اوون ۾ ٽڪر ٽڪر ڪڍو ۽ پاڻي کڻي ڀرجي. اسان 15 منٽن تائين وڌيڪ طاقت تي موه کائيندا آهيون. ان کان پوء اسان ٻوڙي خشڪ ميوو اڇلائي ڇڏيو، شاديء کي وڌايو ۽ ٻئي 2-3 منٽ پکانا.